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つくれぽ1000丨ランチ人気レシピBEST20【殿堂入り】

「ランチ向けの人気レシピが知りたい!」

そんなあなたのためにクックパッドの人気レシピをランキング形式で紹介します。

つくれぽ1000超えの殿堂入りレシピをメインに最低100以上から厳選しているのでハズレなし♪

レシピにお悩みの方はぜひ参考にしてみてください。

※つくれぽとは?

料理レシピサイト「クックパッド」の中の「作ってみたレポート」の略。

つくれぽが多い=人気のレシピと言えます。

【1位】ランチに♪小松菜とベーコンの和風パスタ

とってもシンプルだけどまた食べたくなるパスタです♪ちょっぴり甘しょっぱいのがポイント^^*

材料 (1人分)
パスタ80g
小松菜3〜4株
ベーコン1枚
ニンニク1片
オリーブ油大さじ4
●醤油小さじ1と1/2
●砂糖小さじ1と1/2
●粉末だしの素小さじ1と1/2
粗挽き黒胡椒適量

【2位】朝食ランチトーストに♪おうちピザトースト

お家にある材料で、あっという間に作れるお手軽ピザトースト!お子さまにも簡単に作って頂けますよ♪(包丁もいりませ~ん☆)

材料 (食パン1枚分)
食パン(お好みの厚さで)1枚
ケチャップ適量
粗挽き黒胡椒適量
ピザ用とろけるチーズ(スライスチーズで代用可)適量
ベーコン(ハム・ウインナーで代用可)1/4枚位
・マヨネーズ(お好みで)適量
■ 仕上げ用
乾燥バジル(お好みで)適量
レシピ動画(0分15秒)




【3位】HMでアメリカンドッグ*おやつランチに♪

我が家では何故か”ウインナーころころ”という名前になっている(´∀`;)
揚げたてのサクッ!がたまらん♡
れぽ感謝感激♬

材料 (20〜22本分)
ホットケーキミックス150g
ウインナー10〜11本
牛乳120〜130cc
マヨネーズ大1
塩少々
揚げ油適量
レシピ動画(0分44秒)

【4位】HB生地うちのランチ惣菜パン・おかずパン

2300レポ大感謝♡卵なし♪簡単な成形で具は何でもOK!うちは同じ生地で2種作りお弁当代わりに持って行ってます

材料 (5個×2 <10個分>)
強力粉280g
水200g
バター無塩20g
スキムミルク15g(★牛乳でもOK下記⑫参照)
砂糖15g
塩4g
ドライイースト4g
■ 下記、具や調味料はお好みで
(A)粒マスタード大さじ0.5~
   スライスチーズ2枚と半分
   粒コーン大さじ3
   マヨネーズ適量
(B)マヨネーズ大さじ1
   ツナ2分の1缶
   ハム(ベーコン)3枚
   ブラックペッパー少々
■ (A.B共通)
玉ねぎのみじん切リ、又は薄スライス適量
とろけるチーズ適量
ドライパセリ・または生パセリ少々




【5位】ランチに☆発酵なし簡単♪フライパンピザ

めざましテレビ紹介&殿堂入り♡思い立ったらすぐ!薄力粉使用でお手軽に生地を寝かさず簡単♪30分で焼きたてが食べられるよ☆

材料 (26cm1枚分*クリスピータイプなら20cm2枚分)
◎薄力粉200g
◎ベーキングパウダー小1/2
◎砂糖小1/2
◎サラダ油大1/2
ぬるま湯(40度位)100cc
ピザソース・とろけるチーズ・お好みの具各適量
レシピ動画(1分20秒)

【6位】ランチに♪ホントに簡単!美味しいリゾット

2014年9月27日、2015年2月7日話題入り♡
2016年9月発売フライパンおかず108に掲載して頂きました!

