カレー・シチュー・煮込み系

【人気1位】チキンカレー殿堂入りおすすめレシピBEST10!

「”チキンカレー”の人気レシピが知りたい!」

そんなあなたに向けて、YouTubeでバズってる人気のチキンカレーレシピをすべて調査し再生数順にまとめました!

さまざまなバリエーションを紹介しているので、きっとお気に入りの一品が見つかるはずです。美味しく作れるレシピばかりなので、ぜひ試してみてくださいね♪

料理大好き主婦
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レシピが豊富にありますので、まずは目次から興味を引くものを選んでご覧ください。

1位【282万再生】絶品おうちカレー(齋藤絵理さん)

材料

  • 油: 大さじ3
  • クミンシード: 小さじ2
  • にんにく+生姜(すりおろしたものを同量合わせたもの): 大さじ1
  • 玉ねぎ: 大1個
  • 鶏肉: 500g
  • ほうれん草: 1束
  • プチトマト: 1パック
  • ジャワカレー: 1箱
  • 水: 1300ml

作り方

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※動画を参照

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YouTube上にある色々なカレーの作り方試したけど、これが1番美味い




2位【199万再生】至高のバターチキンカレー(リュウジさん)

材料(3~4人分)

  • 鶏もも肉: 300g
  • 下味用:
    • 酒: 大さじ1
    • 塩: 小さじ1
    • 砂糖: 小さじ1
    • カレー粉: 小さじ1
    • ニンニクと生姜: 各5g(すりおろしたもの)
  • バター: 40g
  • 生姜: 10g
  • ニンニク: 10g
  • 玉ねぎ: 1/2個
  • キャベツ: 1/8玉
    • 野菜炒め用:
      • サラダ油: 大さじ1
      • 塩: ひとつまみ
  • 水: 200㏄
  • トマトジュース: 200㏄
  • アーモンドミルク: 200ml
  • 砂糖: 大さじ1
  • 塩: 小さじ2
  • ハチミツ: 大さじ1
  • カレー粉: 大さじ2
  • 青のり: 大さじ1

【ご飯】

  • お米: 200g
  • カレー粉: 小さじ半分
  • 塩: 小さじ半分

作り方

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料理大好き主婦
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これ、もう10回以上作ってます。 あまりにも美味しくて、人が遊びに来た時とかに作ると評判よくて定番レシピになりました。 アーモンドがなくていつもココナッツジュースになっちゃってますが美味しいです。 トマトジュースない時は野菜ジュースでも美味しい。 これからも間違いなく作り続けます。 動画ありがとうございます。

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3位【162万再生】おうちで手軽に美味しくできる方法!コク旨・濃厚!トマトバターチキンカレーの作り方(コウケンテツさん)

材料

  • 鶏もも肉(から揚げ用): 250g

【A】

  • カレー粉: 小さじ2
  • 塩: 適量
  • 粗びきこしょう: 適量
  • ホールトマト: 200g
  • 玉ねぎ(みじん切り): 1/2個
  • 牛乳: 1/2カップ
  • はちみつ: 小さじ2~
  • バター: 20g
  • にんにく(すりおろし): 1かけ
  • しょうが(すりおろし): 1かけ
  • カレー粉: 小さじ2~大さじ1
  • サラダ油: 大さじ3
  • 塩: 適量
  • 粗挽きこしょう: 適量

作り方(2人分)

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料理大好き主婦
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さっそく作ってみました! カットトマト缶を1缶入れたのでカレー粉や塩を足したり、はちみつがなかったのでお砂糖大さじ1くらい入れて、生クリームで作りました!とっても美味しくてまた作ろうと思います!ありがとうございます!




