「”ポークチャップ”の人気レシピが知りたい！」
そんなあなたに向けて、YouTubeでバズっている人気のポークチャップレシピをすべて調査した上で再生数順にまとめました！
さまざまなバリエーションを紹介しているので、きっとお気に入りの一品が見つかるはずです。
美味しく作れるレシピばかりなので、ぜひ試してみてくださいね♪
- 1位【61万再生】至高のポークチャップ（リュウジさん）
- 2位【31万再生】薄切肉で簡単！玉ねぎたっぷりポークチャップ（奥薗壽子さん）
- 3位【10.4万再生】一瞬で洋食店の味 ポークチャップ（食事処さくらさん）
- 4位【8万】豚こまと玉ねぎのポークチャップ（ふたりごはんさん）
- 5位【5.8万再生】老舗洋食屋さんのポークチャップ（パパの三ツ星おうちごはんさん）
- 6位【5.6万再生】暴力的な美味しさ”ポークチャップ”の作り方（COCOCOROさん）
- 7位【3.4万再生】深夜に食べたいポークチャップ丼の作り方（深夜の肉バルさん）
- 8位【2.8万再生】ポークチャップを家庭でプロ級に！（「一品料理」マサちゃんねるさん）
- 9位【2.6マン再生】薄切り肉でもOK ポークチャップの作り方と柔らかく仕上げるコツ （嵜山拓史さん）
- 10位【2.4万再生】時々食べたい洋食【ポークチャップ】の作り方（フレンチシェフMassaのおうち料理さん）
- ポークチャップおすすめ人気レシピまとめ
- Amazonで満足度の高いレシピ本BEST3
1位【61万再生】至高のポークチャップ（リュウジさん）
材料
- 豚ロース：1枚（200～250g）
- 塩と胡椒：適量
- 薄力粉：小さじ2程度
- 油：適量
◆ソース◆
- 玉葱：1/2個（約100g）
- マッシュルーム：2個（約50g）
- バター：10g
- ケチャップ：大さじ4
- 中濃ソース：大さじ1
- コンソメ：小さじ1/2
- おろしにんにく：半片
- お酒：大さじ2
・キャベツ：約100g（添え物用）
作り方
※動画を参照
これ、家にある材料なのに本格的な洋食屋さんの味になりました。美味しかったです。私は玉ねぎを使い切りたかったので、玉ねぎを多めにして豚肉を少なめにしました。
2位【31万再生】薄切肉で簡単！玉ねぎたっぷりポークチャップ（奥薗壽子さん）
材料（2人分）
Ａ）
- 豚肩ロース薄切り：150g
- 片栗粉：小さじ1
- 醤油：小さじ1
Ｂ）
- ケチャップ：大さじ2
- 砂糖：小さじ1
- みりん：小さじ1
- 醤油：小さじ1
- 酢：小さじ1
その他：
- 玉ネギ：1個
- ニンニク：1かけ
- 辛子：適量
- オリーブオイル：適量
添え物：
- レタス、トマト：あれば
作り方
※動画を参照
新玉ではなくてもとっても美味しく出来ましたー！最後の辛子が決め手ですね。また作ります。
3位【10.4万再生】一瞬で洋食店の味 ポークチャップ（食事処さくらさん）
材料
- 豚ロース（トンカツ用）: 100g × 2枚
- 付け合わせにパスタやブロッコリーなど
■タレ■
- バター: 10g
- ケチャップ: 大さじ1.5
- ウスターソース: 小さじ2
- 酒: 大さじ2
- 酢: 大さじ1
- 砂糖: 小さじ1
- おろしニンニク: 1かけ
仕上げにパルメザンチーズ
作り方
※動画を参照
本当に美味しいです。ありがとうございました！
4位【8万】豚こまと玉ねぎのポークチャップ（ふたりごはんさん）
材料（2人前）
- 豚小間切れ肉: 300g
- 塩・こしょう: 少々
- 酒: 大さじ1
- 小麦粉: 大さじ2
- 玉ねぎ: 1個
- エリンギ: 2本
- ミニトマト: 4個
- パセリ（お好みで）
[A] ソース：
- ケチャップ: 大さじ3
- しょうゆ: 大さじ2
- みりん: 大さじ1
- さとう: 小さじ1
作り方
-
豚肉を塩・こしょう少々と酒で下味をつける。玉ねぎは皮をむいて繊維に沿って薄切りに、エリンギは縦半分に切り、同様に薄切りにする。[A]を合わせておく。
-
豚肉をポリ袋などに入れて小麦粉を揉み込む。フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で豚肉を炒める。色が変わってきたら、玉ねぎとエリンギを加えて炒め合わせる。
-
玉ねぎがしんなりしてきたら、合わせておいた[A]とミニトマトを加えて炒め合わせる。
-
器に盛り付け、お好みでパセリを振る。
美味しかったです。ありがとうございます。
