【人気1位】牛すじ煮込み殿堂入りレシピBEST10《つくれぽ1000超え》

※つくれぽとは？

料理レシピサイト「クックパッド」の中の「作ってみたレポート」の略。

つくれぽが多い＝人気のレシピと言えます。

材料 （4〜5人）
牛すじ肉400gくらい
こんにゃく一枚
水材料が隠れるくらい
だしの素小さじ1
☆醤油大さじ3
☆砂糖大さじ3
☆酒大さじ3
☆味噌大さじ2~大さじ3
レシピ動画（0分47秒）

材料
牛すじ1キロ
こんにゃく1袋
長ネギ1本
しょうが（チューブでも可）1/3片
☆醤油大さじ7
☆みりん大さじ３
☆砂糖大さじ4
☆だしの素8グラム

材料 （4人分）
牛すじ肉200ｇ
人参1本(約170ｇ)
大根1/3本(約200g)
こんにゃく1枚
小葱(小口切り)あれば適量
◎水50㏄
◎醤油大さじ３
◎味噌大さじ４
◎砂糖大さじ４
◎酒大さじ２
◎生姜ひとかけ

材料 （2人分）
牛すじ肉250～300g
大根1本の半分
■ ~調味料~
〇醤油大3
〇みりん大3
〇酒大3
〇砂糖大3
〇だしの素小1

材料 （作りやすい分量）
牛すじ(下ゆでしたもの…コツ･ポイント欄参照)１５０ｇ位
こんにゃく１枚(250g位)
■ 味付け
味噌大さじ１と1/2
砂糖大さじ２
酒大さじ１
しょうゆ小さじ１
めんつゆ(3倍濃縮)小さじ１
みりん大さじ１と1/2
水５０cc
■ 仕上げ用
青ねぎ(小口切り)適量

材料 （４人分）
牛すじ４００g
こんにゃく１枚
★おろし生姜１かけ分
★だしの素少々
★酒大さじ３
★しょうゆ大さじ４
★砂糖大さじ５
★味噌大さじ４
ネギ（お好みで）適量

材料
牛すじ肉１パック
唐辛子入りこんにゃく(お好みで、普通のこんにゃくでもOK)１丁
水材料が浸るくらい
だしのもと小１
砂糖大１～２
みりん大１～２
醤油大１～２
お味噌大１～２
刻みネギ好きなだけ

材料 （2〜3人前）
牛すじ肉500g
水500cc
本だし小さじ2杯
砂糖大さじ4杯
醤油大さじ5杯
料理酒大さじ2杯
みりん大さじ2杯
長ネギ青い部分1本分
あさつきお好みで
その他お好みの具（大根、蒟蒻、牛蒡、人参等）適量

材料 （4人分）
牛すじ350g
大根1/2本
にんじん1本
こんにゃく1枚
水浸かる程度
○酒大さじ3
○醤油大さじ3
○砂糖大さじ3
○にんにくすりおろし小さじ1
○しょうがすりおろし小さじ2
○味噌大さじ3
ネギ適量
ごま適量
七味お好みで

材料 （４人分）
牛すじ３００ｇくらい
濃縮めんつゆ・酒・さとう・しょうゆそれぞれ　大さじ３
■ あれば
■ 大根・こんにゃく・にんじん・ごぼうなど・・・