材料 (2人分)
ベーコン4〜5枚
ご飯お茶碗2杯位
顆粒コンソメ小さじ1
水300cc
とろけるチーズまたはスライスチーズ3枚




【7位】ランチ◎豚コマ☆チンゲン菜☆簡単♪中華丼

✿殿堂入り✿レシピ本掲載✿
✿Yahoo!掲載✿
✿クックパッドニュース掲載✿
コク旨なトロ〜リ餡で☆ゴハンが進む♪

材料 (2人分)
チンゲンサイ2株
にんじん1/3本
しいたけ大2枚
しょうが1かけ
豚薄切り肉(ロース、こま)100g
塩こしょう適宜
サラダ油大さじ1
◎水100ml
◎中華だし小さじ1.5
◎酒大さじ1
◎しょうゆ小さじ1
△片栗粉小さじ2
△水小さじ2
お酢少々
ごま油少々
温かいご飯約300g(約茶碗2杯分)
レシピ動画(0分15秒)

【8位】腹ペコランチに☆あっさりそばめし

余った焼きそば麺を簡単にボリュームUPして満足ランチに*100人話題入り感謝☆

材料 (軽く2人分、多めの1人分)
焼きそば用蒸し麺(ソース付き)1玉
ごはん1膳分
豚肉(こま切れなど)50g
玉ねぎ1/4個(40g)
キャベツ1枚(40g)
人参2~3cm(20g)
●鶏ガラスープ小さじ1
●ウスターソース大さじ1
●醤油小さじ1
サラダ油大さじ1
お好みでマヨネーズ、ラー油など適宜




【9位】ランチ♪豚肉と白菜で豆乳ピリ辛味噌うどん

1100レポ♡レシピ本&Yahoo感謝♡コクある豆乳ピリ辛味噌スープで温まろぅ♡一般サイズ26cmフライパンで2人分OK

材料 (1人分)
豚肉50g
白菜大きめ1枚
白ねぎ(なくても可)4分の1本
豆乳又は牛乳200cc
水150cc
冷凍うどん1つ
◆味噌小さじ1.5
◆鶏がらスープの素(顆粒)小さじ0.5
◆鰹だしの素(顆粒)小さじ0.5
◆薄口醤油小さじ1
◆豆板醤少々
にんにく(好みで)0.5~1かけ
唐辛子1本
★胡麻・黒胡椒・生姜パウダー適量好みで
レシピ動画(0分19秒)

【10位】昼飯!夕飯!弁当!節約!簡単キャベツ焼き

時間がない時はとりあえずコレ!簡単で時短でとにかく美味しい♡温野菜にすることで野菜も沢山取れるので健康的

材料 (1枚分)
キャベツ1/4玉
◎卵1つ
◎薄力粉1/2CUP
◎粉末鰹だし小さじ1/2
◎水1/4CUP
サラダ油小さじ2




【11位】ランチに!簡単♪和風な明太子パスタ

祝!100人の方に作って頂きました♪ボールで仕上げる簡単パスタ♥和風な味付けでさっぱりと食べれちゃいますよ♪ランチにも♪

材料 (2人分)
パスタ200g
●明太子(たらこでも可)60~80g
●バター10~15g
●醤油大さじ1
●レモン汁1/2個(大さじ1)
●うま味調味料4振り
海苔&大葉適量

【12位】簡単10分【赤い鶏さん】ランチにも♪

簡~単♪
これね 焼きたてアチチはもちろん旨いけど(笑)
冷めても旨いからね 1押し。
お弁当にもね♪

材料 (鶏もも身1枚で2~3人分)
鶏もも身1枚
★薄口醤油小匙1程
★酒小匙2程
■ 【タレ】
ケチャップ大匙2
コチジャン小匙1
砂糖小匙1
醤油小匙2
酒大匙1
ニンニクすりおろし耳かき2~3杯
水大匙5
■ 【その他】
片栗粉適量
塩・胡椒少々
サラダオイル or オリーブオイル大匙1程。
胡麻油小匙2程
■ 【つけあわせ】
お野菜お好みでお好みで




【13位】ランチ&お弁当に☀ハムエッグサンドイッチ

高校生の頃から作っているサンドイッチです。
話題入り・レシピ本掲載して頂きました。沢山の素敵なれぽ&アレンジ大感謝です♡

材料 (←写真分)
食パン(8枚切り)2枚
卵2個
スライスハム2枚
スライスチーズ(とろけないタイプ)1枚
レタス1~2枚
塩少々
こしょう適量
サラダオイル少し
■ ★
マヨネーズ適量
ケチャップ適量
バターORマーガリン適量
レシピ動画(0分44秒)

【14位】簡単ランチ♡激うま!アボカドdeユッケ丼

アボカドが口の中でとろける、絶品♡のピリ辛ユッケ風丼です♡とろとろの食感はまるで極上のトロ!?

