「”煮卵”を使った人気レシピが知りたい！」
そんなあなたに向けて、YouTubeでバズっている人気の煮卵のレシピを集めました！
さまざまなバリエーションを紹介しているので、きっとお気に入りの一品が見つかるはずです。美味しく作れるレシピばかりなので、ぜひ試してみてくださいね♪
- 【1位】【749万再生】麻薬たまご（HikakinTVさん）
- 【2位】【397万再生】半熟煮卵（ラーメンろたすさん）
- 【3位】【287万再生】とろ～り煮卵（ギャル曽根公式チャンネルさん）
- 【4位】【282万再生】悪魔の半熟煮卵（こっタソの自由気ままにさん）
- 【5位】【275万再生】麻薬卵（リュウジさん）
- 【6位】【240万再生】煮卵（田舎そば川原さん）
- 【7位】【219万再生】至高の煮卵（リュウジさん）
- 【8位】【205万再生】ふっくら半熟味玉子！（コウケンテツさん）
- 【9位】【128万再生】麻薬たまご（馬場ごはんさん）
- 【10位】【94万再生】半熟煮卵（DELISH KITCHENさん）
- 煮卵のおすすめ人気レシピまとめ
- Amazonで満足度の高いレシピ本BEST3
【1位】【749万再生】麻薬たまご（HikakinTVさん）
材料
- たまご 4個
- 長ネギ 1/4本
- 玉ねぎ 1/4個
タレの材料:
- 赤唐辛子 1本
- にんにくチューブ 小さじ1
- 白ゴマ 大さじ1
- 砂糖 大さじ3
- 醤油 100ml
- 水 100ml
作り方
- 常温のたまごを沸騰したお湯で6分間茹でる。
- 長ネギと玉ねぎを微塵切りにする。
- 微塵切りにした長ネギと玉ねぎと＜タレの材料＞を混ぜ合わせ、タレを作る。
- 茹で時間が経過したら、すぐに冷水でたまごを冷やし、殻をむく。
- ③で作ったタレにたまごを入れ、ラップをして冷蔵庫で一晩おく。
これ作ってみたけど簡単でめちゃくちゃ美味しかった！ これはいくらでも食べられるやつだ
【2位】【397万再生】半熟煮卵（ラーメンろたすさん）
材料
- 酢 大さじ1
- 塩 大さじ1
- たまご 6個
- 醤油 200cc
- 水 120cc
- みりん 30cc
- 料理酒 10cc
- 砂糖 10g
作り方
※動画を参照
今日お昼ご飯で作って見たんですけど、気絶しそうなくらいうますぎました！教えて頂きありがとうございます。
【3位】【287万再生】とろ～り煮卵（ギャル曽根公式チャンネルさん）
材料
- 卵 10個
- みりん 300cc
- 醤油 200cc
- お水 200cc
作り方
※動画を参照
これもう何回も真似して我が家で常備おかずにしてます！苦手だった卵の殻むきが超簡単にできてストレスフリーになりました！材料、分量と目次も有り難いです！
【4位】【282万再生】悪魔の半熟煮卵（こっタソの自由気ままにさん）
材料
- 卵 10個
- ニラ お好み量
- もやし 1袋
- えのき 1袋
- ごま油（にんにく炒める用）
- 醤油 250ml
- みりん 100ml
- ごま油 大さじ1
- コチュジャン 大さじ2（豆板醤でもOK）
- お酒 100ml
- あごだし(4倍濃縮) 大さじ1（めんつゆとかお好みの和風出汁でもOK）
- 砂糖 大さじ1（ラカントとかにするとより低糖質になります）
- 酢 大さじ2
- にんにく 2～3片
- 唐辛子
作り方
※動画を参照
2回も作って食べました！すごく簡単だしものすごく美味しくてヤミツキになりました！
【5位】【275万再生】麻薬卵（リュウジさん）
材料
- 卵 10個
- にんにく 1片
- 輪切り唐辛子 適量（大体唐辛子2本くらい）
- 長ねぎ 80g
- 醤油 60cc（大さじ4）
- 水 50cc
- 砂糖 小さじ4
- オイスターソース 大さじ1
- 味の素 8振り
- ごま油 大さじ1/2
- お酢 小さじ2
作り方
※動画を参照
今日作ってみました。タレだけでもご飯無限です。卵合わせるともうやばいです。また作ろうと思います。ありがとうございます。
【6位】【240万再生】煮卵（田舎そば川原さん）
材料
- 卵 10個
- 水 500cc
- 砂糖 大さじ3杯
- 醤油 180cc
- だしの素 小さじ2杯
作り方
- 沸騰したたっぷりのお湯に塩と酢を入れる。
- 7分～10分程度、強めの中火で卵を茹でる（完熟10分、半熟7分）。
- 茹でた卵を直ぐに氷水（または流水）で冷やす。
- タレ作り：水500ccに醤油180cc、砂糖大さじ3杯、調味料適量を入れる。
- 沸騰したら火を止める。
