「豚ロースの人気レシピが知りたい！」
そんなあなたに向けて、YouTubeでバズっている人気の豚ロースのレシピをすべて調査し再生数順にまとめました！
さまざまなバリエーションを紹介しているので、きっとお気に入りの一品が見つかるはずです。
美味しく作れるレシピばかりなので、ぜひ試してみてくださいね♪
- 1位【453万再生】至高のしょうが焼き（リュウジさん）
- 2位【334万再生】下町のステーキ（まかないチャレンジさん）
- 3位【279万再生】至高の回鍋肉（リュウジさん）
- 4位【258万再生】至高のトンテキ（リュウジさん）
- 5位【245万再生】至高の酢豚（リュウジさん）
- 6位【234万再生】絶品しょうが焼き（コウケンテツさん）
- 7位【184万再生】至高の冷しゃぶ（リュウジさん）
- 8位【154万再生】極旨チャーシュー（コウケンテツさん）
- 9位【145万再生】硬くならない豚の生姜焼き（ロバート馬場さん）
- 10位【141万再生】とろっとろの極上豚丼（だれウマさん）
- 豚ロースおすすめレシピまとめ
- Amazonで満足度の高いレシピ本BEST3
1位【453万再生】至高のしょうが焼き（リュウジさん）
材料
- 豚ロース肉 200g（生姜焼き用の少し厚めのもの）
- 生姜 15g（千切りとすりおろしで半分ずつ）
- キャベツ 適量
- 薄力粉 適量
- 塩 適量
- 胡椒 適量
- サラダ油 大さじ1
- 醤油 大さじ1と半分
- みりん 小さじ2
- 酒 大さじ2
- 砂糖 小さじ1
- 味の素 4振り
作り方
- 豚ロース肉を食べやすい大きさに切ります。
- 豚肉に薄力粉、塩、胡椒をまぶします。
- キャベツを適当な大きさに切り、生姜も千切りとすりおろしにします。
- フライパンにサラダ油を熱し、生姜（千切り）を炒めます。
- 生姜が香り立ったら、豚肉を加え、両面がきつね色になるまで焼きます。
- 醤油、みりん、酒、砂糖を加えて全体を煮ます。
- 豚肉に火が通り、調味料が絡んだら、キャベツを加えて炒めます。
- キャベツがしんなりしたら、生姜（すりおろし）、味の素を加えてさらに炒めます。
試してみたら、簡単でありながら、驚くほど美味しかったです。料理が苦手な私でも、こんなにおいしく仕上げることができるなんて、感動しました。
2位【334万再生】下町のステーキ（まかないチャレンジさん）
材料
材料（3人分）:
- 豚ロース肉：150g（3枚）
- 醤油：20cc
- 酒：20cc
- みりん：20cc
- ハチミツ：少量
- おろしショウガ：適量
- ニンニクのスライス：半欠け
- バター：適量
- 片栗粉
作り方
大将のレシピはどれも美味しいですが、これは本当に傑作だと思います！ 手軽に作れて食べ応えがあり、味も最高においしいです…
3位【279万再生】至高の回鍋肉（リュウジさん）
材料（1〜2人前）
- 豚肩ロース肉：250g
- ピーマン：3個（約120g）
- キャベツ：1/4個（約200g）
- 長ネギ：1/2本（約50g）
- 油：大さじ1×2回
- 塩：2つまみほど
- 黒胡椒：適量
- 片栗粉：小さじ4
- にんにく：1片
- 豆板醤：大さじ1（小さじ3）
- 甜麺醤：大さじ2（小さじ6）
- 酒：大さじ2
- 醤油：小さじ2
- 味の素：3振り
お好みでラー油
作り方
※動画を参照
4位【258万再生】至高のトンテキ（リュウジさん）
材料
- 豚ロース肉: 1枚 (約300g)
- にんにく: 2片 (みじん切り)
- ウスターソース: 大さじ1と半分
- 醤油: 大さじ1
- みりん: 大さじ半分
- 砂糖: 小さじ1
- うま味調味料: 2振り
- バター: 5g
- サラダ油: 小さじ2
- 千切りキャベツ: たっぷり
- 塩と黒胡椒: 少々
作り方
この料理が気に入りすぎて、1ヶ月で3回も作っています。タレをかけたら千切りキャベツも無限に食べられるので、最高です。
5位【245万再生】至高の酢豚（リュウジさん）
材料
- 豚ロース: 300g（食べやすい大きさに切る）
- 卵: 1個
- 塩: 小さじ1/4
- 胡椒: 適量
- 片栗粉: 大さじ5
- 油: 大さじ3
- 人参: 100g（せん切り）
- 玉葱: 120g（くし切り）
- ピーマン: 4個（ヘタを取り、斜め切り）
- にんにく: 5g（みじん切り）
- ケチャップ: 大さじ5
- 醤油: 小さじ1と1/2
- お酢: 小さじ2
- 創味シャンタン: 小さじ1
- 砂糖: 大さじ1
- 水: 大さじ3
- 片栗粉: 小さじ1（水と混ぜたもの）
作り方
子供から「酢豚あまり好きじゃなかったけど、この酢豚は初めて美味しいと思った」と言われて、とても嬉しいです😊 ありがとうございました！
6位【234万再生】絶品しょうが焼き（コウケンテツさん）
材料
材料:
- 豚しょうが焼き用肉: 6～8枚
- キャベツの千切り: 2～3枚分
- サラダ油: 大さじ1
