大根

つくれぽ100丨大根の大量消費レシピBEST10

「大根を大量消費できるおすすめレシピが知りたい!」

そんな方のためにクックパッドの人気レシピをランキング形式で紹介します。

つくれぽ100超えのレシピから厳選しているのでハズレなし♪

レシピにお悩みの方はぜひ参考にしてみてください。

※つくれぽとは?

料理レシピサイト「クックパッド」の中の「作ってみたレポート」の略。

つくれぽが多い=人気のレシピと言えます。

【1位】大根大量消費*豚肉と大根のゆず胡椒炒め

大根は煮物だけじゃない!大根と豚肉でボリューム満点の炒め物♪ピリッとゆず胡椒が美味しいですよ!

材料 (3~4人分)
大根1/2本
豚肉(こま切れや切り落としなどなんでも)1パック(300gでした)
油 大さじ1
塩コショウ適量
*料理酒 大さじ1
*みりん 大さじ1
*醤油大さじ1
*鶏ガラスープの素小さじ2
ゆず胡椒チューブ3〜5㎝位お好みで調整してください
ねぎ適量

【2位】大量消費&節約!ツナたま大根しりしり

たっぷりのせん切り大根を炒めて、めんつゆで味付け簡単!卵とツナ入りの甘辛味でごはんがすすむ♪大根大量消費にも◎

材料 (2人分)
大根1/2本
ツナ缶1缶
卵2個
めんつゆ(3倍濃縮タイプ) 大さじ1
大根の葉適量

【3位】【大根の大量消費!】大根のハリハリ漬け

大根の消費に困ったら!おすすめです。
完成までには数日、時間を要しますが、簡単に作れるので、我が家では常備しています。

材料
大根1本
塩大さじ2
砂糖70g
醤油100cc
酢50cc
粉末だし 小さじ2
しょうが お好み
ごまお好み

【4位】超簡単!大根大量消費に●塩焼き大根

大根を切って、お好みの油で気長に焼くだけ〜。味付けはシンプルな方がうまい。一本使い切りに貢献します。箸が止まりません。

材料 (2〜3人分)
大根12cmくらい
お好きな油(サラダ油、ごま油、オリーブオイルなど)大さじ1〜2
塩小さじ1
粒コショウ(黒)お好みで

【5位】大根大量消費!簡単激ウマ!大根の卵とじ★

大根1本使って今夜のおかずにもう1品♪簡単ですぐ出来ます!子どもも大絶賛のおかず★

材料
大根(小)1本
卵2個
醤油大さじ2
みりん 大さじ1
砂糖大さじ3
だしのもと 大さじ1/2
サラダ油大さじ3~4

【6位】(改)大根大量消費!簡単大根もち☆大根餅

甘辛仕上げのモチモチ食感で、ご飯が進みます。
食物繊維たーっぷりなので次の日のお通じも期待できます^ ^ぺろっと一本消費

材料 (20個〜)
大根(大)1本
ツナ缶1個
小麦粉大さじ6
片栗粉 大さじ6
マヨネーズ大さじ4
炒め油適量
にんじん、コーン缶、ひじきなど好きなだけお好みで
■ ≪タレ≫
醤油、砂糖、みりん各大さじ3
酒大さじ1

【7位】大根の大量消費に! 簡単☆ツナ大根

大根の大量消費に♪お弁当にもピッタリ。古い大根でも問題なし^^

材料 (4人分)
大根(古くてもOK)約1/2本(目安 約15cm)
シーチキン缶詰(オイル、ノンオイル問わず)1缶
砂糖大さじ1.5
酒大さじ2
醤油大さじ2
(お好みで)わけぎ適量
(お好みで)人参適量

【8位】大根大量消費!大根きんぴら

山形生まれのひいおばあちゃん口伝の大根きんぴらです。
シンプルで素朴なお味です。

材料 (2人分)
大根1/2本
すりごま お好みの量
ごま油 少々
醤油大1.5~2
みりん 大1
砂糖大1/2

【9位】激ウマっ!大根ときゅうりのスタミナサラダ

大根が旬な時期にぴったりなサラダです!お箸がパクパク止まらないニンニク風味♪大量消費にオススメ!

材料 (4人分)
大根4cm
きゅうり1本
塩小さじ1
☆しょうゆ大さじ2
☆ごま油 大さじ1
☆砂糖大さじ1/2
☆ニンニクチューブ 10cm
かつおぶし1〜2パック

【10位】超簡単!大根丸ごと1本鍋

寒くなると安くなる大根を使って簡単お鍋を作りましょ♪大量消費に!

材料
大根1本
豚肉or牛肉250〜300g
水600ml
酒100ml
ウェイパー 大さじ1.5
醤油大さじ3
貝割れorネギ適量

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