- 水から卵を取り出し、殻をむく。
- 殻を剥いた卵をもう一度水に入れ、取り出す（細かい殻を除去）。
- タレで煮込み、沸騰前に火を止める。
- 完全に冷えた後、タッパに入れて冷蔵庫で寝かせれば完成。
ポイント:
- 塩と酢を入れることで殻がむきやすくなります。
レシピ通りに作って家族に振る舞ったら大絶賛でした。とってもおいしかったです。
【7位】【219万再生】至高の煮卵（リュウジさん）
材料
- 卵: 7個
- 鰹節: 2g
- にんにく: 1片
- 長ネギ: 青い部分を使用
- みりん: 大さじ3
- 酒: 大さじ2半
- 味の素: 7振り
- 砂糖: 小さじ1半
- 醤油: 大さじ4
- ★味変でブラックペッパー、ラー油
- ☆味が足りなければお好みで塩
作り方
※動画を参照
今までいろんな煮卵レシピ片っ端からためしてきたけど、これが一番美味かったあああ！！！！
【8位】【205万再生】ふっくら半熟味玉子！（コウケンテツさん）
材料
- 卵: 4個
- しょうゆ: 大さじ4
- みりん: 大さじ4
- 砂糖: 大さじ1
- 酒: 大さじ3
- 削り節: 1～2パック
- ごま油: 少々
作り方
※動画を参照
わたしの知ってる味玉ではありませんでした😳 美味しい…。残ったおかかも美味しい。お酒もみりんも多いなぁと思ってましたが、この量だから美味しんだなとわかりました
【9位】【128万再生】麻薬たまご（馬場ごはんさん）
材料
- 卵: 4個
- ニンニクチューブ: 1cm
- 小ネギ: 1本
- 醤油: 大さじ2
- 酢: 大さじ1
- 砂糖: 大さじ1
- いりゴマ: 小さじ2
- ゴマ油: 小さじ2
- 一味唐辛子: 適量
作り方
※動画を参照
昨日作った麻薬たまごを今日食べました！ 今まで食べた中で1番美味しかったです。 初めて作ってみましたが、工程がとても簡単で挑戦しやすかったです！
【10位】【94万再生】半熟煮卵（DELISH KITCHENさん）
材料
- 卵（Mサイズ）: 5個
- 細ねぎ（刻み）: 適量
合わせ調味料:
- 砂糖: 大さじ2
- しょうゆ: 50cc
- 和風顆粒だし: 小さじ1
- 水: 100cc
作り方
- 鍋に湯を沸かし、卵を入れて7分加熱する。その後、氷水に入れて急冷し、殻をむく。なお、卵は冷蔵庫から出したてのものを使用すること。
- 耐熱容器に☆合わせ調味料を入れ、ラップをせずに600Wのレンジで1分加熱する。取り出してよく混ぜ、粗熱をとる。砂糖が溶けるまでしっかりと混ぜること。
- 卵と☆合わせ調味料を保存袋に入れ、冷蔵庫で一晩漬ける。
- 器に3を盛り、細ねぎをちらす。
やっぱりこのレシピが一番美味しくできる気がする…笑
煮卵のおすすめ人気レシピまとめ
皆さん、今日のおかず選びに役立つレシピは見つかりましたか？
この記事が皆さんの毎日の食卓を豊かにするお手伝いができれば、本当に嬉しいです！
またお料理にインスピレーションが必要な時は、ぜひ当ブログをチェックしてみてくださいね♪
Amazonで満足度の高いレシピ本BEST3
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ランキング１位
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| 評価 | |
|---|---|
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| 発売日 | 2019/3/6 |
ランキング２位
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「ほったらかしでできる」「味が決まる」
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| 評価 | |
|---|---|
| タイトル | syunkonカフェごはん レンジでもっと! 絶品レシピ |
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ランキング３位
YouTubeやSNSでも大人気のリュウジさんが製作期間1年を費やしたという名作レシピ本。時短でカンタンに作れるレシピがほとんどなので忙しい主婦からも高評価を得ています。
| 評価 | |
|---|---|
| タイトル | リュウジ式 悪魔のレシピ |
| 著者 | リュウジ |
| 発売日 | 2019/3/6 |
