牛肉

つくれぽ1000丨牛切り落とし人気レシピBEST10【殿堂入り】

「牛切り落としを使ったレシピってどんなのがあるんだろ?」
「人気の牛切り落としレシピが知りたい!」

そんなあなたのためにクックパッドの人気レシピをランキング形式で紹介します。

つくれぽ1000超えの殿堂入りレシピをメインに最低100以上から厳選しているのでハズレなし♪

レシピにお悩みの方はぜひ参考にしてみてください。

※つくれぽとは?

料理レシピサイト「クックパッド」の中の「作ってみたレポート」の略。

つくれぽが多い=人気のレシピと言えます。

【1位】家族絶賛の牛切り落としでステーキ風に!

2019.6.7 二度目の話題レシピに成りました!皆様大変有難う御座います♪

材料 (二人分)
牛切り落とし200g
ニンニクひとかけ
日本酒( アルコール分15度)1/4 カップ
ケチャップ大 2から3
塩 胡椒少々
パプリカ色添えに有れば
バター20g

【2位】牛肉こま切れと大根玉ねぎの甘辛味噌炒め

甘辛く濃い味付けでおいしいです

材料 (4人分)
牛肉こま切れ350g
玉ねぎ1個半
大根10cm分
□味噌大さじ1.5
□醤油大さじ3
□砂糖大さじ2
□みりん大さじ4
□酒大さじ4

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【3位】糸こんにゃくと牛こまのしぐれ煮

ピリっと甘辛しっかり味。ごはんのおともに、酒の肴に、お弁当の一品に♪

材料 (小鉢4つとお弁当分くらい)
糸こんにゃく1袋(250グラム)
牛こま切れ肉100~150グラム
しょうが1かけ(小さじ2くらい)
たかのつめ1本
サラダ油大さじ1弱
■ 調味料
  しょう油大さじ2
  酒大さじ2
  さとう大さじ1
  みりん大さじ2
ごま油大さじ1/2
レシピ動画(0分15秒)

【4位】ランチ◎簡単♪牛こまと葱☆すき焼き風牛丼

フライパンで☆お手軽♪牛丼。
すき焼き風だから…
野菜もたくさん煮込めちゃう♪
子供に◎お弁当にも◎

材料 (4人分)
牛こま切れ肉200g
玉ねぎ大1個
長ネギ1本
卵3個
◎砂糖大さじ2(〜4)
◎酒1カップ
◎みりん1/2カップ
◎しょうゆ1/2カップ
サラダ油大さじ1
温かいごはん4人分
■ 一緒に煮る野菜例(入れなくても、もちろんOK♪)
※エリンギ(お好みのキノコでOK♪)大1本
※にんじん1/3本

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【5位】お箸が止まらない!牛こまじゃが炒め

牛こまで人気検索1位になりました☆覚えやすい分量で作りました。濃いめの味付けでごはんがすすむ~お弁当にもぴったり♪

材料
牛こま肉200g
じゃがいも中2
☆醤油大さじ1
☆酒大さじ1
☆みりん大さじ1
☆砂糖小さじ1
☆オイスターソース小さじ1
☆マヨネーズ小さじ1
サラダ油大さじ1
七味唐辛子お好みで

【6位】なすと牛こまのにんにくみそ炒め煮

ちょっと甘めのにんにくみそだれが肉に絡んでコクうま!淡い藍色の「あいあい皿」に盛りつけて、金麦で乾杯!

材料 (2人分)
なす2本
牛こま切れ肉150g
サラダ油大さじ1
■ A
酒大さじ2
みそ大さじ1
砂糖大さじ2/3
しょうゆ小さじ1
にんにく(すりおろし)小さじ1

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【7位】牛切り落とし1口ステーキ(照り焼き味)

100人達成感謝です✿
直ぐに出来る1品です

材料 (6個分)
牛切り落とし200g
☆醤油大さじ1/2
☆酒大さじ1/2
片栗粉大さじ1
●醤油大さじ2
●酒大さじ2
●みりん大さじ2
●砂糖大さじ1
レシピ動画(0分19秒)

【8位】スピードおかず*牛肉とピーマンの甘辛炒め

レシピ本掲載&つくれぽ1800件感謝!忙しい時のお助けおかず。これ一品で栄養満点。甘辛味でご飯がすすむ一品♪お弁当にも◎

材料 (2人分)
牛切り落とし肉120~150g
ピーマン4個
玉ねぎ1/2個
サラダ油適量
炒りゴマ適量
■ 合わせ調味料
しょう油大さじ2
酒大さじ2
みりん大さじ1
三温糖(砂糖)大さじ1
レシピ動画(0分15秒)

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【9位】れぽ3700件!ルー要らずのハヤシライス

つくれぽ3700件!ルー要らずの簡単ハヤシライスです。仕上げのしょうゆが隠し味。
二日目のオムハヤシにも好評です!

材料 (3〜4人分)
牛切り落とし200g
玉ねぎ大1個
小麦粉大さじ2
※水1カップ
※トマトジュース200cc
※ウスターソース大さじ1強
※ケチャップ大さじ1強
※コンソメ1粒
※ローリエ1枚
しょうゆ小さじ1
バター、サラダ油各大さじ1/2
レシピ動画(0分19秒)

【10位】ホットプレートでペッパーランチ風ライス

メンズ受け抜群、ガッツリ肉ごはん!ちょっとした手間で奥深い味に☆ご飯が炊ければ後は簡単!食卓でホットプレート仕上げ~

材料 (4人分)
基本の洋ごはん( レシピID:3475456 )or白飯2合分
○牛肉切り落とし300g(お好みで増減してください)
○にんにくすりおろし1片分
○しょうゆ大さじ1
○酒大さじ1
○ハーブソルト(ガーリック)6振りくらい
★オイスターソース大さじ1/2
★醤油大さじ1
★酒大さじ1
★鶏がらスープの素(顆粒)小さじ1
コーン缶80g~お好みで(今回は1缶使用)
バター10g
油大さじ1
ブラックペッパーお好みで
彩りで仕上げ用イタリアンパセリor青ネギ等お好みで

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