つくれぽ多いレシピ

つくれぽ1000丨いわし人気レシピBEST10【殿堂入り】

「いわしを活用したレシピが知りたい!」

そんなあなたのためにクックパッドの人気レシピをランキング形式で紹介します。

つくれぽ1000超えの殿堂入りレシピをメインに最低100以上から厳選しているのでハズレなし♪

レシピにお悩みの方はぜひ参考にしてみてください。

※つくれぽとは?

料理レシピサイト「クックパッド」の中の「作ってみたレポート」の略。

つくれぽが多い=人気のレシピと言えます。

【1位】簡単!イワシの蒲焼丼♪サンマやアジでも♡

手頃なお魚にボリュームを☆「クックパッドmagazine! Vol.8」「大人気おかず」等3冊掲載。たくさんのレポ感謝♡

材料 (2人分)
開きイワシ(さんま、アジ)2枚
小麦粉適量
油 大さじ1
■ 甘辛タレ(倍量も美味しいよ)
☆濃口醤油 大さじ1弱〜1
☆酒大さじ1.5
☆砂糖大さじ1/2
☆みりん 大さじ1/2
きざみのり適量
すりごまorいりごま適量
青紫蘇4枚
ご飯2杯

【2位】簡単!ご飯がすすむ!イワシの蒲焼き

クックパッドの本に掲載されました!タレに良く絡んだイワシが香ばしい!ご飯がすすむ!夕食やお弁当にも!

材料 (イワシ4尾分)
いわし4尾
小麦粉大さじ4
オリーブオイル(サラダ油でもOK) 大さじ2
砂糖大さじ2
醤油大さじ2
水大さじ1
(あれば)炒りごま/小葱etc)少々

【3位】さんま(いわし)の圧力鍋煮:レオン亭

骨ごと魚をパクパクどうぞ。

材料 (圧力鍋のなべ底(直径18センチ)にひたひた分)
さんま(いわし)3本(5本)
梅干1個
醤油大さじ2
砂糖大さじ2
みりん 大さじ2
料理酒(入手できれば、タカラ「料理のための清酒」) 1/2カップ

【4位】圧力鍋でさんま・いわしの骨なし甘露煮

さんまの甘露煮です。骨はあったのか?という状態になります。ただ、圧力鍋必須です。
レシピの基本は渋谷のマスター直伝です。

材料
さんま (いわしでもOK)2匹
醤油大さじ2
みりん 大さじ2
酒大さじ2
砂糖大さじ2
酢大さじ2
水100cc
しょうが 1~2片

【5位】骨まで柔らか♡いわしの梅煮

ひと手間で臭みもなく骨まで柔らか♪骨も柔らかいし味付けも甘めなのでお子さんにも♡魚嫌いさんも是非!おつまみにもどうぞ♡

材料 (1~2人分)
いわし5尾
☆水300cc
☆酢大さじ1
◎水100cc
◎酒50cc
◎砂糖大さじ1.5
◎濃口醤油 大さじ2
◎みりん 大さじ1
梅干し大きめ1個
生姜 1かけ

【6位】おうちでサクサク♪*いわしフライ*

おうちで揚げればサク②旨っ!の人気メニューに♪お魚嫌いの子供もパク②♪

材料 (4人分)
いわし10尾
小麦粉適量
卵1個
バン粉適量
塩(お好みで)適量
ウスターソース(お好みで) 適量
トンカツソース(お好みで) 適量

【7位】いわしのつみれ汁

祝♥「クックパッドのおいしい定番レシピ」の本に載せて頂きました~♥たくさんのつくれぽを頂いた皆さまに感謝♥

材料 (2〜3人分)
いわし3匹
大根3〜4センチ
人参2/1本
じゃがいも1個
しめじ半パック
ねぎ2/1本
ごぼう2/1本
しょうが 1カケ
だし 適量
酒小さじ1
塩少々
醤油適量
片栗粉 大さじ1

【8位】いわしパン粉焼き☆梅しそチーズ

いわしを洋風に。
揚げないのでとっても簡単!
歯ざわりサクっ。梅としその香りも◎

材料 (いわし4尾分)
いわし4尾
紫蘇8枚
梅干し(叩いたもの)大1個分
チーズ(とろけるタイプ)適量
パン粉 大さじ5
オリーブオイル 大さじ2

【9位】簡単◆鰯の煮付け◆

和食の基本、魚の煮付け。
こちらは【イワシの煮付け】
手順を守ればとっても簡単
秋刀魚・鯖・鰊でも
料理上手への第一歩☆

材料 (3人分)
イワシ9尾
☆水200cc
☆酒大さじ1
☆酢(なくても可)小さじ1
☆生姜(千切り) 大さじ2
●醤油大さじ2
●みりん 大さじ1
●砂糖大さじ1

【10位】鰯の蒲焼き

安上がりで簡単♪白飯がバク②イケる魚メニュー☆

材料 (二人分)
真イワシ3~4尾
片栗粉 適量

■ たれ■
濃口醤油 (濃口で出汁入りだとなお良いです)※参考 レシピID : 1375300大さじ2~3
砂糖大さじ2~3 好みで1~2
酒大さじ3
本みりん 大さじ1
水大さじ2~3

トッピングとして大葉やカイワレ大根、キュウリの千切りでもキレイ。

■ 注意)若干タレをフライパンで煮詰めるので、薄めの味付けで味見して下さい

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