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お肉のおかず

豚肉
豚バラ 豚こま 豚ヒレ肉
鶏肉
鶏もも肉 鶏むね肉 ささみ
手羽元 手羽先 手羽中
牛肉
牛こま切れ肉 牛肉切り落とし 牛かたまり肉
牛タン ローストビーフ ビーフステーキ
ひき肉
合挽き肉 豚ひき肉 牛ひき肉
鶏ひき肉 ハンバーグ  
加工肉
ソーセージ ハム ベーコン

野菜のおかず

よく使う野菜
なす もやし にんじん
玉ねぎ じゃがいも キャベツ
きゅうり トマト ピーマン
長ねぎ    
春の旬野菜
たけのこ アスパラ 山菜
クレソン グリーンピース さやえんどう
そら豆 新たまねぎ 新じゃがいも
アボカド レタス 菜の花
スナップえんどう ふき  
夏の旬野菜
とうもろこし きゅうり ピーマン
いんげん オクラ 枝豆
ゴーヤ ズッキー二 トマト
なす みょうが パプリカ
ししとう 新しょうが 大葉
冬瓜(とうがん) にんにく モロヘイヤ
秋・冬の旬野菜
じゃがいも キャベツ 大根
白菜 かぼちゃ ほうれん草
小松菜 さつまいも ブロッコリー
れんこん にんじん 里芋
ごぼう 水菜 かぶ
チンゲン菜 長ねぎ 春菊
カリフラワー    
きのこ類
しいたけ しめじ まいたけ
えのき マッシュルーム エリンギ
なめこ ひらたけ  
豆類
納豆 大豆 ミックスビーンズ
ひよこ豆 あずき  

魚介のおかず

魚介類
鮭・サーモン サバ ブリ
えび アジ イカ
イワシ サンマ たこ
ツナ缶 魚料理  
貝類
あさり ホタテ しじみ
はまぐり ムール貝 牡蠣

お菓子

お菓子
ドーナツ パンケーキ ホットケーキ
ミルクレープ クレープ タルト
シュークリーム エクレア ティラミス
チョコレートのお菓子 和菓子 ジャム・コンポート
ケーキ
スポンジケーキ チーズケーキ パウンドケーキ
焼き菓子
クッキー スコーン マフィン
カップケーキ フィナンシェ マドレーヌ
ワッフル ラスク  
冷たいお菓子
プリン ゼリー 寒天
ムース ババロア シャーベット
アイスクリーム ジェラート かき氷