牛肉

【人気1位】牛タン人気レシピ10選《つくれぽ100超え》

この記事ではクックパッドで人気の牛タンレシピを10個紹介しています。

牛タンのレシピに加え通販で人気のお取り寄せ牛タンもご紹介するので、ぜひ最後までご覧ください。

※つくれぽとは?

料理レシピサイト「クックパッド」の中の「作ってみたレポート」の略。

つくれぽが多い=人気のレシピと言えます。

つくれぽ100超え!牛タン人気レシピ10選

【1位】圧力鍋で煮込む☆とろける牛タンシチュー【つくれぽ149件】

材料 (4人分)
牛タン350g
玉ねぎ1.5玉
人参1本
サラダ油大さじ1
A 赤ワイン300cc
A 水300cc
A ローリエ1枚
ビーフシチューのルー水600cc分
ブロッコリー(無くてもよい)1/2房

コストコの牛タンの塊肉☆芯タンは焼き肉で食べ、残りは簡単タンシチューで最後まで美味しく(*^^*)クリスマスにも是非☆

【2位】市販よりも美味しい☆ネギ塩ダレ☆牛タンに【つくれぽ235件】

材料 (5人分)
ネギ1本分
料理酒大さじ2
水50cc
塩小さじ2
ニンニク1かけ
ごま油小さじ2
味の素少々
こしょう少々

焼肉に美味しい塩ダレをどうぞ。
本格的な味がおうちで作れます♪




【3位】万能ねぎ塩レモンだれで♪牛タン焼き【つくれぽ100件】

材料 (2~3人分)
牛タンスライス200~300g
☆にんにくすりおろし1かけ分
☆白ねぎのみじん切り1本分
☆レモン汁(ポッカレモン可)1/2個分
☆中華系のダシ小1/2
☆ごま油小1
☆塩小1/3
☆ブラックペッパー適宜

ご当地発信^^お店の味です。レモン味でお肉料理が爽やかになります。このたれはお肉系には何でも合うのでアレンジ自在です。

ねぎ塩牛タン

材料 (2人分)
牛タン9枚(1パック)
ブラックペッパー少々
小ネギ(長ネギでもok)1本
ごま油大さじ1
塩適量
鶏ガラスープのもと(無くてもok)少々
レモン汁小さじ1

牛タンがより美味しくなり、ご飯がすすみます!
汁物はお吸い物が合います。




肉屋流とろける口どけ牛タン絶品シチュー

材料
牛タン先ブイ400グラム
バター20グラム
ハインツデミグラスソース缶1つ295グラム
玉ねぎ1つ
人参1つ
赤ワイン300㎜
ローレル2〜3枚
水500㎜
ブラックペッパー適量
ケチャップ大さじ5
塩小さじ2/1
砂糖小さじ1
昆布茶小さじ1
生クリーム(濃厚な物)200㎜
ジャガイモ2つ
ブロッコリー4/1
ブロッコリー湯がき塩小さじ2/1

濃厚クリーミーソースに絶賛!とろける口どけ牛タンにも驚きの言葉!大切な家族に何時も美味しく栄養満点

炊飯器で簡単♪とろける牛タンシチュー

材料 (4~6人分)
牛タン一本1kg前後
玉ねぎ3~4個
マッシュルームお好みで
デミグラス缶2缶
市販のビーフシチューのルー適量
ローリエ2枚
コンソメ2個
塩コショウ少々
ニンニクチューブ小さじ1
サラダ油少々
■ 付け合わせ・飾り用
人参2本
じゃがいも2~3個
ブロッコリー1/2株
生クリームorコーヒーフレッシュお好みで
パセリor飾り用ハーブお好みで

圧力鍋なし、市販のルーで初心者向け♪炊飯器調理なので失敗なしでトロトロに!




仙台名物☆お店の味!厚切り牛タンの味付け

材料 (何人前でも)
味の素まんべんなく

仙台名物の牛タン!味付けはなんと味の素で再現出来ちゃいます☆たったそれだけでお店で食べるあの味に!お試し下さい!

