つくれぽ多いレシピ

つくれぽ100丨メカジキ人気レシピ【9選】煮付けから照り焼きまで♪

「メカジキを使った人気のレシピが知りたい!」

そんなあなたのためにクックパッドの人気レシピの中からつくれぽ100以上のものを9個厳選しました。

レシピにお悩みの方はぜひ参考にしてみてください!

※つくれぽとは?

料理レシピサイト「クックパッド」の中の「作ってみたレポート」の略。

つくれぽが多い=人気のレシピと言えます。

【つくれぽ492件】めかじきのレモン醤油ステーキ☆ムニエル風

淡白なメカジキもムニエルにしてからソースをからめるから味しっかり♪
レモンと醤油の爽やかな美味しさ

材料 (3人分)
メカジキ3切
●醤油大さじ1
●みりん小さじ2
●レモン汁大さじ1
片栗粉適量
塩胡椒少々
サラダ油適量

【つくれぽ171件】つくれぽ100✨メカジキ簡単照り焼き

短時間で作ることができるガーリックバター風味の照り焼きです✨今回はにんにくチューブとバターのチューブで味付けしました❗️

材料 (2人分)
メカジキ2切れ
バター(チューブタイプ使用)約8cm
にんにく(チューブタイプ使用)約4cm
片栗粉適量
◎醤油大2
◎酒大2
◎みりん大1
(お好み)飾りの野菜お好み




【つくれぽ368件】めかじきのソテー*ガリバタ醤油味

ガーリックバター醤油で、濃く旨簡単調理♪

材料 (めかじき2切れ分)
めかじき2切れ
きのこ(写真はしめじ)1株
ブロッコリー(お好みの野菜でも)1/2株
塩コショウ少々
薄力粉適量
オリーブオイル(サラダ油)適量
バターまたはマーガリン大さじ1
醤油大さじ1強
ガーリックパウダー少々
仕上の粗挽き黒胡椒少々(お好みで)

【つくれぽ485件】母直伝☆めかじきの煮付け

白いご飯が何杯も食べたくなる、ご飯にぴったりのおかずです。めかじきの他に、なまり節や、ブリでも♪

材料 (2人分)
めかじき2枚
★生姜(スライス)ひとかけ
★酒大さじ1.5
★砂糖大さじ2
★醤油大さじ2.5
★水大さじ3




【つくれぽ137件】メカジキのスティック竜田揚げ

メカジキをスティック状に揚げました。
そのままでも、スウィートチリソースをつけて食べても美味しく頂けます!

材料 (2、3人分)
メカジキ切り身2〜3枚
★醤油大さじ1.5
★砂糖大さじ1
★酒大さじ1
★生姜すりおろし小さじ1
片栗粉適量

【つくれぽ329件】*めかじきのさっぱりねぎじょうゆ

ねぎじょうゆに漬け込まれたかじきが美味しいです。 めかじきとねぎで簡単に美味しく食べられます♪

材料 (2人分)
めかじき2切れ
ねぎ3本くらい
★にんにく(すりおろし)半片
★しょうが(すりおろし)半片
★しょうゆ大さじ2
★酢大さじ3
★砂糖小さじ1
薄力粉適宜




【つくれぽ255件】きのこたっぷり★めかじきの和風ソテー★

めかじき&醤油風味きのこソースの相性はバッチリです♪

材料 (3人分)
めかじき3切れ
塩・胡椒少々
薄力粉大さじ1
きのこ類(しめじ・舞茸・椎茸等)1株分
玉ねぎ(薄切り)小1個
サラダ油(炒め用)適量
青紫蘇6枚
〇醤油大さじ1
〇酒大さじ1
〇みりん大さじ1
〇片栗粉大さじ1
〇粉末和風だし小さじ1/2
〇水100ml

【つくれぽ127件】めかじきの香味ダレ。

コクのある香味ダレにトマトと胡瓜を添えてサッパリと♬カリッとソテーしためかじきに合わせればご飯やビールにピッタリです★

材料 (2人分)
めかじきの切り身2枚(200g程)
ニンニク、生姜半かけ
長葱4㎝程
胡瓜4㎝程
トマト1/4個
片栗粉適量
サラダ油適量
■ 調味料
砂糖小さじ2
醤油大さじ2
オイスターソース大さじ1
酢大さじ1
ごま油小さじ1
塩、胡椒適量




【つくれぽ166件】めかじきのふんわり♡チーズピカタ

粉チーズでコクを出しています✿とっても簡単♪

材料 (2人分)
めかじきの切り身2切れ
卵1個
小麦粉大さじ1
粉チーズ小さじ1
マヨネーズ小さじ1
塩適量
白胡椒適量
オリーブ油適量
ケチャップお好みで

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