「”おから”を使った人気レシピが知りたい！」
そんなあなたに向けて、YouTubeでバズっている人気のおからのレシピを集めました！
さまざまなバリエーションを紹介しているので、きっとお気に入りの一品が見つかるはずです。美味しく作れるレシピばかりなので、ぜひ試してみてくださいね♪
- 【1位】【47万再生】ヘルシーポテトサラダ（ギャル曽根公式チャンネルさん）
- 【2位】【35万再生】おから（やさいのひチャンネルさん）
- 【3位】【25万再生】ポテサラ（ばくばクックさん）
- 【4位】【24万再生】おからナゲット（ギャル曽根公式チャンネルさん）
- 【5位】【24万再生】卯の花（おから）（嵜山拓史さん）
- 【6位】【22万再生】おから餅（奥薗さん）
- 【7位】【21万再生】おから煮（奥薗さん）
- 【8位】【13万再生】捏ねないおからパン（レンチン食堂さん）
- 【9位】【10万再生】おからサラダ（てぬキッチンさん）
- 【10位】【10万再生】豆腐ナゲット（DELISH KITCHENさん）
- おからのおすすめ人気レシピまとめ
- Amazonで満足度の高いレシピ本BEST3
【1位】【47万再生】ヘルシーポテトサラダ（ギャル曽根公式チャンネルさん）
材料
- おから 200g
- 玉ねぎ 半分（みじん切り）
- オリーブオイル 少々
- きゅうり 適量（薄切り）
- こしょう 適量
- コーン 適量
- 塩 お好みで
- マヨネーズ 適量
作り方
※動画を参照
おからと知っていても、ポテサラに似た美味しさで驚きました💚主人には豆乳少しと胡椒多めで出すと、全く疑わずに食べてくれました（笑）。これからは我が家の新しい定番メニューになりそうです♪💕。
【2位】【35万再生】おから（やさいのひチャンネルさん）
材料（4人分）
- おから（卯の花）200g
- 長ネギ 1本（100g）
- ニンジン 50g
- ゴボウ 50g
- ちくわ 50g
- しらたき（またはこんにゃく）100g
- サラダ油 大さじ2
- 水 150cc
- 顆粒だし 小さじ1
- みりん 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- 塩 小さじ1/2
作り方
※動画を参照
先生、すごくおいしいです。いつもありがとうございます。初めて作りましたが、大成功です。
【3位】【25万再生】ポテサラ（ばくばクックさん）
材料
- 生おから 200g
- きゅうり 1/2本
- にんじん 1/4本
- 玉ねぎ 1/4個
- ハム 4枚
ドレッシング:
- マヨネーズ 大さじ4~6（今回は大さじ5ほど使用）
- 牛乳 大さじ4
- 酢 大さじ1
- 塩・胡椒 適量
作り方
※動画を参照
作りました！めっちゃ美味しかったです！ポテサラ苦手な子どもも美味しいって言って残さず食べてくれました😊シンプルな味付けなのに、美味しいです。またリピします😊
【4位】【24万再生】おからナゲット（ギャル曽根公式チャンネルさん）
材料
- 鶏むね肉（皮なし） 100g
- おから 100g
- じゃがいも（すりおろし） 1/2個
- 片栗粉 大さじ2
- 塩 小さじ2/3
- オリーブオイル 適量
- 中濃ソース 大さじ1
- トマト水煮 大さじ2
- 砂糖 小さじ1
作り方
※動画を参照
しっとり美味しく作れました！冷やすとほんと美味しいです😊
【5位】【24万再生】卯の花（おから）（嵜山拓史さん）
材料
- 生おから 200g
- 酒 150ml
- みりん 大さじ3
- だし (干し椎茸の戻し汁＋顆粒だし) 300ml
- 醤油 大さじ3
- 砂糖 大さじ1
具材:
- サラダ油 大さじ1
- にんじん 5～7cm
- 干し椎茸 5個
- 油揚げ 3枚
- 長ネギ 1/2本分
- こんにゃく 1枚
- 鶏もも肉 100~150g
- ごぼう 1/3本分
作り方
【準備】
- 干し椎茸を約400mlの水で戻し、戻し汁を取っておく。
- にんじんを5～7mm角程度にカットする。
- 戻した干し椎茸を5mm角程度にカットする。
- 油揚げとこんにゃくを7mm×1.5cm程度の短冊切りにする。
- こんにゃくをさっと茹でてアク抜きする。
