豆類

【人気1位】厚揚げの殿堂入りレシピBEST19《つくれぽ1000超え》

つくれぽ1000丨ゴーヤ人気レシピTOP8【殿堂入り】

この記事ではクックパッドでつくれぽ1000以上のゴーヤ人気レシピを8個ランキング形式で紹介しています。

ゴーヤのレシピをお探しの方はぜひ参考にしてみてください。

※つくれぽとは?

料理レシピサイト「クックパッド」の中の「作ってみたレポート」の略。

つくれぽが多い=人気のレシピと言えます。

厳選レシピ一覧

1位【つくれぽ6,089件】ご飯ススム~厚揚げと豚ひき肉♪

材料 (3~4人分)
厚揚げ1枚
豚ひき肉300g
★砂糖・醤油・酒各大さじ2~3
★酢大さじ1
★豆板醤小さじ1
片栗粉(とろみ用)大さじ1

★5000れぽ話題入★厚揚げとひき肉を炒めるだけなのに、この味付でご飯もススムしっかりおかず!甘辛+酢にピリ辛な豆板醤♪

2位【つくれぽ5,499件】娘に伝えたい*小松菜と厚揚げの生姜炒め*

材料 (3~4人分)
厚揚げ1枚
豚ひき肉300g
★砂糖・醤油・酒各大さじ2~3
★酢大さじ1
★豆板醤小さじ1
片栗粉(とろみ用)大さじ1

「殿堂入り」秋レシピBEST100・専門家厳選レシピ「ベビー&ママ」登録感謝です☆材料2つで簡単に栄養満点な一品完成♪




3位【つくれぽ4,540件】簡単うまい♪厚揚げの照り焼き

材料
厚揚げ(木綿)1袋
片栗粉適量
いりゴマ少々
★しょうゆ大さじ2
★みりん大さじ1
★砂糖大さじ1

☆甘めがお好みの方は砂糖多めで。☆厚揚げは木綿がオススメ。
☆全部の面をしっかり焼くとカリカリに、軽めだと柔らかい感じになります。オススメはカリカリです♪

4位【つくれぽ4,655件】たれ絶賛!厚揚げ油淋鶏(ユーリンチー)風

材料
厚揚げ2パック(※8×8cmくらいのもの4個分、または4×4cm位のもの16個分位)
油(サラダ油やオリーブ油など)少々
■ レンジで簡単!油淋鶏(ユーリンチー)たれ(ID:2202727)
しょうゆ大さじ3
砂糖大さじ2と1/2
酢大さじ1
水大さじ1/2
白ねぎ10cm位
白ごま(または黒ごま)大さじ1
■ ※たれの分量は多めになっているので、半量で作ってもいいくらいです。また、この分量で作って、他の料理(食材)に使って頂くことも出来ます。

とっても簡単なのに「これ、いけるっ!」
ヘルシーだけど、あとをひく味☆
ぜひ一度味わってみてくださ~い♪




5位【つくれぽ3,502件】茄子と厚揚げの照り焼き

材料 (2~3人分)
厚揚げ(正方形のもの)2枚
茄子1本
片栗粉大さじ2
砂糖大さじ2
みりん大さじ1
醤油大さじ2
白ごま大さじ1

ごはんが進む照り焼き味♪
茄子と厚揚げなのでヘルシーです。

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6位【つくれぽ3,301件】■かんたん!厚揚げと鶏肉の和風とろとろ煮

材料 (2~4人分)
【厚揚げ】200g
【鶏もも肉】1枚「250~300g」
【片栗粉】適量
【しめじ】1パック
【醤油】大匙4
【★水】500ml
【★酒・みりん】各 大匙3
【★砂糖】大匙2
【★和風だしの素】小さじ1
【★生姜の千切り】1/2かけ分

厚揚げと鶏肉を焼くときに油が少ないと焦げやすいので注意してください。




7位【つくれぽ2,931件】ほっこり♪生姜の効いた大根と厚揚げの煮物

材料 (4人分)
大根10cm位
厚揚げ1パック
三度豆(なくても)5本
☆生姜薄切り4枚~
☆出汁(水400cc)和風だしの素小さじ 1
☆ 砂糖大さじ 1 
☆ 醤油大さじ 2
☆ 酒大さじ 1
☆ みりん大さじ 1 

生姜が効いたほっこり煮物♪味がしみた大根厚揚げが美味しい煮物です♪

8位【つくれぽ2,792件】懐かしいおばあちゃんの 厚揚げの煮物♪

材料
厚揚げ2枚(350g位)
水2カップ弱(350cc位)
☆砂糖大匙2
☆顆粒和風だしの素小匙1
◎醤油大匙2
◎みりん大匙1
◎酒大匙1

手間ですが途中で一度冷ますことで味が染みます。油抜きもしっかりすることで味染みます。最後に煮詰めることで表面に甘辛く煮汁がつき照りもつきますよ。




9位【つくれぽ2,596件】2分で1品@チンするだけの厚揚げチーズ

材料 (1人分)
厚揚げ1つ
スライスチーズ(とろける)1枚
麺つゆ(3倍濃縮)大さじ1
水大さじ1
刻みネギ適量

真ん中に爪楊枝を立ててラップをかければ、チーズがラップにつきません。

10位【つくれぽ1,862件】厚揚げで和風麻婆。

材料 (4~5人分)
厚揚げ2パック(※)
豚挽き肉150g
にら(またはネギでも)100g
生姜1かけ(にんにく1/2片分ぐらいの大きさ)
醤油大さじ2
砂糖大さじ1と1/2
日本酒大さじ1
だし汁(和風だし)200cc
片栗粉適宜

