大根

【人気1位】切り干し大根の殿堂入りおすすめレシピBEST10!

「”切り干し大根”の人気レシピが知りたい!」

そんなあなたに向けて、YouTubeでバズってる人気の切り干し大根のレシピをすべて調査し再生数順にまとめました!

さまざまなバリエーションを紹介しているので、きっとお気に入りの一品が見つかるはずです。美味しく作れるレシピばかりなので、ぜひ試してみてくださいね♪

料理大好き主婦
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レシピが豊富にありますので、まずは目次から興味を引くものを選んでご覧ください。

 

【1位】【122万再生】切り干し大根サラダ(けんますクッキングさん)

 

材料

  • 切り干し大根: 50g
  • 人参: 適量
  • きゅうり: 2本
  • ハム: 7枚

【調味料一覧】

  • 塩: 適量
  • マヨネーズ: 適量

【味変】

  • すりごま: 適量
  • 醤油: 適量

【別添】

  • カレー粉: 適量
  • ラー油: 適量

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料理大好き主婦
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この食べ方超ハマりました😊2回作った👍私の定番にしまーす😃




【2位】【111万再生】切り干し大根(食事処さくらさん)

 

材料

【材料】

  • 切り干し大根: 60g
  • 水: 400ml
  • 人参: 60g
  • 油揚げ: 2枚

【合わせ調味料】

  • 出汁: 300ml
  • 醤油: 大さじ2と(大さじ2分の1)
  • 砂糖: 大さじ1
  • 酒: 50ml
  • 戻し汁: 100ml

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料理大好き主婦
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これまで何度も作ってきましたが、今までは出汁と調味料の味で食べていたような感じが、初めて切り干し大根の深い旨味を感じられるように仕上がりました💕😍 

 

【3位】【53万再生】切り干し大根(くきパパさん)

 

材料

  • 切り干し大根: 60g
  • 人参: 60g
  • 油揚げ: 60g(2枚)
  • ごま油: 15ml(大さじ1)
  • ひまわり(サラダ)油: 10ml(小さじ2)
  • みりん: 20〜25ml
  • 醤油: 30〜35ml
  • 和風だし: 3g
  • 水: 220〜270ml

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料理大好き主婦
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切り干し大根を作らせて頂きました! 食べ始めたら止まらなくなり、娘達も喜んで食べていて「私、切り干し大根大好きでこの間も給食で食べたけど、おうちの方が美味しい〜」と言ってもらえました。
 




【4位】【36万再生】至高の切り干し大根(リュウジさん)

 

材料

  • 切り干し大根: 30g
  • 油揚げ: 1枚
  • にんじん: 30g
  • 鰹節: 2g
  • 水: 250cc
  • ごま油: 大さじ1
  • 味の素: 4振り
  • 醤油: 大さじ1半
  • 酒: 大さじ1半
  • みりん: 大さじ1半
  • いりごま: 適量

★味変で七味

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料理大好き主婦
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早速作ったけど、家族が喜んで食べてくれました!

【5位】【34万再生】切り干し大根のサラダ(白ごはん・comチャンネルさん)

 

材料

  • 切り干し大根(乾燥): 30g
  • きゅうり: 1本
  • ハム(薄切り): 2~3枚

(味付け調味料)

  • マヨネーズ: 大さじ3
  • 白すりごま: 小さじ2
  • 酢: 小さじ1

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料理大好き主婦
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切り干し大根のサラダ、めちゃめちゃ美味しそうです。

 




【6位】【33万再生】切り干し大根サラダ(リュウジさん)

 

材料

  • 切り干し大根: 乾燥した状態で30g
  • 水: 適量
  • きゅうり: 80g
  • 塩: 1つまみ
  • ハム: 50g

=味付け=

  • マヨネーズ: 35〜40g
  • 和からし: 6cm
  • 味の素: 4振り
  • 塩: 1つまみ(お好みで1つまみ追加)
  • 砂糖: 1つまみ
  • 黒コショウ: 適量
  • 乾燥パセリ: 適量

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料理大好き主婦
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今日、切り干し大根のサラダを作りました! 今までの切り干し大根レシピの中でこれが最高に美味しいです😍 本当に無限に食べれるから、切り干し大根大好きになりました✨

【7位】【29万再生】切り干し大根の万能はりはり漬け(奥薗さん)

 

材料

(作りやすい分量)

  • 切り干し大根: 50g
  • 水: 100ml
  • 醤油: 小さじ1

*冷蔵庫で1週間以上保存できます。

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料理大好き主婦
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これほんとすき。あっという間になくなってしまうほど美味しいけど、毎日ちょっとずつ食卓に出してます😋  なにより調理なしのこのレシピでこの味・・まさかのまさか過ぎます!




【8位】【27万再生】切り干し大根入りソース焼きそば(奥薗さん)

 

材料

A)

  • 豚肩ロース薄切り(一口大): 150g
  • 片栗粉: 小さじ1
  • 醤油: 小さじ1

B)

  • 切り干し大根: 30g
  • 長ねぎ(斜め切り): 1本
  • キャベツ(ザク切り): 1/4個
  • 水: 100㏄
  • 焼きそば: 2玉
  • ウスターソース: 大さじ4
  • かつお節: 1パック
  • ゴマ油: 適量
  • 紅しょうが: 適量
  • 青のり: 適量

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料理大好き主婦
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切り干し大根入りの焼きそば、半信半疑で作ってみたらめちゃくちゃ美味しかったです。周りの人におすすめしまくっています。

【9位】【20万再生】切り干し大根の煮物(白ごはん.comチャンネルさん)

 

材料(2~3人分)

  • 切り干し大根(乾物): 25g
  • にんじん: 1/3本
  • 油あげ: 小1枚
  • ゆでた絹さや: 4~5枚
  • サラダ油: 小さじ1/2
  • Aだし汁: 100ml
  • A乾物の戻し汁: 100ml
  • A醤油: 大さじ1
  • Aみりん: 大さじ1
  • A砂糖: 小さじ1

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料理大好き主婦
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実際に作りました! 初めてなのに美味しくできました!




【10位】【19万再生】切り干し大根とソーセージのケチャップ煮(奥薗さん)

 

材料

A)

  • 切り干し大根: 30g
  • ソーセージ(斜め切り): 6本
  • 水: 100cc

B)

  • ケチャップ: 大さじ1
  • 醤油: 小さじ1
  • 粗挽きこしょう: 適量

*冷蔵庫で3~4日保存できます。

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料理大好き主婦
料理大好き主婦

味見をしたとき美味しすぎてビックリしました!ケチャップとウインナーの味を吸った切り干しがこんなにおいしいとは!目からウロコのレシピです。

切り干し大根おすすめレシピまとめ

皆さん、今日のおかず選びに役立つレシピは見つかりましたか?

この記事が皆さんの毎日の食卓を豊かにするお手伝いができれば、本当に嬉しいです!

またお料理にインスピレーションが必要な時は、ぜひ当ブログをチェックしてみてくださいね♪

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