汁物・スープ

【人気1位】ビーフシチュー殿堂入りレシピBEST10《つくれぽ1000超え》

「ビーフシチューの人気レシピが知りたい!」

そんなあなたのためにクックパッドの人気レシピをランキング形式で紹介します。

つくれぽ1000超えの殿堂入りレシピをメインに最低100以上から厳選しているのでハズレなし♪

レシピにお悩みの方はぜひ参考にしてみてください。

※つくれぽとは?

料理レシピサイト「クックパッド」の中の「作ってみたレポート」の略。

つくれぽが多い=人気のレシピと言えます。

【1位】お肉トロットロ!洋食屋のビーフシチュー

幻のシチューをぜひご自宅で堪能してね♡

材料 (4人分)
■ 赤ワイン
牛バラ肉(大きめに切る)800㌘
セロリ2本
じゃがいも大2個
ニンジン1本
固形コンソメの素1個
ローリエ2枚
トマトジュース1~2本
デミグラスソース缶<ハインツ>2缶
塩・コショウ適量
水1000cc
キウイ1個
玉ねぎ(スライス)大1個
トマトケチャップ大さじ3

【2位】赤ワインのみ✿絶品ビーフシチュー

スネ肉を赤ワインだけでコトコト…市販のルウが驚きの三ツ星級の味わいに♡
甘くてほろほろのお肉が絶品です(*´艸`)

材料 (市販のルウ1箱分)
牛すね肉500~600g
玉ねぎ大2個半(600gぐらい)
赤ワイン箱に記載の水と同量(今回は1000cc)
ローリエ3~4枚
生マッシュルーム(生でなくても)1パック
お好みの市販のビーフシチューのルウ1箱
■ 【付け合せ野菜】(もちろん一緒に煮込んでも)
にんじん大1本
じゃがいも2個
ブロッコリー適量
あれば生クリーム少量
レシピ動画(0分17秒)




【3位】とろとろ牛スネ肉のビーフシチュー

水を使わずに赤ワインだけで煮込んだ本格シチュー♪お肉はもちろんとろとろです!!

材料 (4~5人分)
牛スネ肉350g
赤ワイン1本(720ml)
●じゃがいも3コ
●玉ねぎ2コ
●にんじん1本
しめじ2分の1パック
セロリ(茎の部分)2分の1本
ビーフシチュールゥ2分の1箱
ローリエ1枚
オリーブオイル適量
生クリームお好みで
レシピ動画(0分20秒)

【4位】圧力鍋で簡単♡市販のルーでビーフシチュー

圧力鍋を使って、短時間でトロトロのビーフシチューが出来上がります!お箸で切れるお肉は感動♪ぜひお家で作ってみて下さいね♫

材料 (7~8皿分)
牛ブロック肉(シチュー用)500g
塩コショウ少々
サラダ油大さじ2
赤ワイン1カップ
水5カップ
玉ねぎ4個
じゃが芋4個
人参2本
ローリエの葉1枚
■ビーフシチュールー1箱
■バター10g
■ウスターソース大さじ2
■にんにく(すりおろし)1かけ
ブロッコリー1/2株
マッシュルーム15個~20個
生クリーム(あれば)少々




【5位】市販ルーで絶品♡プロの味のビーフシチュー

牛薄切り肉を使うからとっても早い~(゜▽゜)/。仕上げに隠し味を加えて絶品プロの味♡

材料 (3~4人分)
牛肉(薄切り)200g
塩コショウ少々
玉葱2個
じゃが芋2個
人参1/2本
バター10g
水2カップ
市販のビーフシチュールー1/2箱
■にんにく(すりおろし)1かけ分
■ウスターソース大さじ1/2
■蜂蜜大さじ1/2

【6位】市販のルーでもおいしいビーフシチュー

ほんとに一手間でおいし~くなるんです。
あ!そのままでもおいしいんですけどね
私は物足りないだけで

材料 (1/2箱分)
※ルーの箱に沿っておつくりください。(今回)
たまねぎ1/2
にんじん1/2
じゃがいも中1個
牛肉(もも)箱には200g→300g
水650cc
ルー1/2
■ ~隠し味~
ケチャップ大1.5
ウスターソース大1弱
砂糖大1弱




【7位】簡単!本格ビーフシチュー

洋食のプロ・ハインツ直伝!基本の食材で手軽に作れる、本格ビーフシチューです。デミグラスソースを使って、お店の味が簡単に♪

材料 (4人分)
ハインツ デミグラスソース1缶(290g)
牛肉(シチュー用)300g
たまねぎ1個(200g)
じゃがいも1個(150g)
にんじん1/2本(100g)
ブロッコリー80g
ハインツ トマトケチャップ大さじ1
赤ワイン100ml
水300ml(圧力鍋を使用する場合は200ml)
塩小さじ1/2
こしょう適量
バター15g

【8位】圧力鍋で作る!すね肉の本格ビーフシチュー

ハウス食品ビーフシチュー☆圧力鍋を使えば、ゴロっと大きめの牛肉も短時間でやわらかく調理♪

材料 (4皿分)
ハウス ビストロシェフ<ビーフシチュー>1/2箱(85g)
牛すね肉(角切り)350g
玉ねぎ小1個(150g)
にんじん中1/2本(100g)
じゃがいも中1個(150g)
サラダ油大さじ1
赤ワイン100ml(1/2カップ)
水350ml(1・3/4カップ)




【9位】ビーフシチューならぬ濃厚ポークシチュー☆

ビーフが定番ですが、たまにはポークもいかがですか?
お肉もホロホロ~☆
クリスマスやパーティーにも是非♡

材料 (約4人分)
豚バラ又は豚肩ロースのブロック500g
人参(小)2本
玉ねぎ1個
マッシュルーム6個
塩コショウ少々
小麦粉大さじ2
サラダ油大さじ1
バター30g(10gと20g)
ニンニク1片
赤ワイン2カップ
水2カップ
ケチャップ1/2カップ
ウスターソース大さじ2
中華スープの素小さじ2
ローリエ2枚
レシピ動画(2分26秒)

【10位】☆ステーキで簡単!ビーフシチュー☆

★★★つくれぽ100件 話題入りレシピ★★★
カレーと同じ位簡単に作れるビーフシチュー!ステーキ肉使用で煮込み短縮♪

材料 (4人分)
牛肉 (サーロイン)400g
玉ねぎ中2個
じゃがいも中2個
にんじん中1本
赤ワイン100cc
●水600cc
●デミグラスソース缶1缶
●ケチャップ大さじ2
●ソース大さじ2
●砂糖小さじ1
●はちみつ小さじ1
●醤油小さじ1
●コンソメ1個
●塩こしょう少々
バター(仕上げ用)10g

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