とろみのついたフワフワ厚揚げがおいしい簡単お惣菜です。辛くないのでお子様やご年輩の方にもどうぞ。




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11位【つくれぽ1,792件】■激旨、かんたん!厚揚げのマヨ照り焼き■

 

 

低カロリータイプのマヨネーズは溶けにくいので注意してください

12位【つくれぽ1,740件】厚揚げとチンゲン菜のサッと炒め煮

材料 (2人分)
【厚揚げ】大 1枚【400g】
【練り辛子】適量
【千切りキャベツやレタスなど】適量「お好みで」
■  合わせ調味料
【★マヨネーズ】大匙3
【★醤油・砂糖】各 大匙2
【★酒・みりん】各 大匙1

低カロリータイプのマヨネーズは溶けにくいので注意してください




13位【つくれぽ1,689件】ゆで鶏で作る★柔らか鶏むね肉のよだれ鶏。

材料 (鶏むね肉300gで作る分量)
鶏むね肉300g(約1枚分)
・酒大さじ1/2
・砂糖小さじ1/2
・塩小さじ1/8
水(鶏むね肉を茹でる用)400cc
■ 『鶏肉豚肉豆腐厚揚げに!万能よだれ鶏のたれ』(ID:5722059)
しょうゆ大さじ1
砂糖小さじ1
酢小さじ2
ごま油大さじ1/2
ラー油小さじ1/2
おろしにんにく(チューブ)2cm分
おろししょうが小さじ1/2
塩少々
白すりごま小さじ2
七味唐辛子少々
水小さじ2
青ねぎ(小口切り)大さじ2位

塩鶏風下ごしらえをして茹でた鶏むね肉に、ピリ辛味のたれをかけたよだれ鶏。暑い夏でも食べやすく、元気が出そうな一皿です♪

14位【つくれぽ1,510件】小松菜と厚揚げのさっと簡単煮

材料 (2人分)
厚揚げ1丁
小松菜1袋
★しょう油大さじ2~3
★砂糖大さじ1~1.5
★みりん大さじ1~1.5
★だしの素小さじ1
★水1カップ
■ 1人分 カロリー約199kcal 塩分約2g

味の濃さは煮詰め方で変わります。薄味がお好きな方はごく短時間で、濃い味がお好きな方は小松菜を入れる前に少し煮詰めてから入れるといいかと思います。




15位【つくれぽ1,445件】味が染みてる!厚揚げこんにゃく味噌煮込み

材料 (作りやすい分量)
厚揚げ1パック(8×8cm位のもの2個分)
こんにゃく1枚
■ 味付け
味噌大さじ1と1/2
砂糖大さじ2
酒大さじ1
しょうゆ大さじ1/2
めんつゆ(3倍濃縮)小さじ1
みりん大さじ1と1/2(または大さじ1)
水50cc
■ 仕上げ用
七味唐辛子(または一味唐辛子)お好みで適量
青ねぎ(小口切り)適量

すじこんや豚ばら味噌煮込みと同じ味付けを厚揚げに…。安くてヘルシーな嬉しい一品♪
七味唐辛子はお好みでどうぞ。

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16位【つくれぽ1,372件】簡単*旨い*厚揚げとニラと挽肉の中華炒め

材料 (4人分)
豚挽き肉200g
厚揚げ豆腐大判1枚
にら1束
ごま油おおさじ1
塩こしょう適量
酒おおさじ1
しょうが(すりおろし)一片分
オイスターソース↓おおさじ2
醤油小さじ1
砂糖小さじ1強
中華だし または和風だし5g

挽き肉はしっかり焼き色がついてから厚揚げを入れてください!しっかりいためたほうが肉臭さが抜けます!




17位【つくれぽ1,292件】無限厚揚げ★カレーチーズ焼き。お弁当にも

材料 (厚揚げ2個で作る分量)
厚揚げ(8×8cm位の大きさのもの)2個
油(サラダ油やオリーブ油など)小さじ1
しょうゆ(お好みで)小さじ1/4
■ 合わせ粉末調味料
カレー粉(カレーパウダー)小さじ1/2
粉チーズ(パルメザンチーズ)大さじ1
砂糖小さじ1/2
塩小さじ1/4
和風だしの素(顆粒または粉末)小さじ1/4
■ 仕上げ用(お好みで)
乾燥パセリや青のりなど適量

食べだしたら止まらない~!
スナック感覚でパクパクいけちゃいます♪
おかずに、お弁当に、おつまみにどうぞ☆

18位【つくれぽ1,285件】厚揚げとえのきの生姜あんかけ

材料 (2人分)
厚揚げ1枚
えのきだけ1/2束
生姜2かけ
サラダ油適量
■ あんの調味料
水80cc
だしの素小さじ1
醤油大さじ1.5
酒大さじ1
みりん大さじ1
砂糖小さじ1
片栗粉小さじ2

①小ねぎと生姜はほんの5〜10秒ほど炒め、他の材料と混ざったらOKです。
②あんの素を先に作っておくとかなり便利。炒め始めて5分ほどですぐ出来上がりますよ。




19位【つくれぽ1,207件】ご飯が進む☆厚揚げのゴマ味噌和え♪

材料 (2人分)
厚揚げ1枚
味噌大さじ1
みりん大さじ1
砂糖大さじ1
醤油大さじ1/2
白ゴマ大さじ1

フライパンで焼く際にも油は使用せず、ヘルシーにしてみました☆

 

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