「美味しいおでんを作りたい！」
そんなあなたのためにクックパッドの人気レシピをランキング形式で紹介します。
つくれぽ1000超えの殿堂入りレシピをメインに最低100以上から厳選しているのでハズレなし♪
レシピにお悩みの方はぜひ参考にしてみてください。
※つくれぽとは？
料理レシピサイト「クックパッド」の中の「作ってみたレポート」の略。
つくれぽが多い＝人気のレシピと言えます。
厳選レシピ一覧
【1位】我が家の定番★超簡単！★おでん
おでんの出し汁は、こんなに簡単！お好みの具で作ってみてください♫
つくれぽ1,000件ありがとうございます(^-^)/
材料 （４人分〜）
■ 出し汁
水５カップ
醤油大さじ２
酒大さじ２
みりん 大さじ２
ほんだし(顆粒鰹ダシ) 大さじ１
塩少々
■ 具
大根２／３本
こんにゃく１枚
結び昆布４個
卵４個
お好みの練物や具お好み量
【2位】プロの味～おでん・つゆ（だし）☆
もう、おでんの素はいりません。
つくれぽ5000件ありがとうございます。
材料 （４人分）
水１～２０００ｃｃ
オイスターソース 大さじ１～２
本だし 適量
塩小さじ１～２
【3位】できた！簡単！セブンのおでん出汁の味
びっくり！セブンのおでん出汁って簡単に自宅で出来るんだぁ〜とっても美味しいからレシピ載せます！
材料 （3〜4人分）
水1300cc
袋出汁（なんでも結構です）2袋
酒大さじ1
みりん 大さじ2
薄口醤油 大さじ2
塩小さじ1
【4位】セブン風 おでんのつゆ(ダシ)
セブンみたいなダシの効いたおでんのつゆができます。
材料 （約８３０cc）
水800〜900ｃｃ
◯ 塩小さじ１
◯ ダシの素 小さじ２
◯ 砂糖小さじ１
◯ しょうゆ小さじ３
【5位】早っ！！しみしみ大根♡圧力鍋でおでん♪
あっという間で簡単すぎ！？次の日みたいにしみしみ♩♩冬は圧力鍋で時短おでん！！
沢山のレポ本当に本当〜に感謝です♡
材料 （2～4人分）
大根½本～
ゆで玉子3～4個
こんにゃく適量
お好きな練り物適量
●だし汁(鰹こんぶ) 800㏄
●醤油大さじ2
●みりん 大さじ2
●塩小さじ1
【6位】白だしで汁が濁らない☆あっさりおでん
某コンビニの人気おでんのように、濁らない透明の上品なつゆです。ポイントは沸騰させず一定の温度で煮込む事と寝かせる事！
材料
☆白だし 150～180c
☆水1200cc
☆みりん 大さじ2
大根好きなだけ
蒟蒻or結び白滝好きなだけ
■ お好みの具材（ちくわ・つみれ・ゴボウ巻き・さつま揚げ・卵・がんも・はんぺん等etc)
※ ☆の分量はお鍋の大きさに合わせてそれぞれ加減して下さい。具材からも塩気が出るので、具材が多い場合は白だし150ccで。（水1500で、白だし180～、みりん大さじ2と1/2）
【7位】だしがうまい！関西風おでん
「大好評レシピBEST100」に選ばれ掲載されました！
弱火でことこと煮込むことによって澄んだおだしがうまれます。
材料 （土鍋満タン分）
★こんぶかつおだし1000ｃｃ
★うすくちしょうゆ 70ｃｃ
★酒50ｃｃ
★塩小さじ1/2～小さじ1
追い出汁（煮込んで出汁が減った時）上の★印の半量
むすび白滝１袋
ねじりこんにゃく１袋
すじ150グラムくらい
ゆでたこ１パック（150グラムくらい）
ごぼう天１袋
卵６個
もち巾着３個
大根７センチの長さの半月切り
ちくわ４本
【8位】これでおでんの大根が一晩寝かせた味になる
今日作ったばかりのおでんの大根なのに長時間煮込まなくても味がしみしみです。
材料 （割合）
大根適宜
お好みのおでんだね適宜
■ おでんの出汁
水５カップ
ほんだし こさじ１
塩こさじ１
醤油こさじ１
日本酒大さじ３
だし昆布5㎝長さ2枚
【9位】簡単♪コンビニ風おでんダシ♡
簡単にコンビニ風のおでんダシができちゃいます♪
材料
水850cc
顆粒だし 小さじ2
砂糖小さじ2
みりん 大さじ2
酒大さじ2
丸鶏ガラスープ大さじ2
塩小さじ1/4
【10位】*おでんやお鍋にウインナーINのちくわ*
ちくわには何かを入れたくなります。
材料
ちくわ4本
ウインナー8本
つくれぽ10000超え！永久保存版の神レシピ集を見る
Amazonで満足度の高いレシピ本BEST3
Amazonレビューを元に買った人の満足度が高いレシピ本を3つご紹介。
評価4.5以上を基準に評価数がより多いものを厳選したので信頼度はかなり高いものとなっています。「なにかいいレシピ本ないかな〜？」とお探しであればぜひ手にとってみてください。
レシピのレパートリーが増えれば毎日の料理が楽しくなること間違いなしです♪
ランキング１位
第6回 料理レシピ本大賞 大賞受賞!!
すごいかんたん、なのに美味しい料理が100個入った、忙しい私たちのためのご褒美レシピです。
『世界一美味しい煮卵の作り方』が30万部突破のベストセラーとなった、はらぺこグリズリーさんの待望の第2作目。美味しいのは煮卵だけじゃない!!めんどうなことはしたくない、でも美味しいものが食べたいこの願望を叶えます。
| 評価 | |
|---|---|
| タイトル | 世界一美味しい手抜きごはん 最速! やる気のいらない100レシピ |
| 著者 | はらぺこグリズリー |
| 発売日 | 2019/3/6 |
ランキング２位
「魔法のような手順で本格的な料理」と大好評のレンジレシピ本第2弾です。
「ほったらかしでできる」「味が決まる」
「想像の100倍おいしい」「小1の息子が作れるようになった」「革命」「洗い物が楽」「時短料理の味方」「衝撃的な簡単さ」と大絶賛。
| 評価 | |
|---|---|
| タイトル | syunkonカフェごはん レンジでもっと! 絶品レシピ |
| 著者 | 山本ゆり |
| 発売日 | 2019/4/20 |
ランキング３位
YouTubeやSNSでも大人気のリュウジさんが製作期間1年を費やしたという名作レシピ本。時短でカンタンに作れるレシピがほとんどなので忙しい主婦からも高評価を得ています。
| 評価 | |
|---|---|
| タイトル | リュウジ式 悪魔のレシピ |
| 著者 | リュウジ |
| 発売日 | 2019/3/6 |
