たけのこ

つくれぽ1000丨たけのこご飯人気レシピ10選【殿堂入り】

「たけのこご飯の人気レシピが知りたい!」

そんなあなたのためにクックパッドからつくれぽ1000件以上のレシピを中心に人気レシピを10個まとめました。

たけのこご飯のレシピにお悩みの方はぜひ参考にしてみてください。

※つくれぽとは?

料理レシピサイト「クックパッド」の中の「作ってみたレポート」の略。

つくれぽが多い=人気のレシピと言えます。

【つくれぽ5,300件】簡単!激ウマ!筍ご飯 (炊き込みご飯)

材料 (4人分)
米2合
たけのこ水煮150g
油揚げ1枚
●醤油・砂糖各大さじ1
●酒・みりん各大さじ2
●白だし大さじ4
●ほんだし(顆粒)小さじ1/2
水適量
万能ねぎ(小口切り)適量

・塩加減は”白だし”の分量で調整してください。
 薄味:大さじ3 
 普通:大さじ4
 濃味:大さじ5
*ヤマサ「昆布つゆ白だし」を使っています。
・たけのこ100gでも美味しく頂けます。
・甘さ控えめ希望なら砂糖半分でもOKです。

【つくれぽ5,932件】筍ご飯

材料 (3合分)
茹でたけのこ(筍の水煮)200g(中サイズ1本)
(※にんじん10cm)
(※油揚げ1~2枚)
☆だし汁700cc
☆醤油大さじ3~4
☆塩一つまみ
☆みりん大さじ1~2
☆酒大さじ1~2
お米3合

煮汁の量は具を煮る時の火加減で変わるので気をつけて。足りないときはだし汁を足してください。人参、油揚げを短冊切りにして加えることもあります。でも旬の筍の味を堪能したいので、入れないことが多いですが入れると、入れた分の美味しさも増します。




【つくれぽ466件】☆たけのこご飯☆

材料
お米2合
たけのこ中1本(約200g)
油揚げ1枚
●醤油大さじ2
●酒大さじ2
●みりん大さじ2
●塩小さじ1/4(顆粒和風だし使用の場合は入れない)
出汁適量(水と顆粒和風だし小さじ2でもok)

動画とレシピが合ってませんが(動画は過去の3合分レシピ)どちらでも作れます。

【つくれぽ194件】タケノコご飯・炊き込みご飯・3合分

材料 (3合分)
にんじん1/3本
たけのこ1本〔150g〕
油揚げ1枚
★酒大さじ1
★みりん大さじ1
★砂糖大さじ1
★醤油大さじ1
★顆粒だし小さじ1と1/2
★塩小さじ1と1/2
米2合
もち米1合

今回はもち米を1合使用しましたが、米3合でも同じレシピです。




【つくれぽ151件】割烹白だしだけ!絶品たけのこご飯

材料 (4人分)
米3合
ゆでたけのこ1本
油揚げ1枚
木の芽適量
■ 【A】
ヤマキ「割烹白だし」大さじ5
水550ml

手軽に作る場合は、市販の水煮のたけのこでもOKです。木の芽は、手のひらで叩いてから添えると香りが引き立ちます。さらに香りを出したい場合は、木の芽を粗く刻み、ご飯の上に散らしていただいてください。

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【つくれぽ448件】簡単絶品!炊飯器オンリーで筍ご飯

材料 (4人分)
お米2合
たけのこ水煮150g
油揚げ1/2枚
にんじん1/4個
■ 味付け
しょうゆ大さじ2.5
みりん大さじ2
だしの素小さじ0.5
水適量

☆筍の先端は薄切り、下側をさいの目に切ることで、柔らかい食感・固い食感ともに良いアクセントになります!

☆「調味料⇒水⇒材料」の順番で入れることで、分量調整がしやすくなります!




【つくれぽ231件】炊き込みより失敗なし竹の子混ぜご飯

材料 (二合分)
竹の子(水煮でも)姫竹・細竹でも美味しい120グラム
鶏肉2分の1枚
椎茸3個
にんじん大、半分
こんにゃく小1枚
油揚げ1枚
米2合
だしの素小さじ1.5
砂糖大さじ2
醤油大さじ3弱
みりん大さじ1
酒大さじ1
仕上げ用醤油大さじ1

炊き込みより簡単!
炒め煮の後味見をするとすごく味が濃く感じますが
ご飯に混ぜ込むと濃く感じず美味しく召し上がっていただけると思います

今回は椎茸がなくてエリンギを入れましたが
美味しかったです!

【つくれぽ383件】たけのこご飯@炊飯器で簡単に炊き込みご飯

材料 (お米1合分)
米1合
たけのこ(水煮)50~80g
●醤油・酒・みりん各大さじ1
●ほんだし大さじ0.5
●水135ml

今回はシンプルにたけのこだけのごはんにしましたが、お好みで油揚げや鶏などを追加しても良いと思います。
また、この調味料の分量はたけのこご飯だけでなく、他の炊き込みご飯としても利用できます。お好みの具材でお試しください。




【つくれぽ202件】✿中華風たけのこご飯✿

材料 (3合分)
米3合
豚こま切れ肉150㌘
ゆでたけのこ150~200㌘
人参1/2本
ごま油大匙2
★中華スープのもと大匙2~2.5
★しょうゆ大匙1
★酒大匙2
★砂糖小匙1
★塩小匙1
★コショウ少々
★オイスターソース大匙1
水★の材料と合わせて3カップ分
きざみ葱(盛り付け用)適量

ごま油で最初に炒めておくことで、全体によくごま油が馴染み、風味もアップします♫♬

【つくれぽ137件】簡単☆しっかり味のたけのこごはん☆お弁当

材料 (3合分)
○お米3合
○たけのこ中一本
○人参(あれば)適量
○油揚げ(あれば)一枚
★しょうゆ大4
★みりん大4
★顆粒だし大2

ごくごくシンプルに☆しっかりお米に煮汁を吸わせてから炊き混むのがポイント。ガス代節約するために煮込みません。

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