「メカジキを使った人気のレシピが知りたい！」
そんなあなたのためにクックパッドの人気レシピの中からつくれぽ100以上のものを9個厳選しました。
レシピにお悩みの方はぜひ参考にしてみてください！
※つくれぽとは？
料理レシピサイト「クックパッド」の中の「作ってみたレポート」の略。
つくれぽが多い＝人気のレシピと言えます。
【つくれぽ492件】めかじきのレモン醤油ステーキ☆ムニエル風
淡白なメカジキもムニエルにしてからソースをからめるから味しっかり♪
レモンと醤油の爽やかな美味しさ
材料 （３人分）
メカジキ３切
●醤油大さじ１
●みりん小さじ２
●レモン汁大さじ１
片栗粉適量
塩胡椒少々
サラダ油適量
【つくれぽ171件】つくれぽ100✨メカジキ簡単照り焼き
短時間で作ることができるガーリックバター風味の照り焼きです✨今回はにんにくチューブとバターのチューブで味付けしました❗️
材料 （2人分）
メカジキ2切れ
バター（チューブタイプ使用）約8cm
にんにく（チューブタイプ使用）約4cm
片栗粉適量
◎醤油大2
◎酒大2
◎みりん大1
（お好み）飾りの野菜お好み
【つくれぽ368件】めかじきのソテー＊ガリバタ醤油味
ガーリックバター醤油で、濃く旨簡単調理♪
材料 （めかじき2切れ分）
めかじき2切れ
きのこ(写真はしめじ)1株
ブロッコリー(お好みの野菜でも)１／２株
塩コショウ少々
薄力粉適量
オリーブオイル(サラダ油)適量
バターまたはマーガリン大さじ1
醤油大さじ1強
ガーリックパウダー少々
仕上の粗挽き黒胡椒少々(お好みで)
【つくれぽ485件】母直伝☆めかじきの煮付け
白いご飯が何杯も食べたくなる、ご飯にぴったりのおかずです。めかじきの他に、なまり節や、ブリでも♪
材料 （2人分）
めかじき2枚
★生姜（スライス）ひとかけ
★酒大さじ1.5
★砂糖大さじ2
★醤油大さじ2.5
★水大さじ3
【つくれぽ137件】メカジキのスティック竜田揚げ
メカジキをスティック状に揚げました。
そのままでも、スウィートチリソースをつけて食べても美味しく頂けます！
材料 （２、３人分）
メカジキ切り身２〜３枚
★醤油大さじ1.5
★砂糖大さじ1
★酒大さじ１
★生姜すりおろし小さじ１
片栗粉適量
【つくれぽ329件】＊めかじきのさっぱりねぎじょうゆ
ねぎじょうゆに漬け込まれたかじきが美味しいです。 めかじきとねぎで簡単に美味しく食べられます♪
材料 （２人分）
めかじき２切れ
ねぎ３本くらい
★にんにく（すりおろし）半片
★しょうが（すりおろし）半片
★しょうゆ大さじ２
★酢大さじ３
★砂糖小さじ１
薄力粉適宜
【つくれぽ255件】きのこたっぷり★めかじきの和風ソテー★
めかじき＆醤油風味きのこｿｰｽの相性はﾊﾞｯﾁﾘです♪
材料 （3人分）
めかじき3切れ
塩・胡椒少々
薄力粉大さじ1
きのこ類(しめじ・舞茸・椎茸等)1株分
玉ねぎ(薄切り)小1個
サラダ油(炒め用)適量
青紫蘇6枚
〇醤油大さじ1
〇酒大さじ1
〇みりん大さじ1
〇片栗粉大さじ1
〇粉末和風だし小さじ1/2
〇水100ml
【つくれぽ127件】めかじきの香味ダレ。
コクのある香味ダレにトマトと胡瓜を添えてサッパリと♬カリッとソテーしためかじきに合わせればご飯やビールにピッタリです★
材料 （2人分）
めかじきの切り身2枚(200g程)
ニンニク、生姜半かけ
長葱4㎝程
胡瓜4㎝程
トマト1/4個
片栗粉適量
サラダ油適量
■ 調味料
砂糖小さじ2
醤油大さじ2
オイスターソース大さじ1
酢大さじ1
ごま油小さじ1
塩、胡椒適量
【つくれぽ166件】めかじきのふんわり♡チーズピカタ
粉チーズでコクを出しています✿とっても簡単♪
材料 （２人分）
めかじきの切り身２切れ
卵１個
小麦粉大さじ１
粉チーズ小さじ１
マヨネーズ小さじ１
塩適量
白胡椒適量
オリーブ油適量
ケチャップお好みで
Amazonで満足度の高いレシピ本BEST3
Amazonレビューを元に買った人の満足度が高いレシピ本を3つご紹介。
評価4.5以上を基準に評価数がより多いものを厳選したので信頼度はかなり高いものとなっています。「なにかいいレシピ本ないかな〜？」とお探しであればぜひ手にとってみてください。
レシピのレパートリーが増えれば毎日の料理が楽しくなること間違いなしです♪
ランキング１位
第6回 料理レシピ本大賞 大賞受賞!!
すごいかんたん、なのに美味しい料理が100個入った、忙しい私たちのためのご褒美レシピです。
『世界一美味しい煮卵の作り方』が30万部突破のベストセラーとなった、はらぺこグリズリーさんの待望の第2作目。美味しいのは煮卵だけじゃない!!めんどうなことはしたくない、でも美味しいものが食べたいこの願望を叶えます。
| 評価 | |
|---|---|
| タイトル | 世界一美味しい手抜きごはん 最速! やる気のいらない100レシピ |
| 著者 | はらぺこグリズリー |
| 発売日 | 2019/3/6 |
ランキング２位
「魔法のような手順で本格的な料理」と大好評のレンジレシピ本第2弾です。
「ほったらかしでできる」「味が決まる」
「想像の100倍おいしい」「小1の息子が作れるようになった」「革命」「洗い物が楽」「時短料理の味方」「衝撃的な簡単さ」と大絶賛。
| 評価 | |
|---|---|
| タイトル | syunkonカフェごはん レンジでもっと! 絶品レシピ |
| 著者 | 山本ゆり |
| 発売日 | 2019/4/20 |
ランキング３位
YouTubeやSNSでも大人気のリュウジさんが製作期間1年を費やしたという名作レシピ本。時短でカンタンに作れるレシピがほとんどなので忙しい主婦からも高評価を得ています。
| 評価 | |
|---|---|
| タイトル | リュウジ式 悪魔のレシピ |
| 著者 | リュウジ |
| 発売日 | 2019/3/6 |
