ピーマン

【人気1位】ピーマン殿堂入りレシピBEST10【つくれぽ1000超え】

「ピーマンを使った人気レシピが知りたい!」

そんなあなたのためにクックパッドの人気レシピをランキング形式で紹介します。

つくれぽ1000超えの殿堂入りレシピをメインに最低100以上から厳選しているのでハズレなし♪

レシピにお悩みの方はぜひ参考にしてみてください。

※つくれぽとは?

料理レシピサイト「クックパッド」の中の「作ってみたレポート」の略。

つくれぽが多い=人気のレシピと言えます。

【1位】カンタン!やみつき無限ピーマン

巷で話題の無限ピーマン!電子レンジで簡単調理♪あっさりコクうまで、お箸が止まらないおいしさです。

材料 (2人分)
ピーマン3個
ツナ水煮缶1缶(70g)
ブラックペッパー少々
■ 【A】
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」小さじ1
「丸鶏がらスープ」小さじ1/2

【2位】農家のレシピ】ピーマンとちくわのきんぴら

幼い頃、母がお弁当によく入れてくれて大好きだったちくわのキンピラ。ピーマンとあわせて作ってみました。

材料 (2人分)
ピーマン150g
ちくわ100g(小4本)
醤油大さじ1
砂糖小さじ2
白ゴマ大さじ1
ゴマ油 大さじ2分の1

【3位】簡単美味しい☆ピーマンの肉詰め♪

フライパン1つでソースまで(o´ω`o)
一口サイズではがれにくく食べやすい♪

材料 (15個分)
ピーマン5個
☆あいびき肉300g
☆卵1個
☆生姜(すりおろし) 1片
☆パン粉 大さじ3
☆塩ふたつまみ
☆胡椒・ナツメグ(お好みで)少々
片栗粉 大さじ1~2
酒大さじ1
水200cc
★ケチャップ大さじ3
★ウスターソース 大さじ2

【4位】お弁当にも♪ピーマンと人参の簡単きんぴら

麺つゆを使ってあっという間に出来ちゃうきんぴら!ご飯のお供、お弁当のおかずとして大活躍間違い無し!

材料 (4人分)
ピーマン3個
人参小1本
サラダ油小さじ1
めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2
ごま油 少々
鰹節3g
白いりごま大さじ1

【5位】牛肉、じゃが芋、ピーマンのオイスター炒め

筍の代わりにじゃが芋で作った変わりチンジャオロース(?)じゃが芋がシャキシャキとして美味しいです。

材料 (3人分)
牛薄切り150g
じゃが芋大1個(200g位)
ピーマン3個
●醤油大匙1
●オイスターソース 大匙1
●砂糖小匙2
●酒大匙2
胡麻油、サラダ油適宜
片栗粉 少々

【6位】なす&ピーマン&鶏むね肉の甘酢あん

なすとピーマンを炒め鶏胸肉をプラス。柔らかい胸肉に酢豚風のケチャップ甘酢あんが絡んでご飯が進みます。

材料 (3~4人分)
鶏むね肉1枚(200~250g)
なす3~4本
ピーマン4~5個
◎酒・醤油(肉浸し用)適量
◎片栗粉(肉まぶし用) 適量
★ケチャップ・みりん各大さじ3~
★醤油・酢各大さじ1
★豆板醤 小さじ1/2~
ごま油(仕上げ用) 大さじ1

【7位】なす&ピーマン&鶏むね肉で簡単中華!

オイスターソースとゴマ油で本格中華の味が簡単に決まります。なすピーマンが立派なメイン料理に変身♪

材料 (3~4人分)
鶏むね肉(又はささみ)1枚(200~250g)
なす3本
ピーマン3個
酒、醤油(肉浸し用)適量
片栗粉(肉まぶし用) 適量
★オイスターソース、醤油各大さじ1
★みりん 大さじ2
ごま油(仕上げ用) 大さじ1

【8位】ピーマンとナスの甘酢炒め

ピーマンもナスも、冷蔵庫にどっさりあるんです。出来立てもいいけど、冷めても美味しいよ

材料 (2人分)
ピーマン5~6個
ナス3本
ごま油 大匙2
砂糖大匙2
酢大匙1
醤油大匙2
酒大匙1
だしの素 少し

【9位】子供も大好き!豚なすピーマンみそ炒め

とろっと煮えたなすがウマイです。子供も大好きで、大皿に山盛り作ってもあっという間に無くなっちゃいます(^^)v

材料 (四人前)
豚バラ薄切り200g
なす1袋
ピーマン1袋
にんにく 1かけ
しょうが 1かけ
長ねぎ10cm
サラダ油大さじ2
★味噌大さじ2
★砂糖大さじ1
★醤油大さじ1
★みりん 大さじ1
★酒(紹興酒でも!)大さじ1

【10位】ささみとピーマンの醤油マヨ炒め♪

簡単に出来て失敗のない味♪忙しい時等におすすめでし!(=゚ω゚)ノ

材料 (2人分)
鶏ささみ肉4本
ピーマン4・5個
酒大さじ1
☆醤油大さじ1弱
☆マヨネーズ大さじ2弱
☆胡椒少々
片栗粉 大さじ2

 

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