4位【114万再生】至高のスープカレー(リュウジさん)

材料

  • 鶏もも肉: 300g
  • 手羽元: 4本
  • にんにく: 15g
  • 生姜: 15g
  • 玉葱: 1個 (約250g)
  • トマト缶: 1/2缶
  • オリーブオイル: 大さじ3
  • 塩胡椒: 適量
  • カレー粉: 大さじ1と半分
  • コンソメ: 大さじ1
  • バター: 40g
  • 水: 600cc
  • トッピング用の野菜: ナス、ピーマン、パプリカ、かぼちゃ 適量
  • 仕上げ用:
    • ハーブソルト: 小さじ2
    • 追いカレー粉: 大さじ1
  • 乾燥パセリ(彩り用)

作り方

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料理大好き主婦
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これ作りました!めちゃめちゃ美味しかったのでリピ確定です!!

5位【101万再生】世界一カレーの好きな女の子が教える本格簡単なインドカレーの作り方(リュウジさん)

材料

  • 鶏もも肉: 1枚(約300g)
  • 玉ねぎ: 1個(約200~280g)
  • にんにく: 1片
  • 生姜: 1片(約5g)
  • トマト: 1個
  • ヨーグルト: 100g(砂糖が入っていないプレーンヨーグルトを使用)
  • サラダ油: 大さじ1
  • 塩: 小さじ1
  • 水: 100㏄
  • カレーのスパイス:
    • ターメリック: 小さじ1
    • クミン: 小さじ1
    • コリアンダー: 小さじ1
    • チリペッパー: 小さじ1/2(お好みで)
  • カレー用ご飯:
    • 白米: 2合
    • 水: 鍋の内側の線に合わせて
    • ターメリック: 小さじ1/4
  • パクチー(お好みで)

作り方

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※動画を参照

料理大好き主婦
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今日作って食べてみた。ちょっと癖あるかな?とも思ったけど、3歳の娘もバクバク食べてくれた。鶏肉を少し減らして余ったナスを入れて、夏野菜カレーっぽくしてみたけど、めちゃくちゃ美味い。




6位【93万再生】まかないチキンカレー(笠原将弘さん)

材料(2〜3人前)

  • 鶏もも肉: 1枚(約300g)
  • 玉ねぎ: 1個
  • ニンニク: 1片
  • 生姜: 10g
  • 塩: 少々
  • コショウ: 少々
  • サラダ油: 大さじ1
  • バター: 10g
  • カレー粉: 大さじ2
  • カルダモン: 小さじ1
  • 一味唐辛子: 少々
  • だし: 500cc
  • 水溶き片栗粉: 大さじ1
  • ご飯: 適量
  • らっきょう: 適量
  • キャベツ千切り: 適量

A:

  • 醤油: 大さじ1.5
  • みりん: 大さじ1.5
  • 砂糖: 小さじ1
  • ケチャップ: 大さじ2

作り方

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  1. 玉ねぎを薄切りにし、ニンニクと生姜をみじん切りにする。
  2. 鶏肉を一口大に切って塩を振る。
  3. フライパンにサラダ油を入れ、中火で鶏肉を皮目から焼いて焼き色をつけ、取り出す。
  4. 同じフライパンにバターを入れ、①を加え、塩少々を振って中火でしんなりするまで炒める。
  5. カレー粉、カルダモン、一味唐辛子を加えて香りが立つまで炒め、だしを加えて鶏肉を戻し入れ、ひと煮立ちさせる。
  6. Aを加えてアクを取り、蓋をして弱火で15分ほど煮る。塩コショウで味を調え、水溶き片栗粉でとろみをつける。
  7. 器にご飯を盛り付け、⑥をかける。らっきょうとキャベツの千切りを添える。
料理大好き主婦
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カレー粉で作ったカレーで、こんなに美味しくできたのは初めてです。 ありがとうございます!

