【人気1位】キャベツ大量消費の殿堂入りおすすめレシピBEST10！

【材料】

• キャベツ: 半玉（約500g）
• 鶏むね肉: 350～380g
• 水: 700cc
• 酒: 50cc
• 鶏ガラスープ: 大さじ1と1/2
• 鰹節: 2g
• 塩: 小さじ1/3
• 塩: 2つまみ（鶏むね肉用）
• 薄力粉: 大さじ2と小さじ1
• オリーブオイル: 適量
• コショウ: 適量

【味付け】

• ★味変で柚子胡椒

【手順】

1. 鍋にキャベツ半玉（約500g）、水700cc、酒50cc、鶏ガラスープ大さじ1半、鰹節2g、塩小さじ1/3を入れて煮る。
2. 鶏むね肉（350g）を削ぎ切りし、塩2つまみと薄力粉大さじ2と小さじ1でまぶす。
3. キャベツの上に鶏むね肉を乗せ、オリーブオイルとコショウをかけて完成。
4. 味変で柚子胡椒を楽しむ

【材料】

• キャベツ：600g（大1/2個くらい）
• 塩：大さじ1弱（太千切りの場合、細い千切りは少し少なめに） 【調味料】
• にんにく：1かけ（大きければ1/2かけ）…すりおろす
• ヨーグルト：大さじ5
• マヨネーズ：大さじ5
• 塩：ひとつまみ
• 黒胡椒：たっぷりが美味しい

1. キャベツを千切りにし、塩をして20～30分おく（たまに混ぜる）。
2. 水分を絞り、Aであえながら、塩・胡椒で味を調整する。
3. トーストにバターを塗り、キャベツをたっぷり乗せて楽しむ。ホットドッグにも◎。
4. 塩の種類やキャベツの切り方によってしょっぱく感じた場合は、さらに絞り、ヨーグルトを多めに追加

【材料（2人分）】

• キャベツ：1/4個（約250g）
• 塩：小さじ1/3
• にんにくのすりおろし：少々
• ごま油：大さじ1
• 白いりごま：大さじ1

※動画を参照

◾︎材料（２人前）

• キャベツ　半個
• 生姜　１５〜２０g
• 豚こま　２００〜３００g

※調味料

• みりん　大さじ１
• めんつゆ　大さじ１
• 醤油　大さじ１

※動画を参照

＜材料＞（基本の一単位）

• キャベツ（細切り）：1/4個（約200g）
• 塩：小さじ1/4

※動画を参照

• キャベツ（たま菜小町）：120g（約1/4個）
• ピザ用チーズ：50g
• 片栗粉：大さじ1
• ゴマ油：小さじ2
• 塩：ふたつまみほど
• 黒胡椒：適量
• 三倍濃縮のめんつゆ：適量
• 最後に追い黒胡椒：適量

※動画を参照

• キャベツ: 250g
• にんにく: 1片
• 創味シャンタン: 小さじ1
• 水: 大さじ2
• 砂糖: 小さじ1/2
• 黒胡椒: 適量
• ごま油: 大さじ1
• お酢: 小さじ1
• 塩: お好みで ★ 味変でマヨネーズ、ラー油

1. 創味シャンタン小さじ1、水大さじ2、おろしにんにく1片、砂糖小さじ1/2、黒胡椒を600w50秒チン
2. ごま油大さじ1とお酢小さじ1を混ぜてドレッシングを作る
3. 水にさらしたキャベツをしっかり絞り、ドレッシングをかけて完成

【材料】

• キャベツ：300g（1/4個）
• じゃがいも：100g（1個）
• 卵：2個
• 塩：小さじ1/2
• 粗挽き黒胡椒：少々
• サラダ油：大さじ1

※動画を参照

【材料】

• キャベツ：1/2玉（約650g）
• 玉ねぎ：1/2個
• にんじん：1/3本
• コーン（お好み）：50gほど
• 塩（塩もみ用）：小さじ1

【ドレッシング】

• マヨネーズ（カロリーハーフ）：大さじ5~6
• ラカント（甘味料）：大さじ1.5
• 酢：大さじ4
• レモン汁：大さじ1/2

※動画を参照

• キャベツ: 250g
• ツナ缶: 1/2缶
• 卵: 3個
• サラダ油: 小さじ2
• 塩コショウ: 適量
• 水: 大さじ2
• ほんだし: 小さじ1
• ソース: 適量
• マヨネーズ: 適量
• 青のり: 適量
• 紅ショウガ: 適量

1. キャベツ250gを千切りにし、サラダ油小匙2で炒め、油を切ったツナ缶1/2缶を加えて塩コショウで炒める。
2. 卵3個と水大さじ2、ほんだし小匙1を混ぜ、キャベツにかけながら混ぜ、丸く整える。
3. ひっくり返してソース、マヨネーズ、青のり、紅しょうがをかける。