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【厳選】卵白消費の人気レシピBEST10!お菓子やケーキ作りに大活躍☆

「余った卵白を使ったおすすめレシピが知りたい!」

そんな方のためにクックパッドの人気レシピをランキング形式で紹介します。

つくれぽ100超えのレシピから厳選しているのでハズレなし♪

レシピにお悩みの方はぜひ参考にしてみてください。

※つくれぽとは?

料理レシピサイト「クックパッド」の中の「作ってみたレポート」の略。

つくれぽが多い=人気のレシピと言えます。

【1位】卵白消費*ラングドシャ

焦げやすいので様子見ながら焼いてください(^^)オーブンによって癖があると思うので、ご家庭のオーブンで焼き時間調節ください!

材料 (天板3枚分くらい)
バター80g
砂糖(きび砂糖使用)70g
卵白(常温に置いてコシを切るように溶いておく)2個分
薄力粉(ふるっておく)80g

【2位】おひとりさまの卵白消費チーズオムレツ

残った卵白で節約おかず✿
ケチャップが合います!

材料 (1人分)
卵白3個分
溶けるチーズお好みで
塩コショウ少々

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【3位】卵白消費☆フィナンシェ☆

焦がしバターとアーモンドの香りが堪らないフィナンシェです!

材料 (6個分)
卵白1個(約37~38g)
砂糖40g
薄力粉15g
アーモンドプードル 25g
無塩バター50g

【4位】卵白消費で、絶品パウンドケーキ♪

バター不使用でヘルシー★余った卵白が、家にある材料で簡単においしいパウンドケーキに!

材料 (18cmパウンド型)
小麦粉(薄力粉)50g
ベーキングパウダー 小1
卵白2個
砂糖40g
サラダ油40g
飾り用 チョコなど(なくても可)適宜

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【5位】卵白消費に♪苺の焼きメレンゲ★

卵白消費レシピ!一個の卵白で可愛くておいしいお菓子がたっぷり出来ちゃいます!超簡単なのでいろんな味で作ってね♪

材料 (25~30個ほど)
卵白1個
塩ひとつまみ
粉糖(なければグラニュー糖でも)40g
イチゴシロップ10g
■ シロップなければプレーン味にしてバニラエッセンス少々でも美味しいよ。

【6位】卵白消費5~6個☆白身だけシフォンケーキ

よくプリンを作るので、卵白が余ってしまいます。そんな時に冷凍庫にたまった卵白をいっきに消費でき、やさしい味わいでおやつや朝食にぴったりのレシピです☆アイスやメープルや蜂蜜を添えて豪華に食べてもよし、もちろんそのままフワフワでもどうぞ♪

材料 (直径17cmシフォン型)
卵白190g(5~6個分)
グラニュー糖 90g
小麦粉70g
牛乳30ml
サラダ油30ml

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【7位】卵白消費✿純白ロールケーキ✿

しっとり*もちもち♪淡雪にも似た触感の摩訶不思議な真っ白いロールケーキです。卵白消費できちゃいます。

材料 (37cm×26cm)
サラダ油40cc(35g)
牛乳50cc(45g)
薄力粉50g
スキムミルク 30g
卵白5個
砂糖60g
■ (フィリング)
生クリーム 180cc
砂糖20g
練乳大さじ1
苺適宜

【8位】卵白消費♪材料5つでシガレット

難しそうに見えるおしゃれなシガレット♪
実は簡単に思い立ったらすぐ作れちゃいます!
サクサク軽いクッキー♪おいしいよ~♡

材料 (10㎝くらいのもの約16本)
卵白40g
グラニュー糖 40g
アーモンドプードル 10g~30g
薄力粉10g~30g
↑この配合で食感が変わります!合わせて40gになるように!
バター(マーガリン可)30g
■ 抹茶・ココア・胡麻などは下に分量書いてます!

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【9位】卵白消費♡シャクッと美味しいラングドシャ

お口に入れた途端、バターがふんわり香り、シャクシャクの食感がたまんない(>_<)♡‼︎ぜひ一度作ってみては?

材料 (卵白4個分の場合 直径4㎝約100枚分)
卵白4個分(150g)
バター卵白と同量(150g)
粉糖(三温糖でも可)卵白と同量(150g)
薄力粉卵白と同量(150g)
バニラエッセンス 3滴

【10位】簡単✩混ぜるだけ!!卵白消費ラングドシャ

2㎝程のまん丸いラングドシャです♡
卵白が残ったら、必ずってほど作ります。
美味しい!!って娘のお友達にも大人気です~

材料 (50枚~60枚)
バター(マーガリン)50g
砂糖(粉糖)40g
薄力粉(ふるう)40g
卵白1個分

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