5位【5.8万再生】老舗洋食屋さんのポークチャップ（パパの三ツ星おうちごはんさん）
材料
- 豚肩ロース: 4枚
- 玉ねぎ: 1個
- ケチャップ: 120g
- トマトジュース: 1缶
- ウスターソース: 10g
- バター: 20g
作り方
※動画を参照
これで2回作ってみました。このソース、最高です。また作ります。美味しかったです。
6位【5.6万再生】暴力的な美味しさ”ポークチャップ”の作り方（COCOCOROさん）
材料
豚肉(生姜焼き用):4枚
・玉ねぎ:1/2個
・ピーマン:2個
・ケチャップ:60g
・マヨネーズ:5g
・みりん:12ml
・醤油:6ml
・サラダ油:適量
・千切りキャベツ
お好みでブラックペッパー
作り方
※動画を参照
今日､作ってみましたーー めちゃくちゃ美味しく出来た️ 主人に褒められた
7位【3.4万再生】深夜に食べたいポークチャップ丼の作り方（深夜の肉バルさん）
材料（2人分）
★下味
-
豚ロース薄切り: 200g
-
塩コショウ: 少々
-
小麦粉: 小さじ2
-
玉ねぎ: 1/2個
☆ソース
-
水: 大さじ3
-
日本酒: 大さじ3
-
ケチャップ: 大さじ2
-
ウスターソース: 大さじ1
-
かえし(濃口醤油): 小さじ1
-
バター: 5g
作り方
※動画を参照
白飯がいくらあつても足りませんねコレは(#^^#)
8位【2.8万再生】ポークチャップを家庭でプロ級に！（「一品料理」マサちゃんねるさん）
材料（2人分）
豚ロース肉: 200g
【特製ソース】
- 玉ねぎ: 1/4個 (おろし)
- にんにく: 8g (おろし)
- バター: 10g
- 薄力粉: 10g
- 水: 60ml
- リンゴジュース: 40ml
- 赤ワイン: 60ml
- チキンコンソメ: 1個 (固形)
- トマトペースト: 18g
- ケチャップ: 60ml
- 中濃ソース: 60ml
- 醤油: 5ml
【ソテー用】
- バター: 15g
- オリーブオイル: 40ml
【仕上げ用】
- バター: 7g
- 白ワイン: 20ml
作り方
※動画を参照
ポークチャップ今日も作りました。タレも美味しいので、人気メニューです。93歳の母もお肉大好きです。
9位【2.6マン再生】薄切り肉でもOK ポークチャップの作り方と柔らかく仕上げるコツ （嵜山拓史さん）
材料（2人分）
- 豚ロース肉(とんかつ用) or 豚薄切り肉: お好みの量
- 塩: 少々
- 小麦粉: 適量
【ケチャップソース】
- 酒: 25ml
- 水: 25ml
- 砂糖: 大さじ1.5
- 醤油: 大さじ1
- ケチャップ: 大さじ1
作り方
-
豚肉は塩を振って軽く揉み込み、小麦粉をまぶす。
-
フライパンにオリーブオイルを熱し、豚肉を両面きつね色になるまで揚げる。
-
ケチャップソースの材料を混ぜ合わせる。
-
揚げた豚肉にケチャップソースをからめて、よく絡める。
-
仕上げにバターを加えて、ソースをなめらかにする。
【アドバイス】
- 豚肉は室温に戻してから調理すると、柔らかく仕上がります。
- 小麦粉をまぶすことで、ソースとの絡みが良くなります。
- ケチャップソースの材料は好みで調整できます。酒の量を増やせば、アルコール感が強くなります。
- 仕上げにバターを加えることで、ソースがなめらかになります。
それは夢です、とてもおいしいです
10位【2.4万再生】時々食べたい洋食【ポークチャップ】の作り方（フレンチシェフMassaのおうち料理さん）
材料
- 豚肩ロース肉 : 150g × 2枚
- 塩胡椒 : 適量
- 小麦粉 : 適量
- オリーブ油 : 小さじ1
- バター : 15g
- ニンニク : 4g
【ソース】
- ケチャップ : 40~70g
- ウスターソース : 小さじ2
- 醤油 : 適量
- バター : 15g
- 料理酒 : 小さじ2(お好みで)
作り方
※動画を参照
作りました！ご飯にも合うし最高に美味しかったで~す！ デミグラスを使ったビーフシチューも観てみたいです
ポークチャップおすすめ人気レシピまとめ
皆さん、今日のおかず選びに役立つレシピは見つかりましたか？
この記事が皆さんの毎日の食卓を豊かにするお手伝いができれば、本当に嬉しいです！
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| 評価 | |
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