つくれぽ多いレシピ

つくれぽ1000丨豚の角煮人気レシピBEST10【殿堂入り】

「豚の角煮のおすすめレシピが知りたい!」

そんなあなたのためにクックパッドの人気レシピの中からつくれぽ1000以上のものを中心に10個集めてみました。

レシピにお悩みの方はぜひ参考にしてみてください!

※つくれぽとは?

料理レシピサイト「クックパッド」の中の「作ってみたレポート」の略。

つくれぽが多い=人気のレシピと言えます。

【1位】簡単!某人気店*お店用*とろとろ豚の角煮

材料 (4人分程)
豚バラかたまり肉(*6〜8等分に切っておく*)500g〜800(脂の多いもの)
■ ↑※煮込むとお肉が相当縮む&かなり柔らかくなるので、大きすぎかな?くらいのカットで!
玉ねぎ(半分に切ってさらに薄切り)大1個
水まずは1000cc
酒(日本酒、清酒)300cc
黒砂糖(砂糖でも可) 大さじ2〜4(お店の味は大さじ4)
濃い口醤油 100cc程

【2位】簡単に☆柔らか豚の角煮☆

材料 (3〜4人分)
豚バラ肉ブロック500g
★水400cc
★料理酒 200cc
☆醤油100cc
☆しょうが チューブで3cm位
☆みりん 50cc
☆砂糖大さじ3
水溶き片栗粉お好みで




【3位】簡単!圧力鍋でトロトロ♪豚の角煮

材料
豚バラ塊肉1パック(600gでした)
長ネギ(青い部分は臭み消し、白い部分は食べる為に入れます)1本
*醤油(最後に煮詰めると少し濃くなるので薄味が良い方は減らして下さい)60cc
*料理酒 60cc
*みりん 60cc
*水100cc
*生姜チューブ 10~15㎝位

【4位】やわらか豚の角煮を簡単に

材料 (2から3人分)
豚バラブロック400~450g
サラダ油少々
片栗粉 適量
ねぎ(青い方使用)1/2本
★水400cc
★酒大さじ3
★砂糖大さじ3
☆醤油60cc
☆すりおろし生姜小さじ1
ゆで卵(無くてもOK)4個程度
薬味用ねぎ(無くてもOK)少々
からし少々




【5位】トろ~ン豚の角煮

材料
豚バラ肉350g~400g位
大根1/2本
卵2個
水500cc
砂糖小さじ2
醤油80㏄
ハチミツ 90g位
にんにく 1片
しょうが 1片
ネギ(青い部分のみ)1本分
酒50cc

【6位】☆豚の角煮☆

材料 (4〜5人分)
豚バラブロック1kg
△水6cup
△長ねぎの青い部分適量
△しょうが 1かけ
●茹で汁500ml
●酒100mll
●醤油大さじ6
●ざらめ 大さじ3
●みりん 大さじ3
ゆで卵(お好みで)5個




【7位】炊飯器で簡単♪トロトロ豚の角煮☆

材料
豚バラブロック300〜400g
卵3個
☆すりおろし生姜1片分
☆水400cc
☆酒100cc
☆醤油大4
☆砂糖大3

【8位】豆腐の肉巻き!豚ばら薄切りde豚の角煮

材料 (木綿豆腐1丁で作る分量)
木綿豆腐1丁
豚ばら薄切り肉150g~お好みの分量
■ 煮汁
しょうゆ大さじ3
砂糖大さじ2
みりん 大さじ1
おろしにんにく(チューブ) 1.5cm分位
おろししょうが小さじ1/2
水大さじ1
■ 水溶き片栗粉
片栗粉 小さじ1/2
水小さじ1/2




【9位】厚揚げの肉巻き!豚ばら・豚こまで角煮の味

材料 (厚揚げ1パックで作る分量)
厚揚げ1パック(※8×8cmくらいのもの2枚分、または4×4cm位のもの8個分)
豚ばら薄切り肉の場合30cm位の長さのもの8枚
豚こま切れ肉の場合15cm位の長さのもの16切れ位
サラダ油少々
■ 煮汁
しょうゆ大さじ3
砂糖大さじ2
みりん 大さじ1
おろしにんにく(チューブ) 1.5cm分位
おろししょうが小さじ1/2
水大さじ1
■ 水溶き片栗粉
片栗粉 小さじ1/2
水小さじ1/2

【10位】豚ばらブロックで作る★豚の角煮~圧力鍋~

材料 (圧力鍋使用)
豚ばら肉(ブロック)300g位
■ 煮汁
しょうゆ大さじ1
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
砂糖大さじ3
みりん 大さじ1
おろしにんにく(チューブ) 1cm分
生姜(細切り) 5g
酒50cc
水150cc
■ 水溶き片栗粉
片栗粉 小さじ2
水小さじ2

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