【人気1位】丼もの殿堂入りおすすめレシピBEST10！

「”丼もの”の人気レシピが知りたい！」

材料

【材料（4人分）】

• 鳥もも: 250〜300g（2枚）
• 玉ねぎ: 大きめ1個（約260g）
• 水: 200ml
• 醤油: 60g（大さじ3と3分の1）
• みりん: 60g（大さじ3と3分の1）
• 砂糖: 18g
• 鶏ガラスープの素: 8g（ユウキの無添加鶏がらスープの素）
• 卵: 6個

材料

【材料（2人分）】

• 鶏もも肉: 120g
• 玉ねぎ: 1/4個
• 卵: 3～4個
• だし汁: 100ml
• しょうゆ、みりん、酒: 各大さじ2
• 砂糖: 小さじ1
• 三つ葉、温かいご飯: 各適宜

材料

【材料】（2人分）

• 鶏もも肉: 150g
• 玉ねぎ: 1/8個
• 卵: 2個
• 三つ葉: 適量
• ご飯: 200g

【だしの調味料】

• 水: 大さじ2と半分
• みりん: 大さじ2
• 白だし: 大さじ1
• 醤油: 大さじ1

【鶏肉に焼き目を入れる際の調味料】

• サラダ油: 小さじ1ほど

【お好みで】

• 七味唐辛子: 適量

材料

【材料】

• 玉子: 2個
• 刻みのり
• 長ネギ
• 削り節

【たれの調味料】

• 醤油: 大さじ2
• 酒: 大さじ1
• 砂糖: 大さじ1/2

【ご飯】

• 食べたいだけ

材料

【材料】

• ご飯: 200g

【肉そぼろ】

• 豚挽き肉: 80g
• 生姜: 5g
• 油: 小さじ1
• 醤油: 小さじ1
• みりん: 大さじ1
• 酒: 大さじ1
• 白だし: 小さじ2

【卵そぼろ】

• 卵: 2個
• 白だし: 小さじ1
• 酒: 小さじ2
• 砂糖: 小さじ2
• 塩: ひとつまみ
• ごま油: 小さじ2

【仕上げ】

• 小ネギ: 適量
• ラー油: お好みで

材料

【材料】

• 牛肉: 100g（今回は海外産の牛バラ肉切り落としを使用）
• 玉葱: 50g
• 生姜: 5g
• 牛脂: 1/2個
• 醤油: 大さじ1
• みりん: 大さじ2
• 赤ワイン: 大さじ2
• コンソメ: 小さじ1/2
• 白だし: 大さじ1/2
• 砂糖: 小さじ1/2
• 水: 大さじ2
• ご飯: 200g
• 卵: 1個
• 紅ショウガ: 適量
• 小ネギ: 適量

材料

【材料】

• 鰹節: 3g
• 鶏もも肉: 120g
• 玉葱: 1/4個（60g）
• 醤油: 大さじ1と小さじ1
• みりん: 大さじ2と小さじ1
• 水: 大さじ2
• 味の素: 3振り
• たまご: 2個（2回に分けて入れます）
• 三葉: 適量
• ご飯: 200g

【味変用】

• 七味唐辛子: お好みで

材料

【材料】

• 豚バラ肉: 120g
• 塩: 適量
• 胡椒（パウダータイプ）: 適量
• 片栗粉: 大さじ1
• 長ネギ: 1/2本 (約60g)
• にんにく: 1片
• ゴマ油: 小さじ1.5
• 酒: 大さじ3
• 塩: 小さじ1/3
• 砂糖: 小さじ1/2
• 『味の素』: 3振り
• 黒胡椒: 思っている量の3倍
• レモン汁: 小さじ2/3
• ご飯: 200g
• ☆仕上げに追い黒胡椒、紅しょうが
• ★味変で山椒

材料

【材料（2人分）】

• 牛切り落とし肉: 200g
• 小松菜: 2～3株
• 豆もやし: 1/2袋
• にんじん: 小1本
• 白菜キムチ、コチュジャン: 各適宜

【たれ】

• ごま油: 大さじ1
• しょうゆ: 大さじ2
• 砂糖: 大さじ1・1/2
• 白いりごま、酒: 各大さじ1
• にんにく、しょうがのすりおろし: 各1/2かけ
• 卵黄: 1個
• ごま油、塩: 各適宜

材料

【材料】

• 豚バラ: 適量
• 片栗粉: 大さじ1

【甘酢ダレ】

• 砂糖: 大さじ1
• お酢: 大さじ1
• 料理酒: 大さじ1
• 醤油: 大さじ1
• みりん: 大さじ1