ハンバーグ

つくれぽ1000丨和風ハンバーグ人気レシピBEST10【殿堂入り】

「美味しい和風ハンバーグが作りたい!」

そんなあなたのためにクックパッドの人気レシピをランキング形式で紹介します。

つくれぽ1000超えの殿堂入りレシピをメインに最低100以上から厳選しているのでハズレなし♪

レシピにお悩みの方はぜひ参考にしてみてください。

※つくれぽとは?

料理レシピサイト「クックパッド」の中の「作ってみたレポート」の略。

つくれぽが多い=人気のレシピと言えます。

【1位】簡単和風ハンバーグ♡おろしポン酢ソース

ジューシーなハンバーグに、大根おろし添えてさっぱり(*´∀`)。和風だけどワインにも合うおかずです♪簡単でオイシイ!!!

材料 (2~3個分)
合い挽き肉250g
玉葱(みじん切り)1/2個
■パン粉 1/2カップ
■牛乳大さじ2
■卵1個
■塩コショウ少々
■ナツメグ(あれば) 少々
サラダ油大さじ1
酒(または水)大さじ3
□市販のポン酢大さじ3
□みりん 大さじ2
□醤油大さじ1
□砂糖大さじ1
□酒大さじ1
□バター10g
大葉適宜
大根おろし適宜

【2位】つくれぽ千人♪豆腐と豚挽き肉のハンバーグ

お子さんからおばあちゃままで、皆が喜ぶ、ヘルシーで、ご飯の進むふわふわ和風ハンバーグ。一度作ったらリピ確実!

材料 (4人分)
豚挽き肉200g
豆腐(木綿でも、絹でも)二分の一丁
たまねぎのみじん切り中1個分
パン粉 豆腐と同量くらい(容積で)
卵1個
塩、こしょう適量
照り焼きソース(醤油、みりん、砂糖各大匙2)

【3位】ココス風♪ささ身で和風玉ねぎソース

ココスの和風ハンバーグ大好き♪あのソースが偶然できました

材料 (2人分)
鶏のささ身2本
玉ねぎ1/2
☆みりん 大さじ2
☆醤油大さじ1
☆酒大さじ2
☆砂糖大さじ2
水60~80ccくらい
塩胡椒適量

【4位】超簡単!和風ハンバーグソース♡

和風のハンバーグソース♡旦那に好評でした

材料 (2個分)
玉ねぎ半分くらい
醤油大さじ2杯
酒大さじ2杯
みりん 大さじ2杯
砂糖小さじ2杯
水少し

【5位】メイン簡単☆豚こま和風ハンバーグステーキ

豚こまでハンバーグステーキ!挽肉よりもカロリーオフ♡歯ごたえがありステーキのような味わいです。

材料 (5個分)
豚こま切れ肉300g
玉ねぎ1玉
片栗粉 大さじ1
サラダ油大さじ1
☆玉子 Mサイズ1個
☆パン粉 大さじ3
☆塩コショウ適量
■ 和風ソース
しょうゆ大さじ4
みりん 大さじ2
酒大さじ2
にんにくすりおろし 小さじ1弱
■ その他
大根1/3本
焼き用サラダ油適量
万能ネギ 適量
お好みの付け合わせ野菜適量

【6位】おからでヘルシー!簡単和風ハンバーグ

簡単に美味しい和風のハンバーグを!

材料 (4人分)
豚挽き肉(合挽でも鶏挽でも可)300g
玉ねぎ2個
おから80〜100g
胡麻油 大さじ1/2
本だし 小さじ2
塩胡椒適量
卵1個
醤油大さじ1
焼く用胡麻油大さじ1
■ (タレ↓)
醤油・酒・みりん各50g
砂糖25g
胡麻油 小さじ1/2
ぽん酢大さじ1/2
片栗粉 大さじ1
■ (乗っけ用薬味↓)
大葉5枚〜
大根おろし1/3本分
小ネギ適量

【7位】レンジDE簡単和風ハンバーグソース

たくさんのアレンジ頂いてます。肉詰、唐揚、鶏ももステーキ等皆さんに感謝!
何度もつくれぽ投稿して下さり、有難うございます

材料 (4人分(かなり多目です。少しかけるだけの方は半量でも足ります))
麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ4(大根おろしがないときは少し少な目でも良いかもです)
砂糖大さじ1(甘めが苦手なら小さじ2など⬅麺つゆの味が少し前に出ます)
みりん 大さじ1
醤油大さじ1弱
酒大さじ1
大根おろしお好み

【8位】極上!和風ハンバーグ☆きのこソース

ふっくらハンバーグに、とろーり和風きのこソース。極上の瞬間が今ここに…。

材料 (大き目ハンバーグ2~3個分)
パン粉 カップ2/3
牛乳50cc
たまねぎ1/2個
☆合びき肉300g
☆卵1個
☆塩コショウ少々
☆ナツメグ 小さじ1/2
酒大さじ2
■ =和風きのこソース=
きのこ類(しめじ・しいたけ等)両手に乗るくらい
●しょうゆ大さじ3
●砂糖大さじ2
●酒大さじ1
●みりん 大さじ1
●水大さじ1
片栗粉 小さじ1

【9位】ハンバーグ研究家の「和風おろしソース」

定番バンハーグの1つですね。

材料 (3人分)
大根おろし(ソース用)大さじ3
大根おろし(盛り付け用)お好みで
※醤油大さじ3
※穀物酢 小さじ1
※みりん 大さじ2
※料理酒 大さじ2
※白ワイン 大さじ1
※黒胡椒適量
大葉千切り(盛り付け用)お好みで

【10位】たっぷりきのこの和風おろしハンバーグ☆

想像で作った割には美味しいんじゃないかと。デミグラもいいけど和風もいいよ。

材料 (がっつり2人分)
■ ハンバーグ
合挽きミンチ300~400g
玉ねぎ1/2個
★卵1/2個
★パン粉  大さじ1~2
★牛乳大さじ1~2
★ナツメグ(オールスパイス) 少々
★塩小さじ1/2
★あらびき黒胡椒少々
↑又はお好きなハンバーグだね2個
油  適量
■ きのこソース
しいたけ1枚
ぶなしめじ1/2袋
えのき1袋(小袋)
※酒大さじ1~
※みりん 大さじ1
※砂糖(きび砂糖)大さじ1~お好みで
※醤油大さじ2~お好みで
※オイスターソース 小さじ1弱
※酢小さじ1弱
胡椒少々
ガーリックパウダー 少々
油 適量
■ トッピング
大根(おろして水気を軽く絞る)15cm
大葉(くるくると巻いて千切りにする)3枚

つくれぽ1000丨ハンバーグ人気神レシピ21選【殿堂入り】「ハンバーグのおすすめレシピが知りたい!」 そんな方のためにクックパッドで人気のレシピ21個集めてみました。 全てつくれぽ1000以...
関連記事はこちら