- 長ネギを5mm程度の厚さで斜めにスライスする。
- 鶏もも肉を1cm角程度に小さくカットする。
- ごぼうの皮を洗って細切りにする（変色しないよう最後に準備し、アク抜きは不要）。
【作り方】
- 鍋にサラダ油大さじ1を熱し、にんじん、干し椎茸、長ネギ、こんにゃく、ごぼうを炒める。
- 全体が柔らかくなったら、油揚げを加え、鶏もも肉も加えて表面の色が変わるまで炒める。
- 酒150mlとみりん大さじ3を加えてアルコールを飛ばす。
- 干し椎茸の戻し汁300mlに顆粒だし（1袋）を加え、醤油大さじ3と砂糖大さじ1も加える。
- おから200gを加え、全体をなじませ、蓋をせずに弱火～弱めの中火で煮る。
- 約20分、表面がプスプスいうくらいに水分が減ったら出来上がり。
とっても美味しくできました‼️ありがとうございます☺️
【6位】【22万再生】おから餅（奥薗さん）
材料
- おから 100g
- じゃが芋 2個（約200g）
- 片栗粉 大さじ2
- 水 大さじ2
- 塩 小さじ1/4
- オリーブオイル 適量
作り方
※動画を参照
さっそく作ってみました。奥薗先生のレシピ通りに作ったら、妻や長男から、また作ってほしいとリクエストがありました👍
【7位】【21万再生】おから煮（奥薗さん）
材料
A）
- にんじん（せん切り）: 1本
- ちくわ（小口切り）: 4本
- えのき（みじん切り）: 1袋
- 水: 100㎖
B）
-
醤油: 大2
-
みりん: 大2
-
かつお節: 1パック（4ｇ）
-
おから: 100ｇ
-
青ネギ（小口切り）: 適量
-
ゴマ油: 適量
＊保存は冷蔵庫で3〜4日。冷凍もできます。 ＊使い残したおからも冷凍保存できます。
作り方
※動画を参照
最美味だったおから煮！娘もネギやにんじんを喜んで食べてくれ、めんつゆ不使用でもこんなに旨味が出ることに感動しました。
【8位】【13万再生】捏ねないおからパン（レンチン食堂さん）
材料（8個分）
- 生おから: ２００ｇ（おからパウダー 40ｇ + 水 160cc）
- サイリウム: 大さじ１（片栗粉で代用可、大さじ２）
- ベーキングパウダー: 10ｇ
- 卵: １個
- 牛乳: ８０ｃｃ
- 砂糖: 大さじ２
- 塩: ひとつまみ
- マヨネーズ: 大さじ２
- オリーブオイル: 大さじ１
作り方
※動画を参照
美味しく出来ました🎵パンが大好きなので糖質制限出来て助かります‼️
【9位】【10万再生】おからサラダ（てぬキッチンさん）
材料（1人分）
- 生おから: 70g
- 玉ねぎ: 20gくらい
- ツナ缶: 1個（オイルも使用）
- 牛乳: 大さじ2
- 酢: 大さじ1/2
- マヨネーズ: 大さじ3
- ブラックペッパー: 適量
作り方
※動画を参照
私の好みの味で、しかもヘルシーで腹持ちも良い。美味しく頂きましたぁ。
【10位】【10万再生】豆腐ナゲット（DELISH KITCHENさん）
材料（8～10個分）
- おから: 100g
- 豆腐: 150g
- 塩こしょう: 少々
- コンソメ: 大さじ1
- ニンニクチューブ: 少々
- 生姜チューブ: 少々
- マヨネーズ: 大さじ2
- 片栗粉: 大さじ2
作り方
- ボウルにおからを入れ、ラップをかけて600Wのレンジで3分加熱し、水気を飛ばす。
- おからの粗熱が取れたら、豆腐を加えて潰すように混ぜる。
- 塩こしょう、コンソメ、ニンニク、生姜、マヨネーズ、片栗粉を加え、滑らかになるまでよくこねる。
- 適当な大きさに成形し、フライパンにサラダ油を注いで、170〜180°で両面がきつね色になるまで揚げる。
※ お肉にしっかりと火が通っていることを確認し、召し上がってください。
作ってみた結果、簡単で手順がシンプル、かつ材料も安く手に入り、食感はポテトのようにモチモチしていて美味しかったです。
おからのおすすめ人気レシピまとめ
皆さん、今日のおかず選びに役立つレシピは見つかりましたか？
この記事が皆さんの毎日の食卓を豊かにするお手伝いができれば、本当に嬉しいです！
またお料理にインスピレーションが必要な時は、ぜひ当ブログをチェックしてみてくださいね♪
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