つくれぽ1000丨そば人気レシピBEST10【殿堂入り】

※つくれぽとは？

料理レシピサイト「クックパッド」の中の「作ってみたレポート」の略。

つくれぽが多い＝人気のレシピと言えます。

材料 （３人分）
そば３人分
鶏もも肉120g
ねぎ１本
かまぼこ６枚
しょうゆ大さじ３
みりん大さじ３
水800～1000ml
顆粒だし小さじ１

材料 （１人分）
■ 蕎麦つゆ(麺つゆ)
☆水300cc
☆ほんだし小さじ1/2
☆醤油大さじ１と2/3
☆みりん大さじ１
☆砂糖ひとつまみ

■ その他の材料
鶏もも肉1/4枚位
ねぎ適量

■ 麺
蕎麦(乾麺・生麺など)１人分

材料 （２人分）
そば2人分
ごま油小1
にんにく（みじん切り）1かけ
しょうが（すりおろし）1かけ
豚肉(薄切り)80ｇ
椎茸2個
唐辛子好みで
★めんつゆ（4倍濃縮）75ml
★水225ml
★みりん小2
長ネギ1本
白ゴマ小1
きざみ海苔少々

材料 （１人分）
そば（生や乾麺など）生なら１袋、乾麺なら約８０g
■ そばつゆ
♣だし汁３００cc
♣しょう油大さじ２
♣みりん大さじ２
きのこ類（しめじ，エノキ，舞茸など）1/4パックづつ
生姜のすりおろし大さじ１（お好きな量で）
長ネギみじん切り大さじ２〜３
★片栗粉大さじ1（濃いトロミの場合1,5）
★水大さじ２（大さじ３）

材料 （2人分）
そば（乾・生・茹で何でも）2人前
●出汁500cc
●しょう油大さじ3
●みりん大さじ3
卵1個
片栗粉大さじ1
水大さじ1
おろししょうが（チューブ）1㎝くらい

材料 （１人分）
茹で蕎麦１人分
麺つゆ濃縮タイプ（薄めないで）大１＋小１
コーヒーフレッシュ２つ分（10ml）
粗引き黒胡椒たっぷり
薬味ネギ、またはシソお好み
サラダ油大１ぐらい

材料
そば150gくらい
細ねぎ1/2～1束
たまご1個
薄力粉大さじ2
和風だしの素小さじ1
水30～50㏄くらい

材料 （２人分）
鶏もも肉１枚
玉ねぎ半分
■ 【カレーつゆ】
　●水８００ｃｃ位
　●だしの素小さじ4
　●めんつゆ１５０ｃｃ
　●日本酒小さじ１
　●醤油小さじ１
　●カレールー（市販のもの数種類）4～5かけ
　●片栗粉小さじ２
そば　または　うどん２００ｇ
長ネギ（お好みで）適量

材料 （一人分）
ゆで蕎麦(袋入りの)１袋
乾燥ワカメ一掴み
生姜(すりおろす)大さじ１〜
万能ねぎ(小口切り)大さじ１〜
すりごま大さじ１まで！
刻み海苔好きなだけ
めんつゆ(濃縮)作り方に表記
熱湯作り方に表記
暑い日は…冷たいお蕎麦でもＯＫ！冷たいのに発汗♪できれば夏も熱々が本当にオススメ！
■ プラス材料↓
一味唐辛子(又は練り唐辛子)適量

材料 （２人分）
だし汁８００ｃｃ
しょうゆ大さじ２
みりん大さじ２
塩小さじ１強