【人気1位】バナナの殿堂入りおすすめレシピBEST10！

【材料】1人前

• バナナ（完熟したものが好ましい）: 1本
• 卵: 2個
• サラダ油: 小さじ1杯

1. バナナをよく潰す。
2. 卵を卵黄と卵白に分け、卵黄をバナナに加えてよく混ぜる。
3. メレンゲを作る（砂糖を入れていないのでしっかりとした角が立ちにくい）
4. メレンゲとバナナを2回に分けて慎重に混ぜ、泡が潰れないよう注意する。
5. テフロン加工のフライパンにサラダ油を引き、十分に温まったら生地を流し入れ、極弱火で焼き色がつくまで焼く。半分に折りたたみ、側面も焼き、ひっくり返して形を整える。崩れなくなればOK。
6. お皿に盛り付けて完成。

【材料】15㎝ケーキ型

• ホットケーキミックス: 150g
• バナナ: 3本
• 卵: 2個

※動画を参照

【材料】（3〜4人前）

• バナナ: 3本（半分は飾り用）
• 牛乳: 50cc
• 卵: 2個（卵白はメレンゲに使用）
• 砂糖: 大さじ2
• ホットケーキミックス: 100g

※動画を参照

【材料】約8cm大(500ml容器)

• オートミール: 大さじ1
• 水: 大さじ1
• バナナ: 1本（正味80~100g）
• 卵: 1個
• 仕上げ用粉砂糖
• 約ココナッツミルクパウダー（お好みで）

※動画を参照

（６×１６ｃｍのパウンド型１台分）

• バナナ: 200g
• 卵: 1個
• 食用油: 40g
• 砂糖: 50g
• 薄力粉: 100g
• ベーキングパウダー: 小さじ1 (4g)

※動画を参照

• バナナ: 200g（皮を除いて）
• きび砂糖: 50g
• 無塩バター: 70g
• 全卵: 2個
• 薄力粉: 160g
• ベーキングパウダー: 6g
• バナナ（トッピング）: 1本

1. バナナを皮を除いて200gに量り、フォークの背を使って荒く潰す。

2. きび砂糖50gを加えて混ぜる（砂糖は上白糖やグラニュー糖でも大丈夫です）。

3. 無塩バター70gを溶かして②に加えて混ぜる。

4. 全卵2個を加えて混ぜる。

5. 薄力粉160g、ベーキングパウダー6gをふるって加え、切るように混ぜる。パウンド型に紙を敷き、出来上がった生地を入れる。

6. バナナを縦半分に切って生地の上に乗せる（余ったバナナも乗せました）。180℃に予熱したオーブンで40〜45分焼く。

7. 型から外して冷ます。すぐに食べない場合はラップをぴっちり包んで冷蔵庫で保存し、室温に戻して食べると、よりバナナの風味が楽しめます。

バナナケーキ（2本分）

• バナナ: 4本（大きめがおすすめ）
• バター: 100g
• グラニュー糖: 80g
• 卵: 4個
• 小麦粉: 250g〜300g
• ベーキングパウダー: 15g

※動画を参照

【18cm底取れ型 タルト】

＜タルト生地＞

• ビスケット: 140g (チョイス 2箱９袋)
• 無塩バター: 50g
• 牛乳: 大さじ1

＜チョコレート生地＞

• ミルクチョコレート: 100g
• ブラックチョコレート: 100g
• 生クリーム: 150ml（動物性の場合は濃厚、植物性の場合はさっぱりとした仕上がりになります）

その他の材料

• バナナ: 2〜3本
• チョコレートソース: 適量（チョコペン、市販のチョコレートソース、チョコレートを溶かしてもOKです）
• 粉糖: 適量
• ミント: お好みで

1. ビスケットをボウルに入れ、グラスの底などで細かく砕く。 ※細かく砕いた方が綺麗に仕上がります。 ※砕きにくい場合はフリーザーバッグに入れ、麺棒で砕くこともできます。

2. バターを耐熱容器に入れ、600Wのレンジで40秒加熱する。

3. 溶かしたバターと牛乳を、砕いたビスケットが入ったボウルに加え、よく混ぜ合わせる。

4. タルト型にビスケットを敷き詰め、冷蔵庫で1時間ほど冷やして固める。 ※タルトは崩れやすいので、型にしっかりと押し付けながら敷き詰める。

5. チョコレートを刻んで湯せん（50℃）で溶かす。

6. 生クリームを600Wのレンジで40秒ほど加熱し、溶かしたチョコレートに加えて、静かに混ぜる。

7. 冷やしておいた型にチョコレート生地を流し入れ、冷蔵庫で4時間以上冷やす。

8. バナナをカットして、チョコレートの上に飾る。 ※変色を防ぐためにレモン汁をかけることもできます。

9. お好みでチョコレートソースや粉糖を振りかけ、温めた包丁を使用してカットすれば完成です。 ※カット時に包丁を温めると綺麗にカットできます。

【材料】（18×7cm パウンド型１台分）

• 発酵バター / Butter: 25g
• グラニュー糖 / Sugar: 45g
• ハチミツ / Honey: 25g
• 海塩 / Sea salt: 1g (精製塩なら0.9g) / (0.9g of refined salt)
• 全卵 / Whole egg: 55g
• 強力粉 / Bread Flour: 40g
• 薄力粉 / Cake flour, Plain flour: 40g
• 重曹 / Baking soda: 2g
• バナナ果肉 / Banana pulp: 160g (バナナは果肉です、皮は含みません) (Banana is a pulp, skin not included)
• くるみ / Walnuts: 20g

※動画を参照

• バナナ: 1本（正味100g）
• 牛乳又は豆乳: 100g（バナナと同じ重さ）

※動画を参照