- しょうがのせん切り: 1かけ
- 小麦粉: 適量
- 玉ねぎ: 1/2個
しょうがだれ:
- しょうゆ、みりん、酒: 各大さじ2
- 砂糖: 小さじ1/2
- しょうがのすりおろし: 1かけ
作り方
-
豚肉は赤身と脂身の境目に切り目を入れて筋を切り、1/3量をすりおろし、残りは幅7～8mmに切ります。しょうがだれを混ぜ、すりおろした玉ねぎを加えてよく混ぜます。
-
バットに豚肉を並べ、たれ大さじ1～2を全体に薄く塗って全体になじませます。
-
フライパンにサラダ油を中火で熱し、玉ねぎをさっと炒めて取り出します。
-
フライパンをよく熱し、豚肉に小麦粉を薄くまぶしてから並べ、片面をこんがり焼きます。裏返してしょうがの千切りと残ったたれを加え、全体に絡めます。
-
器にキャベツと玉ねぎを盛り付け、しょうが焼きをのせて完成です。
今日、生姜焼きを作ったんですが、豚肉が柔らかく仕上がり、感動しました。私、お肉を焼くとよく焼き縮みしたり固くしてしまうことが多いんです。だから上手に作れたことが嬉しくて、一人で喜んでいました。
7位【184万再生】至高の冷しゃぶ（リュウジさん）
材料
材料:
- 豚ロース肉: 120g
- 豚バラ肉: 120g
- 大根: 6cmほど
- ラー油: 小さじ2ほど
ゴマダレ:
- ねりゴマ: 大さじ2強
- 砂糖: 大さじ1
- 酢: 大さじ1
- しょうゆ: 大さじ1と1/3（大さじ1と小さじ1）
- ゴマ油: 大さじ1と1/3（大さじ1と小さじ1）
- ニンニク: 1/2片
- 生姜: 5g
- 味の素: 2振り
仕上げ:
- レタス: 2枚ほど
- 小ネギ: お好みで
- いりごま: お好みで
作り方
ダイエット中なので冷しゃぶレシピ最高！
8位【154万再生】極旨チャーシュー（コウケンテツさん）
材料
材料（2〜3人分）:
- 豚肩ロースかたまり肉: 1本（厚さ3cm、約300g）
- 青梗菜: 1株
- 白髪ねぎ: 5cm
- 酒: 適量
- 片栗粉: 小さじ1/3〜1/2（同量くらいの水で溶いてね）
漬けだれ:
- にんにくのうす切り: 1かけ分
- しょうがの薄切り: 2～3枚
- 酒: 大さじ2
- オイスターソース、ごま油: 各小さじ2
- しょうゆ: 大さじ2
- はちみつ: 大さじ1・1/2〜2
作り方
ほんとにお肉がぷるんぷるんです！
こんなに手軽に美味しいチャーシューができることに感激ですね～！
9位【145万再生】硬くならない豚の生姜焼き（ロバート馬場さん）
材料
材料（２人前）:
- 豚肩ロース: ２００g（しょうが焼き用）
- 玉ねぎ: １個
- 醤油: 大さじ１.５
- 酒: 大さじ１
- みりん: 大さじ１
- しょうが（皮付き）: ２０g（チューブでも可）
- サラダ油: 小さじ１
作り方
生姜焼きの時、肉が反り返り硬くなるのが嫌でしたが、馬場さんの玉ねぎすり下ろしの技はすごいですね！
10位【141万再生】とろっとろの極上豚丼（だれウマさん）
材料
- 豚ばら肉（適当な大きさに切る）: 100g
- 片栗粉: 大さじ1
- サラダ油: 大さじ1
- 千切りキャベツ（無くても良い）: 適量
- 卵黄（お好みで）: 1個
黄金比ダレ:
- 醤油: 大さじ1
- 砂糖: 大さじ1
- みりん: 大さじ1
- 酒: 大さじ1
- お酢（無くても良い）: 大さじ1
作り方
これを作って食べたら、本当に美味しかったです。食感が本当にお店のようで感動しました！ご飯もとても進みます。みんなぜひ作ってみてください！
豚ロースおすすめレシピまとめ
皆さん、今日のおかず選びに役立つレシピは見つかりましたか？
この記事が皆さんの毎日の食卓を豊かにするお手伝いができれば、本当に嬉しいです！
またお料理にインスピレーションが必要な時は、ぜひ当ブログをチェックしてみてくださいね♪
Amazonで満足度の高いレシピ本BEST3
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ランキング１位
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| 評価 | |
|---|---|
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ランキング２位
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| 評価 | |
|---|---|
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ランキング３位
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| 評価 | |
|---|---|
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