「麻婆茄子の人気レシピが知りたい!」
そんな方のためにクックパッドで人気のレシピを4つまとめてみました。
全てつくれぽ1000以上から厳選した殿堂入りレシピです♪
ぜひ参考にしてみてください。
※つくれぽとは?
料理レシピサイト「クックパッド」の中の「作ってみたレポート」の略。
つくれぽが多い=人気のレシピと言えます。
厳選レシピ一覧
炒めて混ぜるだけの簡単マーボー茄子

材料
豚ひき肉250g
茄子3~4本
長ネギ(白い部分)1本
にんにく(みじん切り) 1片
しょうが 1片
A甜麺醤(または味噌)大さじ1~
A豆板醤大さじ1~
A醤油小さじ1~
A砂糖小さじ1~
Aガラスープの素小さじ1
A水1~1.5カップ
A片栗粉小さじ1~
ごま油 少々
茄子の色がいいでしょう^^調味料をあらかじめ混ぜておけば、後は簡単♪2014/06/07つくれぽ1000人になりました。
☺簡単♪子供もOKな辛くない麻婆豆腐☺

材料 (2人分)
豆腐(絹でも木綿でも)1丁(300〜400g)
ひき肉(豚でも鶏でもお好みで)100g
おろししょうが大さじ1
おろしにんにく 大さじ1
ごま油 大さじ1
長ねぎ1/3本
ごま油(仕上げ用・お好みで) 大さじ1
■ 【合わせ調味料】
味噌大さじ1
しょうゆ大さじ1/2
料理酒 大さじ1
中華だしの素(味の素「中華あじ」(顆粒)がオススメ)大さじ2(薄味がお好みの場合やどうしても鶏ガラスープの素を使う場合は量を減らしてください)
片栗粉 大さじ2
水300cc
■ 【大人アレンジ】
豆板醤 大さじ1
ラー油お好みで
■ 【★麻辣茄子レシピ★】
☺簡単♪子供も食べやすい麻婆茄子☺レシピID : 5575018
♥つくれぽ1000人殿堂入り感謝♥
市販の素を使わずに、家にある材料でお子さんでも食べられる麻婆豆腐を作りましょ☆
絶品!子供が大好きな麻婆茄子♪

材料 (4人)
茄子中4~5本
挽き肉200g
にんにく 1片
生姜 1片
豆板醤 小さじ1
■ スープ
☆水300cc
☆ガラスープの素小さじ1
☆オイスターソース 大さじ1
☆砂糖大さじ1
☆醤油大さじ3
■ 水溶き片栗粉
片栗粉 大さじ1
水大さじ2
殿堂入り、レシピ本、本当に本当に大感謝♪
色々な野菜でアレンジできるんでぜひ作ってネ^^
本格的な味☆麻婆茄子

材料 (2~3人分)
茄子大3本
豚ひき肉100g
長ねぎ10センチ
にんにく 1片
豆板醤 小さじ1
☆湯150cc
☆中華スープの素(練りタイプ)小さじ1
☆酒大さじ1
☆甜麺醤 大さじ2
☆胡椒少々
片栗粉 小さじ2
酢小さじ1
醤油少々
ゴマ油 少々
サラダ油大さじ1
殿堂入りしました‼れぽをくださる皆さまのおかげです。感謝、感謝☆
そして、相変わらずのコメントなし…お許しください。
つくれぽ10000超え!永久保存版の神レシピ集を見る

Amazonで満足度の高いレシピ本BEST3
Amazonレビューを元に買った人の満足度が高いレシピ本を3つご紹介。
評価4.5以上を基準に評価数がより多いものを厳選したので信頼度はかなり高いものとなっています。「なにかいいレシピ本ないかな〜?」とお探しであればぜひ手にとってみてください。
レシピのレパートリーが増えれば毎日の料理が楽しくなること間違いなしです♪

第6回 料理レシピ本大賞 大賞受賞!!
すごいかんたん、なのに美味しい料理が100個入った、忙しい私たちのためのご褒美レシピです。
『世界一美味しい煮卵の作り方』が30万部突破のベストセラーとなった、はらぺこグリズリーさんの待望の第2作目。美味しいのは煮卵だけじゃない!!めんどうなことはしたくない、でも美味しいものが食べたいこの願望を叶えます。
評価 | |
---|---|
タイトル | 世界一美味しい手抜きごはん 最速! やる気のいらない100レシピ |
著者 | はらぺこグリズリー |
発売日 | 2019/3/6 |

「魔法のような手順で本格的な料理」と大好評のレンジレシピ本第2弾です。
「ほったらかしでできる」「味が決まる」
「想像の100倍おいしい」「小1の息子が作れるようになった」「革命」「洗い物が楽」「時短料理の味方」「衝撃的な簡単さ」と大絶賛。
評価 | |
---|---|
タイトル | syunkonカフェごはん レンジでもっと! 絶品レシピ |
著者 | 山本ゆり |
発売日 | 2019/4/20 |

YouTubeやSNSでも大人気のリュウジさんが製作期間1年を費やしたという名作レシピ本。時短でカンタンに作れるレシピがほとんどなので忙しい主婦からも高評価を得ています。
評価 | |
---|---|
タイトル | リュウジ式 悪魔のレシピ |
著者 | リュウジ |
発売日 | 2019/3/6 |