【人気1位】ピーマンと豚肉殿堂入りレシピBEST10《つくれぽ1000超え》

※つくれぽとは？

料理レシピサイト「クックパッド」の中の「作ってみたレポート」の略。

つくれぽが多い＝人気のレシピと言えます。

材料 （四人前）
豚バラ薄切り200g
なす１袋
ピーマン１袋
にんにく１かけ
しょうが１かけ
長ねぎ10cm
サラダ油大さじ２
★味噌大さじ２
★砂糖大さじ１
★醤油大さじ１
★みりん大さじ１
★酒（紹興酒でも！）大さじ１
レシピ動画（0分50秒）

材料 （2人分）
豚肉（ロース薄切り）約200g
《豚肉下味》塩・胡椒少々
ピーマン1袋（5~6個）
炒め用油大1
■ ☆《合わせ調味料》
☆酒大3
☆砂糖大1
☆オイスターソース大1
☆醤油大1

材料 （１～2人分）
豚薄切り肉（小間切れ等でも）180g
ピーマン3個
酒・醤油（下味用）各小さじ2弱
片栗粉小さじ2
☆酒小さじ2
☆砂糖小さじ2
☆醤油小さじ2
☆こしょう少々
レシピ動画（0分15秒）

材料 （4人分）
豚肉（切り落としや小間切れ、生姜焼き用など少し厚みのあるもの）200g
・醤油大さじ2
・砂糖大さじ1
・片栗粉大さじ1
・油大さじ1
ピーマン大1個
キャベツ3〜4枚
▲醤油大さじ1
▲酒大さじ1
▲砂糖小さじ1
▲塩小さじ1/4
▲味の素少々
▲ごま油小さじ1

材料 （3人分）
ピーマン6個
豚こま切れ200g
○酒・醤油・片栗粉（肉下味用）適量
★オイスターソース・みりん・酒各大さじ1
★醤油大さじ1/2
★コショウ適量
ごま油(仕上げ用)大さじ1

材料 （２人分）
豚肉(こま切れ・切り落としなど)150g
ピーマン３個
玉ねぎ１個
○料理酒大さじ１
○おろしにんにく[ﾁｭｰﾌﾞ]３㎝分くらい
○おろししょうが[ﾁｭｰﾌﾞ]３㎝分くらい
◆みそ大さじ２弱(30g)
◆砂糖大さじ２
◆しょう油小さじ1/2
◆みりん大さじ１
◆料理酒大さじ１
片栗粉小さじ１
サラダ油適量

材料 （2～3人分）
ピーマン３～４ケ
豚バラ薄切り肉6枚
■ ＜調味料＞
お好みの砂糖大さじ3分の２（お好みで調整してください）
酒大さじ1
濃口醤油（出汁入りだと尚良い）大さじ２弱→大さじ１
オイスターソース大さじ１
油少量

材料 （１人分）
豚薄切り肉１００ｇ
たまねぎ１／４個
ピーマン１個
●しょうゆ大さじ１
●みりん大さじ１
●砂糖小さじ１

材料 （2人前）
豚肉こま切れ100～150グラム
なす2本
ピーマン3個
酒大さじ１
オイスターソース大さじ２
しょうゆ大さじ１
みりん小さじ１
塩コショウ適宜
ごま油炒め用で適宜
唐辛子（ホール）辛いのが好きなら

材料 （メインで2人分・副菜で4人分位）
豚こま切れ肉１２０～１５０ｇ
なす３本
ピーマン４～５個
サラダ油大さじ４
■ 合わせ調味料
みそ大さじ３
砂糖大さじ３
酒大さじ１と1/2
めんつゆ(3倍濃縮)大さじ１
■ ピリ辛味噌味にアレンジ！
豆板醤(合わせ調味料に加える)小さじ1/2～１