麺料理

【人気1位】ラーメン殿堂入りレシピBEST10《つくれぽ1000超え》

「家で作るラーメンの人気レシピが知りたい!」

そんなあなたのためにクックパッドの人気レシピの中からつくれぽ1000以上のものを中心にランキング形式で10個紹介します。

ラーメンのレシピにお悩みの方はぜひ参考にしてみてください!

つくれぽ1000丨冷やしラーメン人気レシピBEST10【殿堂入り】「さっぱりとした冷やしラーメンを作りたい!」 そんな方のためにクックパッドの人気レシピをランキング形式で紹介します。 レシピにお悩み...
つくれぽ1000丨チャーシュー人気レシピBEST10【殿堂入り】「美味しいチャーシューの作り方が知りたい!」 そんなあなたのためにクックパッドの人気レシピをランキング形式で紹介します。 つくれぽ1...

※つくれぽとは?

料理レシピサイト「クックパッド」の中の「作ってみたレポート」の略。

つくれぽが多い=人気のレシピと言えます。

1位【つくれぽ1,165件】混ぜるだけ!簡単本格醤油ラーメンスープ

材料 (1人前)
お湯350ml

●醤油大さじ1(濃い味好みの方は2)
●めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
●オイスターソース 小さじ1
●鶏ガラスープ(粉) 小さじ1
●鶏油(有れば)小さじ1
●おろしにんにく(チューブ) 5mm
●塩こしょう少々
●ごま油 小さじ1/2

中華麺一人前
お好きな具材お好みで

つくれぽ1000丨醤油ラーメン人気レシピ10選【殿堂入り】「家で作る醤油ラーメンの人気レシピが知りたい!」 そんなあなたのためにクックパッドの人気レシピの中からつくれぽ1000以上のものを中心...

2位【つくれぽ929件】お家で出来る☆味噌ラーメン♪

材料 (2人分)
市販のラーメンの麺2玉
野菜(キャベツ、もやしなど)適宜
【スープ】.
 胡麻油 少々
 にんにく(みじん切り) 2片
 生姜(みじん切り) 1片
 豆板醤 小さじ1/2~
 豚ひき肉100g
 湯4カップ
 ○中華スープの素・酒各大匙1
 ○塩小さじ1/2強
 ○砂糖大匙1強
 ○あれば人参・玉葱のすりおろし5cm大分位
 ○味噌大さじ3
 ○胡椒・胡麻適宜
【トッピング】.
 ラー油・葱・味付け卵・のり.
 チャーシュー・メンマなど好みで適宜




3位【つくれぽ675件】これだけ!?行列が出来る簡単味噌ラーメン

材料 (2人前)
○豚ひき肉100g
○ごま油 大さじ1/2
○おろし生姜(チューブ)1cm
○おろしにんにく(チューブ) 1cm
○味噌大さじ3(濃い味が好きな方は+大さじ1/2)
○豆板醤 小さじ1
○長ネギ(白い部分)10cm

水700ml
●鳥ガラスープの素大さじ1
●めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
●塩小さじ1/2
●砂糖小さじ2
●ラー油(苦手な方は入れなくてもOK)小さじ1/2
●胡椒・胡麻お好みで

バターお好み量
中華麺2人前

4位【つくれぽ647件】お湯で溶かすだけ!簡単味噌ラーメンスープ

材料 (1人分)
味噌小さじ2くらい
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1くらい
鶏がらスープのもと小さじ1くらい
砂糖小さじ1/4くらい
しょうが(チューブすりおろし) 小さじ1/4くらい(お好みの量)
にんにく(チューブすりおろし) 小さじ1/4くらい(お好みの量)
ラー油、または、ごま油少々(お好みの量)
お湯200mlくらい




5位【つくれぽ560件】インスタントラーメンで激ウマ本格油そば♡

材料 (1人前)
インスタントラーメン醤油(我が家はマルちゃん正麺です)1袋

●付属のスープの素半分
●醤油小さじ1/2
●ラー油小さじ1/2
●ごま油 小さじ1/2
●おろしにんにく(チューブ) 5mm
●すりごま 小さじ1

ネギ・白ごまお好みで
卵黄or温玉1個

6位【つくれぽ532件】簡単!手作りスープの塩ラーメン♪

材料 (2人分)
中華麺200g
水900cc
☆鶏ガラスープの素大さじ2
☆鰹だし小さじ1
☆塩少々
☆にんにく(チューブ) ほんの少し




7位【つくれぽ254件】簡単絶品屋台ラーメンスープ

材料 (1人分)
水500cc
★創味シャンタンDX(味覇でもok) 大さじ1
★しょうゆ大さじ1
★しょうがチューブ 3センチ
★にんにくチューブ 5センチ
★コショウお好みで

つくれぽ1000丨醤油ラーメン人気レシピ10選【殿堂入り】「家で作る醤油ラーメンの人気レシピが知りたい!」 そんなあなたのためにクックパッドの人気レシピの中からつくれぽ1000以上のものを中心...

8位【つくれぽ222件】混ぜるだけ!簡単絶品♡柚子胡椒塩ラーメン

材料 (1人前)
お湯350ml

●鶏ガラスープ(粉) 大さじ1
●塩小さじ1/2
●柚子胡椒小さじ1/2
●ごま油 小さじ1/2
●鶏油(有れば)小さじ1/2
●白ごま小さじ1/2
●にんにく(チューブ) 5mm

中華麺一人前
お好きな具材お好みで




9位【つくれぽ143件】超簡単!混ぜるだけ!Wスープ塩ラーメン

材料 (1人分)
中華麺1玉
■ 【塩ラーメンスープ材料】
☆鶏ガラスープの素大匙1
☆白だし 大匙1
☆ごま油 大匙1/2
☆塩小匙1
白ごま小匙1
コショウ少々
熱湯400cc
■ 【塩ラーメンのトッピング(お好みで)】
茹でたほうれん草少々
チャーシュー(ハムでもOK)1枚
茹で卵1個
岩ノリ少々
青ネギ(小口切り) 少々

10位【つくれぽ135件】何これ旨旨っ!!辛ラーメンの作り方♡

材料 (1人分)
辛ラーメン1袋
水450ml
醤油小さじ1
ごま油 小さじ1
薬味(小ねぎ、炒りゴマ)適量

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