7位【83万再生】初めての本格スパイスカレーの作り方「スパイス3種」(Canal Masa Recipeさん)

材料

  • 鳥もも肉(皮付): 300g(塩胡椒で下味)

  • 植物性オイル: 適量(焼くときに使用)

  • オリーブオイル: 25g

  • 玉ねぎ: 180g(前後)

  • にんにく(擦り下ろし): 2片分

  • 生姜(擦り下ろし): 15g

  • 完熟トマト又はトマトホール: 100g

【スパイス】

  • ターメリックパウダー: 1g

  • コリアンダーパウダー: 1g

  • カイエンペッパー: 極少量(辛いので注意)

  • 自然塩: 1.5g(3本指で軽く摘んだ量)

  • ぬるま湯(水道の温水でOK): 250cc

※カイエンペッパーと塩は最後の味見で調整してください。

作り方

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※動画を参照

料理大好き主婦
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動画の説明通りに作ったら、めちゃくちゃ美味しく作れました。超初心者でも、丁寧な説明だからわかりやすかったです。




8位【80万再生】1ヶ月で8kg痩せた時にヘビロテしてた!ガチで痩せる『脂肪燃焼カレー』の作り方(痩せウマさん)

材料(3人分)

  • 鶏胸肉(皮は剥ぎ適当に切る): 1枚
  • 玉ねぎ: 1/4個
  • ニンニク(微塵切り): 1片
  • オリーブオイル: 大さじ1/2
  • トマト缶: 1缶(400g)
  • ケチャップ: 大さじ1と1/2
  • カレー粉: 大さじ1
  • ウスターソース: 大さじ1/2
  • 顆粒コンソメ: 小さじ2

【痩せご飯(※玄米でも良い)】

  • ご飯: 60g
  • オートミール: 20g
  • 水: 40ml

作り方

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※動画を参照

料理大好き主婦
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ヤバいくらい美味かったです! リピート確定も頷けるくらい完璧なダイエットご飯だと思います

9位【79万再生】簡単すぎる激安チキンカレーの作り方(のんびりスパイスカレー調理室さん)

材料

  • S&Bカレー粉(赤缶): 1缶(ご自身の好みに合わせて適量)
  • 鶏むね肉: 約100グラム
  • 片栗粉: 適量
  • タマネギ: 約1個
  • トマト缶: 約100グラム
  • しょうが(チューブ): 適量
  • にんにく(チューブ): 適量
  • 塩: 小さじの半分程度
  • 砂糖: 少々(お好みで調整)

作り方

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※動画を参照

料理大好き主婦
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この動画をきっかけに、人生で初めてスパイスカレーを作りました! 簡単で美味しいのはもちろんのこと、辛くないのに軽く汗がでました。活力もわいてきます。スパイスってすごいですね。




10位【74万再生】至高のバターチキンカレー(リュウジさん)

材料

  • 油:大さじ1
  • にんにく:10g(2片)
  • 生姜:10g
  • 玉ねぎ:1/2個(約130g)
  • 鶏もも肉:300g
  • ホールトマト缶:1/2缶
  • はちみつ:小さじ2
  • 水:大さじ3
  • ピーナツバター:大さじ1半(スキッピーのクリームタイプを使用)
  • バター:20g
  • カレー粉:大さじ1半
  • 塩:小さじ1弱(最後に調整で適量)
  • ご飯:200g

作り方

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  1. 油大さじ1でにんにく10gと生姜10gを炒めます。
  2. 玉ねぎ1/2個(約130g)を加えて炒めます。
  3. 鶏もも肉300gを加えて炒めます。
  4. ホールトマト缶の半分を加え、塩小さじ1弱、はちみつ小さじ2、水大さじ3を入れ、蓋をして5分程度弱火で煮ます。
  5. ピーナツバター大さじ1半とバター20gを加え、温めます。
  6. カレー粉大さじ1半を加えて混ぜ、最後に塩を調整して完成です。

お好みのご飯と一緒にお召し上がりください。

料理大好き主婦
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作りました!今まで他のレシピで作っても、酸味が強かったりして、もうバターチキンカレーは外食で食べるものだと思っていたのに…めちゃくちゃ美味しかったです。感動。味見して「これはうまいわ」って独り言出た。

チキンカレーおすすめ人気レシピまとめ

皆さん、今日のおかず選びに役立つレシピは見つかりましたか?

この記事が皆さんの毎日の食卓を豊かにするお手伝いができれば、本当に嬉しいです!

またお料理にインスピレーションが必要な時は、ぜひ当ブログをチェックしてみてくださいね♪

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