コストコ牛タンの下処理

材料 (6人分)
コストコ牛タン900g
(焼肉用になるのは750g位)

コストコで買ってきた牛タンの下処理です。
慣れると簡単にできますよ~ヾ(^▽^)ノ




超濃厚♪とろける牛タンシチュー

材料
厚切り牛タンorブロック200g
玉ねぎ1個
コンソメスープ200cc
ローリエ2枚
赤ワイン100cc
トマト缶(カット)200g
ジャガイモ1個
にんじん1/2本
☆中濃ソース大さじ2
☆醤油大さじ1
☆はちみつ大さじ1
ブロッコリー数個

絶品です。箸で切れちゃうほどにとろける牛タンシチューです。

牛タンのさっぱり葱塩にんにく炒め

材料 (2人分)
牛タン250g
ネギ1/2本
ピーマン(無くても)2個
にんにく2かけ
鷹の爪少々
★料理酒大さじ1
★醤油小さじ1
★塩小さじ1/2
★ブラックペッパー少々

ご飯ガッツリ食べれるおかずです♪
豚タンでも旨い◎




余った牛タンを使ったレシピ

残った牛タンで簡単お弁当おかず♪

材料 (お弁当1人分)
牛タン1~2枚
ピーマン1/2つ
焼肉のタレお好みで
サラダ油少量

焼肉などで少しだけ余ってしまった牛タンを次の日のお弁当に。大量に作ってもおかずになります。

なんちゃってテールスープ 仙台風

材料
牛タン 切れ端あるだけ
長ネギ2本
塩胡椒適宜
酒100cc
鶏がらスープの素小さじ2
粗挽き黒胡椒適量
味の素適量

仙台の牛タン定食には必ず付いているテールスープ。テールは手に入りにくいので、余った牛タンで作りました。

なすと牛タンのチーズ焼き

材料 (4人分)
長なす(20センチ位のもの)2本
牛タン100~150g
ピーマン1個
ミニトマト3~5個
とろけるチーズ3〜4枚
塩コショウ適量
ニンニク1かけ
オリーブオイル適量

焼き肉で残った牛タンがなすにピッタリ!




牛タンの人気お取り寄せ通販

たまにはちょっといい牛タンを家で食べたい!という人向けに評価の高いお取り寄せ牛タンをご紹介します。ギフトにもおすすめですよ!

口コミ

美味しかったです
牛タン好きな子どもの為に購入。下味が付いているのでタレなしで食べました。とても美味しかったです。3人で500g食べてちょうど良い量でした。厚切りのも惹かれますが、上手く焼けるか自信がなかったのでこちらの7mmにしました。ちょうどいい厚さで食べやすく良かったです。もう一袋残っているので、あと1回食べれるので楽しみです。食べ終わったらまた注文したです。 

大満足
肉厚で、塩味もちょうどよく、外食で食べる牛タンよりもすごく美味しかったです。24枚位入ってるので、家族で2回分楽しめます。そのままでも美味しいですが、レモン汁やワサビを付けて頂きました。リピ決定です!

口コミ

期待以上!
4人で焼肉パーティーをしました。他のお肉も買ってたので十分な量でした。
夫も私も牛タンが大好きなので、よく食べ歩いてますが、それでも感動するくらい美味しかったです。何よりも家で食べると安上がりなので最高です。また買います。

毎年購入しています。
5年程前にたまたま見ていたTV番組で”肉のいとう”が紹介された後、試しに楽天スーパーセールに併せて購入してみました。期待以上の美味しさでした。それ以来、毎年購入していた仙台の牛たん有名店を止め、”肉のいとう”から姉一家と自宅用に牛たんを購入しています。噛んだ時の歯応え、口の中にひろがる肉汁等、一度食べたら病みつきになります。グルメの甥っ子も非常に満足しており姉からは「今年の歳暮も牛たんをよろしく」と催促が来るようになりました。難をいえば時々「あれっ?」と思うような少し硬めの肉が入っている事ですが愛嬌の範囲内です。絶対お勧めです!

口コミ

娘の誕生日に購入!分厚いのに、とてもやわらかくて、本当に美味しい牛タンです。仙台の牛タンはいろいろなお店がありますが、この牛タンは本当においしいです!!食べ応えあり!!

牛タン好きな父に、父の日のプレゼントとして贈りました。本番さながらの味に感動してました(^^)少しもらいましたが肉厚でとっても美味しかったです!牛タン好きな方にはぴったりの贈り物だとおもいます(^^)

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