「美味しいチャーシューの作り方が知りたい！」
そんなあなたのためにクックパッドの人気レシピをランキング形式で紹介します。
つくれぽ1000超えの殿堂入りレシピをメインに最低100以上から厳選しているのでハズレなし♪
レシピにお悩みの方はぜひ参考にしてみてください。
※つくれぽとは？
料理レシピサイト「クックパッド」の中の「作ってみたレポート」の略。
つくれぽが多い＝人気のレシピと言えます。
厳選レシピ一覧
【1位】絶対おいしい！本格チャーシュー
焼いてこそ叉焼です！肉の美味しさを引き立てるこの甘いタレがポイントです。
材料 （4人分）
豚肩ロースorばら肉塊（なるべく脂の少ないもの）５００グラム～１キロ
砂糖１００グラム
醤油７０CC
オイスターソース 小さじ２
おろししょうが少々
芝麻醤(なくても可）小さじ２
【2位】圧力鍋で☆簡単焼き豚！！ウマーー♪
圧力鍋で簡単&玉葱ソースが決め手の焼き豚を是非一度お試し下さい♪
材料 （5人分）
豚塊肉(部位はコツ･ポイント欄参照)約500ｇ
■ ※お肉倍量でも☆は下記分量でOK ♪
油(テフロンならなくても可) ごく少量
☆しょうが（チューブで可） 少々
☆玉葱の粗みじん切り１個分
☆醤油大さじ６
☆砂糖大さじ３
☆酒大さじ３
☆水２カップ
【3位】豪華＊焼き豚♡男の胃袋簡単に掴めます♡
母直伝の簡単すぎて豪華で旨いおもてなし♡
材料
■ おすすめは肩ロースです
豚かたまり肉１かたまり
グラム９８円とか安いのでOKです！
■ ＜調味料＞
砂糖100cc より心持ち多め
醤油100cc
酒100cc
お肉が煮えにくい場合は水70ccを足して煮込んでもOK
→甘めが好きな人は酒＋みりん50ccずつもOK
■ ＜野菜を煮るとおかずがプラスα＞
じゃがいも・にんじん適量
玉ねぎなどは煮崩れますでも美味
臭み消しにニンニク・生姜適量
【4位】電子レンジで簡単！激ウマ鶏チャーシュー♪
祝つくれぽ3000超え！電子レンジで６分加熱するだけ！驚くほど簡単に出来る♪このまま食べても、おつまみにしても最高！
材料 （作りやすい分量・約2人分）
鶏もも肉１枚(250〜300g)
塩コショウ少々
●みりん 大さじ２
●酒大さじ２
●醤油大さじ３
●はちみつ 大さじ１
●にんにくすりおろし １かけ分
●しょうがすりおろし１かけ分（ニンニクと同量くらい）
【5位】５分で簡単！胸肉やわらか鶏チャーシュー✿
作業時間はたった５分！あとはほったらかし〜のズボラなのに、胸肉で柔らかチャーシューの完成です♡
材料 （２〜３人分）
鶏胸肉小さめ１枚
醤油１５０cc
水１００cc
みりん １００cc
砂糖大さじ３と１/２
酢大さじ１/２
すりおろし生姜１片分
葱の青い部分１本
（お好みでおろしニンニク）少々
【6位】★旨ッ！！鶏むね肉DE鶏チャーシュー
煮汁が多めの分量なんでアレンジは無限大！！
温泉卵かけてどんぶりにしても◎
材料 （4人分）
・鶏むね肉 (ももでも可)２枚(約500㌘)
■ ………………
■ ………………
＊醤油100㏄
＊みりん 100㏄
＊酒100㏄
＊酢50㏄
＊砂糖大さじ３
＊生姜(ﾁｭｰﾌﾞでも) 一かけ
【7位】☆焼豚☆
一晩漬け込んで
オーブンで焼くだけ♪
チャーハンやラーメンにいれても＊
材料
豚バラブロック500~600g
●しょうゆ大さじ４
●きび砂糖 大さじ３
●酒大さじ2
●オイスターソース 大さじ１
●はちみつ 大さじ1/2
●にんにく（チューブ可） 少々
●しょうが（チューブ可） 少々
【8位】豚こまで♪レンジで簡単柔らかチャーシュー
手頃な豚こまを巻きすで加工、30分で食べれるしっかり味の柔らかチャーシューです！ラーメンのトッピングに、おつまみに♪
材料
豚こま肉400ｇ
塩小さじ1/2弱
片栗粉 大さじ2
■ 漬け汁
◎砂糖大さじ1
◎酒大さじ2
◎醤油大さじ3
◎生姜 1かけ
【9位】ムネ肉のチャーシュー＊圧力鍋
簡単すぎる～♪
安っすいお肉で・・激ウマ＊ヘルシー！！
アレンジ色々、便利な一品です。
材料
鶏胸肉２枚
醤油大４
酒１００ｃｃ
みりん １００ｃｃ
水１００ｃｃ
砂糖大３
塩少々
【10位】鶏もも肉のチャーシュー【作りおき】
保存も効くしっとり鶏チャーシュー。タレは炊き込みごはん、チャーハン、お肉の照り焼き、味玉に、、うまみたっぷりです。
材料 （1本分）
ごま油 小さじ1
鶏もも肉1枚
★生姜(薄切り) 1枚
★にんにく 1片
★料理酒・醤油各100cc
★砂糖(三温糖使用)大さじ3
★はちみつ 大さじ1