材料 (2人分)
アボカド(完熟)1個
☆醤油、砂糖、コチュジャン、酢各大さじ1/2
☆にんにく(すりおろす)1/2片
☆ごま油大さじ1
☆炒りゴマ大さじ1/2~
ご飯2人分




【15位】朝食&ランチに♪塩パン(HB&簡単成形)

丸くのばした生地を放射線状に切って作る簡単成形!包んだバターが溶けてサクッ&じゅわっ♪もう、やみつき~☆ ぜひお試しを。

材料 (粉150g使用・6個または8個分)
■ パン生地
強力粉110g
薄力粉40g
砂糖5g
塩3g
バター(有塩)10g
牛乳30cc
水70cc
ドライイースト3g
■ ※牛乳30ccと水70ccを、スキムミルク2gと水100ccに置き換えて作って頂くことも出来ます。
■ ※強力粉110gと薄力粉40gを、リスドォル150gに置き換えて作って頂くことも出来ます。
■ 成形時に包むもの
バター(有塩)6分割の場合…5g×6で30g、8分割の場合…3g×8で24g
■ 仕上げ用
オリーブオイル適量
塩(岩塩やゲランドの塩などがおすすめ)適量

【16位】ランチに簡単*キムチ卵ドリア

超手抜きのちょっと恥ずかしランチご飯。100人話題入り感謝☆

材料 (1人分)
キムチ60g~
ご飯1膳
卵1つ
マヨネーズ小さじ1~
とろけるチーズ適宜
あれば小ねぎなど少々
レシピ動画(0分15秒)




【17位】レンジで簡単ランチ*ナポリタン風うどん

レンジ調理で簡単♪冷凍うどんで簡単に出来る私の1人ランチメニューです♡

材料 (1人分)
冷凍うどん1玉
ウィンナー1本
玉ねぎ1/4個(25g)
バター15g
ケチャップ大2
にんにく(チューブ)1.5cm
塩適量
ブラックペッパー適量

【18位】うどんも素麺も♡絶品つけ汁で簡単ランチ♡

稲庭うどんなどの麺がよくあいます!
昨年は素麺でよく食べていたものです♡

材料 (2人分)
うどん適量
◎めんつゆ(2倍濃縮)200cc
◎水200cc
◎しょうがチューブ2〜3センチ
ごま油ちょろっと
鶏肉1/2枚
ねぎ1/2〜1本




【19位】冷凍うどん×バター醤油で簡単節約ランチ

♡話題入り感謝♡味の決め手はバター醤油!チーズとベーコンで濃厚!和風カルボナーラ?お家にある材料で簡単美味しくアレンジ★

材料 (ひとり分)
冷凍うどん1人分
チーズ大さじ2~(15gくらい)
ベーコン2枚
バターorマーガリン小さじ1くらい
醤油適量
こねぎお好みで
海苔お好みで
にんにくお好みで
レシピ動画(0分16秒)

【20位】惣菜パンランチ!焼きカレーパン~HB生地

1人前のレトルトカレーに小麦粉を振り入れて煮れば、簡単に具が出来て9個もパンが作れます!いっぱい食べられて嬉しいなぁ~☆

材料 (直径8cm位のもの9個分)
■ パン生地
強力粉200g
砂糖15g
塩3g
バター15g
牛乳50cc
水80cc
ドライイースト3g
■ ※牛乳50ccと水80ccを、スキムミルク4gと水130ccに置き換えて作って頂くことも出来ます。
■ 具
レトルトカレー(または手作りカレー)1袋(200g位)
薄力粉大さじ1.5~2
■ 仕上げ用
溶き卵1/4~1/2個分位
パン粉適量

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