「”なすの煮物”の人気レシピが知りたい！」
そんなあなたに向けて、YouTubeでバズってる人気のなすの煮物レシピをすべて調査し再生数順にまとめました！
さまざまなバリエーションを紹介しているので、きっとお気に入りの一品が見つかるはずです。美味しく作れるレシピばかりなので、ぜひ試してみてくださいね♪
- 1位【446万再生】しっとり豚とやわらかなすの甘辛うまみ炒めの作り方（コウケンテツさん）
- 2位【312万再生】至高の茄子（リュウジさん）
- 3位【283万再生】なすの煮浸し（和食職人よしさん）
- 4位【268万再生】大人気なすの煮浸しの作り方（白ごはん.comさん）
- 5位【248万再生】「基本」なすの煮浸しの作り方（田舎そば川原さん）
- 6位【119万再生】那須と油揚げのうま煮（コウケンテツさん）
- 7位【95万再生】とろとろなすの煮浸し（こじまぽん助さん）
- 8位【89万再生】なすのみぞれ煮の作り方（コウケンテツさん）
- 9位【86万再生】なすの田舎煮（笠原将弘さん）
- 10位【77万再生】なすちくわ煮の作り方（コウケンテツさん）
- なすの煮物おすすめ人気レシピまとめ
- Amazonで満足度の高いレシピ本BEST3
1位【446万再生】しっとり豚とやわらかなすの甘辛うまみ炒めの作り方（コウケンテツさん）
材料
- 豚バラ薄切り肉：200g
- なす（小）：3本
- 塩：少々
- 玉ねぎ：1/4個
- 万能ねぎの小口切り：適宜
たれ
- 酒：大さじ1
- 砂糖：小さじ1
- しょうゆ：大さじ1・1/2
- みりん：大さじ1・1/2
- サラダ油：適宜
作り方
※動画を参照
なすの炒め方、勉強になりました。 つい油を足してしまいたくなっていました。
2位【312万再生】至高の茄子（リュウジさん）
材料
- 茄子：3本（230～240gほど）
- サラダ油：大さじ2
- 生姜：5g
- 酒：大さじ1
- 白だし：大さじ1
- 醤油：大さじ1
- みりん：大さじ3
（みりん風調味料でもOKですが、本みりんがオススメです） - 水：160cc
（煮詰めすぎた場合は途中で適量足してください） - 小ネギ：適量（彩り用）
作り方
※動画を参照
父が口に入れた瞬間「うまい。うまい。まじうまい。うまい。」と絶賛していましたー！！
3位【283万再生】なすの煮浸し（和食職人よしさん）
材料
- なす：2本
- 油：30ml～40ml
調味料（☆）
- 酒：60ml
- みりん：15ml
- めんつゆ（2倍濃縮）：45ml
- 砂糖：10g
作り方
※動画を参照
なすの煮浸しが、無性に食べたくなり、早速作りました。味つけ最高！
4位【268万再生】大人気なすの煮浸しの作り方（白ごはん.comさん）
材料
- なす：3本
- 生姜：小ひとかけ（約10g）
- 刻みねぎ：少々
- 大葉：3～4枚
- 植物油（サラダ油、米油、なたね油など）：大さじ2
調味料
- だし汁：250ml
- 醤油：大さじ3
- みりん：大さじ2と1/3
- 砂糖：小さじ2
作り方
※動画を参照
自分が作ったとは信じられない美味しさでした！ありがとうございます！
5位【248万再生】「基本」なすの煮浸しの作り方（田舎そば川原さん）
材料
- なす：3本
- しょうが：20g（チューブなら10g）
- 細ねぎ：2〜3本
- サラダ油：大さじ4
- 砂糖：大さじ1
- 料理酒：大さじ1
- みりん：大さじ2
- しょうゆ：大さじ3
- 味の素：適量
だし汁
- 水：200〜250cc
- 顆粒だしの素：大さじ1.5
作り方
※動画を参照
感動的な美味しさになりました！
6位【119万再生】那須と油揚げのうま煮（コウケンテツさん）
材料
材料（2人分）
- 油揚げ：2枚
- なす：2本
- だし汁：300ml
※顆粒だしを水で溶いたものでもOK - みりん：大さじ1
- 砂糖：小さじ2～3
- しょうゆ：大さじ2
- おろししょうが、青ネギの小口切り：各適宜
作り方
※動画を参照
ナスを煮ると色が悪くなるのは仕方ないと思ってたのに、この方法で作ったらびっくりするくらい鮮やかな色に！
7位【95万再生】とろとろなすの煮浸し（こじまぽん助さん）
材料
- ナス：2〜3本
調味料
- サラダ油：鍋底に1mm程度
- 料理酒：大さじ3
- みりん：大さじ3
- 砂糖：大さじ1
- めんつゆ：大さじ3
作り方
※動画を参照
作ってみました！美味しかったです！
8位【89万再生】なすのみぞれ煮の作り方（コウケンテツさん）
材料
材料（2人分）
- なす：2本
- サラダ油：大さじ2
- 水：100ml
- しょうゆ：大さじ1・1/2
- みりん：大さじ1・1/2
- 砂糖：小さじ1
- 片栗粉：小さじ1
- 削り節：2g
- 大根：150～200g
- 青ねぎの小口切り：適量
- しょうがのすりおろし：適量
作り方
※動画を参照
作りました！想像を超える美味しさでした！
9位【86万再生】なすの田舎煮（笠原将弘さん）
材料
- ナス：5本
- サラダ油：大さじ3
- 桜えび：5g
- みょうが：1個
- 鉄の玉：1個（調理用）
作り方
※動画を参照
作ってみました、今まで作ったナス料理で一番美味しかった。
10位【77万再生】なすちくわ煮の作り方（コウケンテツさん）
材料
材料（2人分）
- なす：3本
- ちくわ：4～5本
- 水：100～120ml
- 削り節：5gくらい
- しょうゆ：大さじ1・1/2
- 砂糖：小さじ2
- ごま油：大さじ2～3
作り方
※動画を参照
本日夕飯のおかずに作りました。妻から95点をいただきました！
なすの煮物おすすめ人気レシピまとめ
皆さん、今日のおかず選びに役立つレシピは見つかりましたか？
この記事が皆さんの毎日の食卓を豊かにするお手伝いができれば、本当に嬉しいです！
またお料理にインスピレーションが必要な時は、ぜひ当ブログをチェックしてみてくださいね♪
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| 評価 | |
|---|---|
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| 評価 | |
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|---|---|
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