豚肉

【人気1位】豚ひき肉の殿堂入りおすすめレシピBEST10!

「”豚ひき肉”の人気レシピが知りたい!」

そんなあなたにピッタリな、人気の豚ひき肉レシピを集めました

さまざまなバリエーションを紹介しているので、きっとお気に入りの一品が見つかるはずです。美味しく作れるレシピばかりなので、ぜひ試してみてくださいね♪

料理大好き主婦
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レシピが豊富にありますので、まずは目次から興味を引くものを選んでご覧ください。

【1位】至高の麻婆豆腐(リュウジさん)

材料(1〜2人前)

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  • 豚挽肉: 100g
  • ニンニク: 2かけ
  • 絹豆腐: 1丁分 (約300g、今回は150gのものを2個使いました)
  • 長ネギ: 1/2本
  • 豆板醤: 大さじ1
  • 甜麵醬: 大さじ1
  • ラー油: 小さじ2
  • 創味シャンタン: 小さじ1弱
  • 酒: 大さじ1
  • 醤油: 小さじ1半
  • 水: 200㏄
  • 塩: ひとつまみほど
  • 胡椒: 適量
  • サラダ油: 適量
  • 山椒: 適量

【水溶き片栗粉】

  • 片栗粉: 大さじ1
  • 水: 大さじ2

作り方

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※動画を参照

料理大好き主婦
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作ってみましたが本当に旨すぎて余裕で一人完食です!




【2位】豚ひき肉と白菜のおかず(毎日中華さん)

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​​材料(2人分)

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  • 白菜: 400g
  • 豚ひき肉: 150g
  • にんにく: 1カケ

【調味料】

  • 油: 小さじ2
  • 塩: ひとつまみ
  • 豆板醤: 小さじ1
  • お酒: 小さじ1
  • 醤油: 大さじ1
  • オイスターソース: 小さじ1
  • 鶏がらスープ: 小さじ1/2
  • 水溶き片栗粉: 水大さじ2 + 片栗粉小さじ1

​​作り方

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※動画を参照

料理大好き主婦
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このレシピを試してみましたところ、子供たちから絶賛され、また作ってほしいと言われました。簡単で美味しいレシピを提供していただき、ありがとうございます!

【3位】至高のそぼろ丼

材料

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【肉そぼろ】

  • 豚挽き肉: 80g
  • 生姜: 5g
  • 油: 小さじ1
  • 醤油: 小さじ1
  • みりん: 大さじ1
  • 酒: 大さじ1
  • 白だし: 小さじ2

【卵そぼろ】

  • 卵: 2個
  • 白だし: 小さじ1
  • 酒: 小さじ2
  • 砂糖: 小さじ2
  • 塩: ひとつまみ
  • ごま油: 小さじ2

【仕上げ】

  • 小ネギ: 適量
  • ラー油: お好みで

作り方

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料理大好き主婦
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夫が作ってくれて、絶品すぎてびっくりしました!




【4位】虚無ステーキ(リュウジさん)

材料

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  • 豚挽き肉: 200g
  • にんにく: 1片
  • 油: 大さじ1/2
  • 塩コショウ: 適量
  • ウスターソース: 大さじ1
  • 醤油: 大さじ1
  • 砂糖: 小さじ1
  • みりん: 小さじ1
  • 味の素: 2振り

作り方

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  1. フライパンに油大さじ1/2を熱し、にんにく1片を炒めてにんにくチップを作り、取り出す。

  2. 豚挽き肉200gを混ぜずにフライパンに入れ、塩コショウで調味し、中火で両面を焼き、弱火で蓋をして5分焼く。その後、皿に移す。

  3. ウスターソース大さじ1、醤油大さじ1、砂糖小さじ1、みりん小さじ1、味の素2振りをフライパンに加え、煮詰めてソースを作ります。

  4. 豚挽き肉の上にソースをかけ、にんにくチップを添えて完成です。お召し上がりください!

料理大好き主婦
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作ったけど、美味しかった。ほんまにステーキみたいだった。予想の数倍うまかったよ!笑

【5位】おうち麻婆豆腐(コウケンテツさん)

材料

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【材料(2人分)】

  • 木綿豆腐:1丁
  • 豚ひき肉:200g
  • ニラの小口切り:4~5本
  • ねぎのみじん切り:10cm分
  • サラダ油:大さじ2
  • ごま油:小さじ2
  • 水:150ml

【調味料】

  • 豆板醤:小さじ1/2~小さじ1
  • にんにくのすりおろし:1かけ
  • しょうがのすりおろし:1かけ
  • オイスターソース:小さじ1
  • 酒、みそ:各大さじ1
  • 砂糖:小さじ1/2
  • しょうゆ:小さじ2~大さじ1
  • 水溶き片栗粉:片栗粉小さじ1+水小さじ2
  • ラー油:適宜

