「ホタテのカルパッチョってどうやって作るんだろう？」
そんなあなたのためにクックパッドの人気レシピをランキング形式で紹介します。
つくれぽ1000超えの殿堂入りレシピをメインに最低100以上から厳選しているのでハズレなし♪
レシピにお悩みの方はぜひ参考にしてみてください。
※つくれぽとは？
料理レシピサイト「クックパッド」の中の「作ってみたレポート」の略。
つくれぽが多い＝人気のレシピと言えます。
厳選レシピ一覧
【1位】ホタテ＆サーモンのカルパッチョ♪
ホタテとサーモンのチョッと和風のカルパッチョです♪ただ切ってソースをかけるだけで簡単♪クリスマス等のオードブルにも◎
材料 （3~4人分くらい）
ホタテ(刺身用)9個
サーモン(刺身用)80～90ｇ位
貝割れ大根1/2束
プチトマト4個
★オリーブオイル大匙2
★ポン酢大匙2
★にんにく（チューブ）2cm位
★わさび(チューブ)1cm位
レシピ動画（0分20秒）
【2位】ホタテのカルパッチョ
サッパリして食べやすいカルパッチョです。他の魚介類でも美味しいです。
材料 （２～３人分）
ホタテ（刺身用）６個
クレソン（お好みの野菜でOK）適量
●レモン汁大さじ１
●粒マスタード小さじ１/２
●ハチミツ小さじ１/４
●砂糖少々
●オリーブ油小さじ１/２
●塩コショウ適量
ブラックペッパー適量
【3位】あぶりホタテ❀カルパッチョ！
１０分あれば出来ます。パーティーやおもてなしににどうですか？食卓が華やかになりますよ(^O^)
材料
ホタテ４個
トマト小１個
☆きゅうり２分の１本
☆パプリカ３０ｇ
■ タレ
○ハチミツ小さじ１
○粒マスタード小さじ１
○オリーブオイル小さじ１
○麺つゆ大さじ２弱
○レモン汁大さじ１
黒コショウ少々
塩少々
レシピ動画（0分15秒）
【4位】爽やかな風♪ホタテのカルパッチョ
生ホタテの貝柱とレモンでおしゃれな1品に仕上がりました。
材料 （2人分）
生ホタテ１パック（４～5枚）
野菜ミックスまたはサラダほうれん草や水菜適宜
レモンスライス7～8枚
オリーブオイル適宜
粗びき塩コショウ適宜
オリーブオイル適宜
【5位】ほたてのカルパッチョサラダ
お刺身と野菜をおいしくいただく、ごちそうサラダ。
材料 （2人分）
ほたて（刺身用）6粒
サニーレタス大1枚
玉ねぎ（小）1/8個
赤パプリカ1/8個
黄パプリカ1/8個
きゅうり1/4本
レモン1/4個
ｷｯｺｰﾏﾝいつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ大さじ1
オリーブ油大さじ1
【6位】炙りサーモンとホタテのカルパッチョ
イベントやおもてなしに。
はちみつレモンドレッシングで、味の強いサーモンやホタテもさっぱり頂けます。
材料 （２人分）
炙りサーモン(刺身用)８切れ
ホタテ(刺身用)４個
ベビーリーフ１袋
■ はちみつレモンドレッシング(使いきり)
・EXVオリーブオイル大さじ２
・レモン汁大さじ１
・はちみつ小さじ１
・ハーブソルト小さじ１弱
・バジル又はパセリ小さじ1.5
【7位】簡単☆ホタテのカルパッチョ
簡単すぎるくらい簡単ですがちょっと豪華に見えたりするので前菜にぜひ☆
よーく冷やして食べてくださいね♪
材料 （２人分）
ホタテ（お刺身用）５～６枚
オリーブオイル適量
塩適量(多めがおススメです)
こしょう適量
乾燥バジルお好みで
【8位】塩麹カルパッチョ～ホタテ～
塩麹、オリーブオイル、レモン、塩コショウただこれだけ！魚介のうまみが引き立ちます。
材料 （２人分）
ホタテ（刺身用）６個
タマネギ（みじんぎり）大さじ２
◎レモン汁大さじ１
◎塩麹（ID1596783）小さじ２
◎EXバージンオリーブオイル大さじ２
◎塩こしょう少々
サラダホウレンソウ２枚
レモン（国産青レモン使用）適量
ミニトマト１個
【9位】帆立とレモンのカルパッチョ♪
オリーブオイルと醤油で頂くカルパッチョ❤帆立にレモンが一緒だとサッパリ☆ビタミンＣもたっぷりで白ワインに合いますよぉ♪
材料 （4人分）
帆立貝柱（生食用）200ｇ
レモン（スライス1/4カット）1/2個
ブロッコリースプラウト適量
エクストラバージンオリーブオイル大さじ1
しょう油大さじ1
黒こしょう（粗挽き）適量
【10位】カルパッチョ風魅せ蒲鉾
美味しい蒲鉾にとんぶりソースがからんだちょっぴり辛いお洒落おつまみ
材料 （３～４人分）
鈴廣「切れてる 板わさ」１本
ほたて貝柱(刺身用)小７個
ラディッシュ２個
わさび菜適量
とんぶり大匙1
◇マヨネーズ大匙2
◇すし酢小匙２
◇醤油少々
◇練りわさびチューブで２㌢程
