つくれぽ1000丨レンコンのきんぴら人気レシピ16選【殿堂入り】

※つくれぽとは？

料理レシピサイト「クックパッド」の中の「作ってみたレポート」の略。

つくれぽが多い＝人気のレシピと言えます。

材料
蓮根300g
ごま油大さじ1
●鷹の爪1本
●砂糖小さじ2
●醤油大さじ1.5
●酒大さじ2
●みりん大さじ2
煎り胡麻大さじ1

材料 （4人分）
レンコン300～350g
人参1本（150gほど）
●酒大さじ2
●みりん大さじ2
●砂糖大さじ2
しょうゆ大さじ2
ごま油大さじ1
いりごま（白）大さじ1

材料 （2～3人分）
蓮根150g
赤唐辛子（輪切り）1/2～1本
★酒大1
★醤油大1
★味醂大1
★砂糖小1
和風だし(顆粒)小1/2
白煎り胡麻少々
ごま油少々

材料
れんこん１/２本（１２０ｇほど）
ベーコンスライス３０～４０ｇ
ニンニク1かけ
オリーブオイル大さじ1
顆粒コンソメ小さじ１/４
塩こしょう少々
醤油ほんの少し（隠し味程度に）
仕上げにドライパセリやイタリアンパセリ少々

材料 （2人分）
れんこん100g
スライスベーコン2枚
ごま油　大さじ1/2
赤唐辛子（小口切り）　1本分
水1/4カップ
鶏がら小さじ1/2
塩小さじ1/4
粗びき黒こしょう少々

材料 （3人分）
れんこん1/2節（150g）
人参1/2本
豚ひき肉150g
★めんつゆ（3倍濃縮）・みりん・水各大さじ4～
★一味唐辛子・ごま適量

材料
サラダ油又はごま油少々
ぶた挽肉50グラム
レンコン(薄切り)200グラム
☆醤油大さじ２
☆酒大さじ２
☆砂糖大さじ１
☆本だし又は鰹節少々
ゴマ少々

材料
れんこん260g前後
人参1/2本
ごま油(炒め用)小さじ2
○醤油大さじ2と1/2
○砂糖大さじ2
○酒小さじ2
○顆粒だしの素小さじ1
○ごま大さじ1
ごま油(仕上げ用)小さじ1

材料 （2人分）
れんこん1節（250～300g）
鶏もも肉1枚
こんにゃく1枚
絹さや5～6枚
サラダ油大さじ1/2
タカラ本みりん大さじ2
■ 【A】
砂糖大さじ2
タカラ「料理のための清酒」大さじ3
水大さじ2
しょうゆ大さじ2
赤唐辛子（輪切り）1本分

材料 （2人分）
京風割烹 白だし大さじ1
れんこん100g
赤唐辛子適量
ごま油大さじ1/2
いりごま（白）小さじ1
酒大さじ1
砂糖大さじ1/2

材料 （3-4人分）
サツマイモ小さめ1本（250g）
レンコン小一節（150g）
水100cc
砂糖大さじ1と1/2
酒大さじ1
醤油大さじ1と1/2
サラダ油大さじ2
（お好みで）白ゴマ適宜

材料 （2人分）
ミツカン カンタン酢1/4カップ
れんこん1節（約200g）
炒りごま（白）適量
赤唐辛子（小口切り）適量
サラダ油適量

材料 （2～3人分）
蓮根150ｇ～200g
梅干2粒
●酒大さじ1
●みりん大さじ1
●醤油小さじ1
●砂糖小さじ1
●水大さじ1
●だしの素(顆粒)少々
白ゴマ少々
胡麻油適量

材料 （2人分 ）
豚こま切れ肉200g
れんこん1節(200g)
にんじん小1本(100g)
ごま油大さじ1
たかの爪1/2本
＜A＞キッコーマン　いつでも新鮮　しぼりたて生しょうゆ大さじ2
＜A＞マンジョウ　芳醇本みりん大さじ2
＜Ａ＞砂糖大さじ1

材料
レンコン1ふし（約150ｇ）
ごま油小さじ２
＊しょうゆ大さじ２
＊みりん大さじ１
＊さとう小さじ１
ごま大さじ２～３
七味唐辛子少々

材料 （３～４人分）
れんこん１５０～１８０ｇ
こんにゃく１枚
しょうゆ50ｍｌ
みりん50ｍｌ
ごま油大さじ　１
かつお節１パック
白ゴマ適量