作り方

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料理大好き主婦
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まじで美味しかったです。
家族も「うんまぁ〜い(*>ω<*)♡」と言っていました。




【6位】ふんわりつくね

材料(2人分)

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たね

  • 鶏ひき肉:250g
  • 玉ねぎみじん切り:1/2個(約100g)
  • 片栗粉:大さじ1
  • しょうゆ:大さじ1
  • 酒:小さじ1
  • しょうがのすりおろし:たっぷり
  • サラダ油:大さじ1
  • 青じそ:3~4枚
  • 酒:大さじ2

たれ

  • 酒:大さじ1
  • しょうゆ:大さじ1・1/2
  • みりん:大さじ2
  • 卵:1個

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料理大好き主婦
料理大好き主婦

子ども達が明日も食べたい!と言うぐらい高評でしたー!
旦那もめっちゃうまいな!って言うてくれて、料理苦手ですが、料理上手になれた気分です♪

【7位】キャベツメンチ(コウケンテツさん)

材料(2人分)

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メンチカツ

  • キャベツ:1/4個(200gはメンチカツ用、残りは千キャベツ用)
  • 豚ひき肉:200g
  • ホワイトオニオン(または玉ねぎ):小1/2個
  • 溶き卵:1個
  • 塩:小さじ1/3
  • パン粉
  • 揚げ油
  • 好みのソース(ソースはお好みで選んでください)

トマトと玉ねぎのマリネ

  • トマト:1個
  • ホワイトオニオン(または玉ねぎ):小1/2個
  • 粗びきこしょう
  • オリーブオイル

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料理大好き主婦
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めっちゃ簡単&小麦粉も卵も付けてないとは思えない出来あがりで、めっちゃ美味しかったです♪

【8位】ふっくらミートボール(コウケンテツさん)

材料

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【材料(2人分)】
・豚ひき肉:300g
・玉ねぎ:1/4個
・片栗粉:大さじ1
・塩:小さじ1/3
・サラダ油:適宜
・酒:大さじ2~3
●たれ
・トマトケチャップ:大さじ3
・しょうゆ:大さじ1・1/2
・砂糖:大さじ1
・酢:小さじ1

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料理大好き主婦
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やわらかで、崩れなくて、美味しくて、めちゃくちゃお手軽でした!

【9位】もやしの爆弾(リュウジさん)

材料

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  • 豚ひき肉: 170g
  • もやし: 100g
  • 塩: 少々
  • 黒胡椒: 適量
  • 創味シャンタン: 小さじ1/2

作り方

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料理大好き主婦
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これ本当に美味しすぎて、たくさん作って明日に回そうと思うのに毎回一回で全部完食してしまう…。




【10位】10分でできる本格タコライス(みきママさん)

材料

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  • 玉ねぎ: 1個
  • 豚ひき肉: 300g
  • レタス: 3枚
  • トマト: 1個
  • おろしにんにく: 適量
  • カレー粉: 小さじ1
  • ケチャップ: 大さじ4.5
  • 中濃ソース: 大さじ3
  • 顆粒コンソメ: 大さじ1/2
  • ご飯: お茶碗4~5杯分 (約900g)
  • ピザ用チーズ: 20g
  • タバスコ: お好みで

作り方

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  1. 玉ねぎ(1個)をみじん切りし、直径26㎝のフライパンに、豚ひき肉(300g)・玉ねぎを入れて、蓋をして中火で5分ほど、時々かき混ぜながら玉ねぎがしんなりするまで炒める。

  2. ①を炒めている間にレタス(3枚)を千切りにして、トマト(1個)を1㎝角に切る。

  3. ①におろしにんにくとカレー粉(各小さじ1)・ケチャップ(大さじ4.5)・中濃ソース(大さじ3)・顆粒コンソメ(大さじ1/2)を加え、中火で3分ほど炒める。

  4. お皿にご飯(お茶碗4~5杯分:約900g)を盛り、ご飯の上に③、レタス、トマト、ピザ用チーズ(20g)をのせて、お好みでタバスコをかけて食べる。

料理大好き主婦
料理大好き主婦

これめっちゃ簡単で美味しかったです!求めてたタコライスの味でおいしすぎて旦那とペロリと食べちゃいました♪

豚ひき肉おすすめレシピまとめ

皆さん、今日のおかず選びに役立つレシピは見つかりましたか?

この記事が皆さんの毎日の食卓を豊かにするお手伝いができれば、本当に嬉しいです!

またお料理にインスピレーションが必要な時は、ぜひ当ブログをチェックしてみてくださいね♪

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