つくれぽ多いレシピ

つくれぽ1000丨長芋人気レシピBEST10【殿堂入り】

「長芋を活用した人気レシピが知りたい!」

そんなあなたのためにクックパッドの人気レシピをランキング形式で紹介します。

つくれぽ1000超えの殿堂入りレシピをメインに最低100以上から厳選しているのでハズレなし♪

レシピにお悩みの方はぜひ参考にしてみてください。

※つくれぽとは?

料理レシピサイト「クックパッド」の中の「作ってみたレポート」の略。

つくれぽが多い=人気のレシピと言えます。

【1位】こんがり焼いた♪長いものとろろグラタン★

大阪のお好み焼き屋で働いていた時の大人気メニューをグラタン風にしてみました♪
簡単に作れて超美味いオススメの一品です★

材料 (*グラタン皿たっぷり1皿分*)
長いも150g
絹ごし豆腐(あれば)1/2丁(150g)
長ネギ10センチぐらい
卵1個
☆めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1
☆砂糖小さじ1/2
☆塩1つまみ
☆ごま油小さじ1/2
チーズ(ピザ用)適量
マヨネーズ適量
刻みのり少々
レシピ動画(0分41秒)

【2位】皮ごと!長芋ステーキ

今まで捨ててた皮がこんなに美味しいなんて!騙されたと思って作ってみて!

材料 (2人分)
長芋15cm
マヨネーズお好きなだけ
しょうゆ小さじ1
塩・コショウ少々
かつお節・ごま適量
サラダ油適量
レシピ動画(0分15秒)

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【3位】キャベツと長芋で♪ふんわり関西お好み焼き

水分は長芋のみ。しっかり濃厚でふわふわ。
キャベツがたっぷり食べられます。おうちで本格的なお好み焼きを♪

材料 (大2枚or中3枚分)
キャベツ200g
豚バラ肉100g
卵M2個
揚げ玉(天かす)大さじ2〜3
桜えび大さじ1
紅生姜一つまみ
○薄力粉80g
○長芋すりおろし160g
○鰹だしの素or鰹節粉小さじ1弱
○薄口醤油小さじ1/2
■ 仕上げに
お好み焼き用ソース・マヨネーズ・青のり・鰹節適量
レシピ動画(0分48秒)

【4位】✿きのこと長芋のほっこり♡バター醤油✿

殿堂入り感謝☆炒めた長芋のほくほく感にはまります♪きのこの香りと香ばしいバター醤油がたまらない美味しさです。

材料 (2人分)
エリンギ50g
舞茸50g
長芋150g(7㎝前後)
バター大さじ1
塩コショー少々
醤油大さじ2分の1
葱(あれば)微塵切り小さじ1大盛り程度

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【5位】絶品!簡単ウマぁ~!★☆山芋グラタン☆★

もぅ~、ホント、試してみて~*゚o゚)ノ*゚o゚)ノ*゚o゚)ノおいしいよ~!!

材料
山芋15~20cm
卵1個
とろけるチーズスライス2枚
ベーコン2枚
しょうゆ適量
刻みネギ適量

【6位】お店の味を再現♪長芋の甘辛ゴマがらめ*

レシピ本掲載&レポ1000人殿堂入感謝!
お店の人気メニュー*お家でも作ってみました★新食感★揚げて絡めてとても簡単♪

材料 (2,3人分)
長芋皮つきで200g
片栗粉少々
揚げ油適量
■ たれ
醤油大さじ1
みりん大さじ1
砂糖小さじ2
いりごま大さじ1
レシピ動画(0分15秒)

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【7位】居酒屋の味?!山芋のふわふわ焼き

居酒屋にこんなメニューありませんでしたっけ?
あつあつをハフハフ頬張ってください。ヤケドに注意!

材料 (18×11cm、高さ2cmの楕円形のグラタン皿1皿分)
すりおろし山芋(長芋)80gくらい
たまご1ヶ
だし汁125ml
薄口しょうゆ小さじ2くらい
マヨネーズ大さじ1
塩 こしょう各 少々

【8位】鶏肉と長芋の照り煮

お味を決める調味料は2つだけ 
短時間で出来る、手軽な煮物です

材料 (2~4人分)
鶏肉(むね又はもも)1枚(約250g)
長芋正味 約200g
◎タカラ本みりん大さじ3
◎しょうゆ大さじ2
酒大さじ1
サラダ油適量
貝割れ大根(又は小葱等)適量

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【9位】長いもと豆腐のとろとろ焼き♪

イメージは居酒屋さんの「山芋鉄板」です。 卵の代わりにお豆腐を入れてヘルシーにボリュームアップ♪ 摩り下ろした長いもと絹ごし豆腐でとろふわな食感です。あっさりめなお味になってます。

材料 (2人分)
長いも200g
絹ごし豆腐200g
ピザ用チーズお好みですがたっぷり推奨
白だし大さじ2
カロリーオフマヨネーズ大さじ2~

【10位】カリッとろっ【大阪の味】たこ焼き♪

2014/5/16初♡殿堂入りさせて頂きました♪感謝です!とっても美味しい大阪のたこ焼き。でもやっぱり我が家の味が一番!

材料 (15個用で4回くらい=60個)
■ 【生地】
小麦粉200g
※だし800~900ml
卵3個
すりおろした山芋(なくても良い)5cm分くらい
薄口醤油・みりん各大さじ1
■ 【具】
たこ(大きめに小口切り)適量
青ねぎ(小口きり)適量
キャベツ(みじん切り)適量(1/4~1/5個)
天かす適量
ソース・マヨネーズ・かつお等お好みで

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