キャベツ

余ったキャベツの大量消費レシピTOP10【殿堂入り】

この記事ではキャベツを大量消費するのに最適なレシピを10個厳選しました。

キャベツが冷蔵庫に余っている方はぜひ参考にしてみてください。

つくれぽ1000超えキャベツ人気レシピはこちら↓↓

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※つくれぽとは?

料理レシピサイト「クックパッド」の中の「作ってみたレポート」の略。

つくれぽが多い=人気のレシピと言えます。

余ったキャベツの大量消費レシピTOP10【殿堂入り】

【1位】牛角のやみつき塩キャベツを再現【殿堂入りレシピ】

おかげ様で殿堂入り!ポリ袋とキャベツだけでやめられないとまらないあの焼肉屋さんの味コピー。
大量消費者が続出中!

材料 (作りやすい分量)
キャベツ1/4個
塩(大きさで調整)小さじ1/4〜1/3
すりおろしにんにく 小さじ1/3
昆布茶粉末(なければ昆布だしの素小さじ1/2
ゴマ油 小さじ2
ブラックペッパー・ごまなどお好みで入れても

【2位】無限キャベツ★簡単混ぜるだけ♪大量消費

塩昆布とゴマが香りお箸が止まらない♪火を使わずすぐでき栄養そのまま

材料
キャベツ(小さめ1/2)300g
塩小さじ1

●ツナ70~80g(1缶分)
●白いりごま大さじ1
●ゴマ油 大さじ1
●塩昆布適量(ひとつまみ)

(〇黒コショウ、にんにくペースト、輪切り唐辛子、塩レモンなど)お好みでプラスしてもOK




【3位】■簡単副菜■梅おかかキャベツ大量消費減量

キャベツだけ☆ご飯にもお酒にも◎朝食やランチ、お弁当や部活ご飯、BBQの持ち寄り野菜にも最適です◎

材料
*キャベツ1/2コ
*梅干し1〜2コ
*かつおぶし2g
*しょうゆ小さじ1
*塩適量

【4位】キャベツ大量消費!キャベツのそぼろあん

ざく切りキャベツをスープで煮て残ったスープをそぼろあんにしてかけるだけ!超簡単でボリューム満点です

材料 (3〜4人分)
キャベツ(春キャベツでも)1/2玉
ひき肉(鶏ミンチや合挽き、豚ミンチなどお好みで)1パック(100gでした)
鶏がらスープ 規定の分量で溶かして300cc
★醤油大さじ1
★料理酒 大さじ1
★塩小さじ1/2
★砂糖小さじ1
ごま油 小さじ1
ニンニクチューブ 5cm位
生姜チューブ 5cm位
片栗粉 大さじ1
水大さじ1~2




【5位】キャベツ大量消費☆簡単止まらんナムル~☆

キャベツがた~っぷり食べれて止まらなくなる美味しさ!

材料 (2人分)
キャベツお好きな枚数
きゅうり1本
わかめ(無くてもいいよ!)適量
☆ごま油 大さじ1
☆鶏ガラスープの素小さじ1~2ぐらい
☆大葉にんにく醤油(なければ普通の醤油でも)小さじ1~
☆にんにくのすりおろし(なかったらパウダーでも可!お好きな量を振り掛けちゃって!!)1カケ
☆胡椒少々
☆塩少々
いりゴマ適量

【6位】キャベツ大量消費☆塩もみキャベツが旨い

キャベツ沢山食べられるよ塩もみでシャッキ②の歯触りが最高!塩もみキャベツってこんなに美味しかったの!?

材料 (4人分)
キャベツ1/2玉(千切りキャベツザル2つ分)
しゃぶしゃぶ用豚スライス10枚(400g)
小麦粉適量
塩適量
☆酒大3
☆しょうゆ大3
☆みりん 大3
☆砂糖小2




【7位】大量消費♪キャベツと油揚げの胡麻和え

キャベツの芯までまるごと美味しく♪
茹でて絞って混ぜるだけ!!
油揚げがいい仕事してます♡

材料 (大量消費(4人分) ※2人分は半量で)
キャベツ1/2玉
油揚げ3~4枚
■ [タレ]
☆砂糖大さじ2~3
☆醤油大さじ2~3
☆すり胡麻 大さじ4~

【8位】キャベツの千切り大量消費☆とん平焼き

キャベツを大量消費するメニューです。ビックリするほどたくさんのキャベツの千切りが食べられますよ〜野菜不足解消にも◎

材料 (2人分)
豚肉好きなだけ
キャベツ千切り好きなだけ
長ねぎ薄切り1本?
油 大1
溶き卵2個
砂糖、塩少々




【9位】キャベツ大量消費!朝食に!簡単よ!

どの季節のキャベツでも!余っていたら是非とも作ってみてください!かんたんでボリューム満点の激安おかず!

材料 (2〜3人分)
キャベツ1/4玉
油揚げ二枚
ごま油 適量
みりん 大3
めんつゆ 50ml
水50ml
鰹節適量

【10位】キャベツ大量消費!やみつきキャベツ浅漬け

半玉余裕でいけちゃう!やみつきの浅漬けキャベツです!

材料 (4人分)
キャベツ半玉
A ごま油大さじ2
A 鶏ガラスープの素小さじ1.5
A 塩ひとつまみ
A 水大さじ1
ごま適量

キャベツの保存方法

2週間後でもパリッパリ♪キャベツの保存法

材料
キャベツ1コ
包丁1本
キッチンペーパー1~2枚
ビニル袋かポリ袋1枚

キャベツの鮮度を保つ保存方法です♪4週間も夢じゃない!?

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