「”イワシ”を使った人気レシピが知りたい！」
そんなあなたに向けて、YouTubeでバズっている人気のイワシのレシピを集めました！
さまざまなバリエーションを紹介しているので、きっとお気に入りの一品が見つかるはずです。美味しく作れるレシピばかりなので、ぜひ試してみてくださいね♪
【1位】いわし缶だけパスタ
作者：リュウジさん
材料
- パスタ: 1.4mm、200g
- イワシ缶: 1缶
- にんにく: 4片
- オリーブオイル: 大さじ2と大さじ1
- 塩: 小さじ2／3
- 味の素: 10振り
- 水: 520ml
- 黒コショウ: 適量
- 醤油: 適量
作り方
※動画を参照
作りました！夫がおいしいと喜んでくれました😊 レシピ通り作って超簡単だったのに褒められて鼻高々でした🥰
【2位】イワシのスパゲッティ
作者：小倉知巳のイタリアンプロ養成講座さん
材料
- パスタ: 55g
- イワシ: 1尾
- ニンニク: 1~1.5片
- アンチョビ: 適量
- オリーブオイル: 適量
- 玉ねぎ: 適量
- レーズン: 7粒
- サフラン: 適量
- トマトソース: 適量
- 松の実: 適量
- 白ワイン: 50cc
※パスタ湯の塩分濃度は1.5%です
作り方
※動画を参照
早速2回作ってみました。美味しかったです！
【3位】イワシの梅煮
作者：【賛否両論】笠原将弘の料理のほそ道さん
材料（3～4人）
- イワシ（中）：６尾
- 梅干し（塩分１０％ぐらい）：６個
- 生姜：１５g
- 大葉：５枚
A:
- 水：３００cc
- 酒：１００cc
- みりん：１００cc
- 醤油：５０cc
- 砂糖：大さじ２
作り方
- イワシは、ウロコ・頭・内臓を取り、水で洗って血合いを取り除き、ペーパータオルで水気をしっかりふく。
- 生姜は皮をむいて薄切りにする。
- 大葉は千切りにして水でサッと洗って水気を切る。
- フライパンにA、イワシ、梅干し、生姜を入れ、沸いたらアクを取り、落とし蓋をして中火と弱火の間ぐらいで約15分ほど煮る。
- 火を止めて、落とし蓋をしたまま常温まで冷ます。
- 器に盛り、大葉を添える。
２回作りました！とてもふっくら美味しくできました✨いつも魚には興味のない子供たちも、美味しいと言ってくれたのは嬉しかったです😢
【4位】いわしの蒲焼き
作者：こっタソさん
材料
- いわし：4匹
- 片栗粉：適量
- 油：少し多め（揚げ焼き風に仕上げる感じ）
- お酒：大さじ2
- みりん：大さじ2
- たまり醤油：大さじ2（普通の醤油でも可）
- ざらめ：大さじ1（普通の砂糖でも可）
- お好みで刻みのり
作り方
※動画を参照
【5位】イワシのつみれ汁
作者：まかないチャレンジさん
材料
- イワシ：５〜６本
- 生姜おろし：大さじ１
- みそ：大さじ１/２
- 片栗粉：大さじ１/２
- 水：１０００cc
- だし昆布：１枚
- 生姜スライス：２〜３枚
- 酒：大さじ２
- 塩：小さじ２
- 醤油：小さじ３
- ブラックペッパー：少々
- 白菜、長ネギ：適量
作り方
※動画を参照
フワフワでいわしのうまみがしっかりと感じられるつみれ汁、最高でした。
【6位】奥薗流・イワシのつみれ汁
作者：奥薗壽子の日めくりレシピさん
材料（2人前）
【材料】（2人分）
A）
- 鶏ひき肉：150g
- 片栗粉：大さじ1
- 醤油：大さじ1
B）
- イワシ水煮缶：1缶（150g）
- しょうが：1かけ
C）
- 水：300㎖
- 大根（いちょう切り）：5cm
- 醤油：適量
- 青ネギ（小口切り）：適量
- しょうが：お好みで
作り方
※動画を参照
早速夕飯に作りました つみれがふわふわでとてもおいしかったです
【7位】鰯めんたい
作者：まかないチャレンジさん
材料
- 鰯：6本
- 塩：少々
- 酒：少々
- 辛子明太子：適量
作り方
※動画を参照
旦那様の好物ですので、お作りして差し上げました！ 一生懸命、１１尾捌きました！ 大変、喜んで頂けましたよ〜✌️✨もうお店では買いません。
【8位】賄いイワシ丼
作者：まかないチャレンジさん
材料
- イワシ：3本
- 玉子：1個
- 大葉、生姜、茗荷、万能ネギ：適量
- お酢：適量
- 醤油：適量
- 白ゴマ、刻みのり：適量
作り方
※動画を参照
刺身の中で鰯がこの世で一番美味いと思っております。この食べ方も最高ですよね！
【9位】いわし焼きフライ
作者：鉄人の台所
材料
- イワシ：1匹
- 塩こしょう：適量
- キャベツ：1/10個
- レモン：1/4個
- クレソン：1束
- プチトマト：1個
衣:
- 卵：1個
- 小麦粉：適量
- パン粉:：適量
ソース:
- ケチャップ：大さじ1
- ウスターソース：大さじ1
- マヨネーズ：大さじ2
- 浅葱：適量
作り方
※動画を参照
【10位】いわしの梅しそロール
作者：栗原心平「ごちそうさまチャンネル」さん
材料
- イワシ（3枚おろし）：3尾分
- 塩：ふたつまみ
- 梅干し：1個（20g）
A:
- みそ：小さじ1
- 酒：小さじ1
- みりん：小さじ1
- 白すりごま：小さじ1
- 青じそ（みじん切り）：3枚分
衣:
- 片栗粉：適量
- ごま油：大さじ1/2
- 青じそ（せん切り）：2枚分
- みょうが（小口切り）：1本分
作り方
※動画を参照
動画を見て、すぐにこのレシピを試してみました。一緒に食べた人たちからも好評でした！
イワシのおすすめ人気レシピまとめ
皆さん、今日のおかず選びに役立つレシピは見つかりましたか？
この記事が皆さんの毎日の食卓を豊かにするお手伝いができれば、本当に嬉しいです！
またお料理にインスピレーションが必要な時は、ぜひ当ブログをチェックしてみてくださいね♪
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| 評価 | |
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| 評価 | |
|---|---|
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| 評価 | |
|---|---|
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